Nous venons de lancer notre blog sur le café, dans lequel nous traitons de tout ce qui concerne le café. Nous couvrirons le café de spécialité, les cafetières, les machines à expresso, l'équipement de café, la connaissance du café et les grains de café pour vous assurer que nous sommes toujours à jour et que vous et nous pouvons profiter du café de la meilleure façon possible. Café de spécialité : Le café de spécialité est un terme qui fait référence au café produit selon les normes les plus élevées. Cela signifie que les grains de café sont de la plus haute qualité, soigneusement torréfiés et extraits avec une grande expertise pour obtenir le meilleur goût et arôme. Nous examinerons des variétés spéciales de café de spécialité. Cafetières : Il existe une grande variété de cafetières et de marques sur le marché, des cafetières à filtre aux machines à expresso (Rocket Espresso, La Marzocco, Bezzera, ECM, Elektra pour n'en nommer que quelques-unes). Nous plongerons dans les différents types de cafetières et vous aiderons à trouver la meilleure cafetière (Rocket Espresso, La Marzocco, Bezzera, ECM, Elektra pour n'en nommer que quelques-unes) pour vos besoins. Nous partagerons également des trucs et astuces pour tirer le meilleur parti de votre cafetière. Équipement de café : En plus des machines à café, il existe également une variété d'équipements de café (tampers, tapis de bourrage, airscapes pour n'en nommer que quelques-uns) qui peuvent rendre votre café encore meilleur. Cela inclut, par exemple, les moulins (par exemple Eureka Migon, Libra, Macap, Comandante, Hario, Mahlkönig, pour n'en nommer que quelques-uns) et les filtres. Nous examinerons les différents types d'équipements de café et vous aiderons à trouver le meilleur équipement pour votre café. Connaissance du café : Le café est une boisson fascinante et il y a beaucoup à apprendre sur les grains de café, la torréfaction et la préparation. Nous partagerons nos connaissances, grandirons avec vous et vous aiderons à devenir un expert du café. Nous vous montrerons également comment conserver au mieux votre café et comment le préparer correctement. Grains de café : La qualité des grains de café est d'une importance cruciale pour le goût du café. Nous examinerons les différents types de grains de café, comment ils sont cultivés et récoltés et comment ils sont torréfiés. Nous vous aiderons également à trouver les meilleurs grains de café à votre goût. Nous espérons que vous apprécierez notre blog sur le café et que vous y trouverez toutes les informations dont vous avez besoin pour profiter de votre café de la meilleure façon possible. Restez connectés pour être toujours à jour ! Abonnez-vous à notre newsletter.