Philosophie du Coffee Coaching Club
Comment le hasard a mené à la passion – et la passion à la communauté
Derrière le Coffee Coaching Club se trouvent deux personnes : Anke Wolf et Yalcin Akpinar. Pour découvrir qui ils sont et d'où vient leur passion pour le café, rends-toi sur notre page À propos. Nous t'y racontons comment tout a commencé.
Le Coffee Coaching Club n'a jamais été conçu comme une entreprise. Vraiment pas.
Au début, il n'y avait pas de plan d'affaires, pas de stratégie de croissance et encore moins l'idée de devenir riche. Au début, il y avait une maison. Une maison où nous voulions vivre – et qui incluait un espace commercial. Un espace commercial que nous ne pouvions pas simplement louer. Nous nous sommes donc demandé : Qu'est-ce qui nous convient ? Qu'est-ce qui nous semble juste ?
La réponse est venue tout doucement. Et elle sentait le café.
Ce qui a suivi n'a pas été un grand pas, mais de nombreux petits. L'un d'eux était un tamper. Et pas n'importe lequel, mais le tamper Normcore. Un outil sacrément efficace – qui n'existait tout simplement pas en Suisse. Le fabricant lui-même a dit un jour : « Pourquoi ne l'importez-vous pas vous-mêmes ? »
Et c'est exactement comme ça que ça a commencé.
Non pas par calcul, mais par besoin. Non pas parce que nous avons vu un marché, mais parce que nous voulions quelque chose qui n'existait pas ici. Nous avons donc commencé à proposer des articles de café que l'on ne trouvait pas ailleurs en Suisse. Et c'est exactement ce que nous faisons encore aujourd'hui. Toujours avec le même objectif : vous offrir le plus grand choix possible – ni plus, ni moins.
Nous n'en deviendrons pas riches. Mais riches en rencontres, en conversations, en moments d'apprentissage partagés – c'est certain.
Nos valeurs au quotidien
Notre philosophie se manifeste aussi là où ce n'est peut-être pas toujours confortable. Nous réparons au lieu de jeter. Nous testons les appareils avant de les vendre. Nous vous aidons à les utiliser correctement, car nous savons que la technologie n'est agréable que si on la comprend. Et oui : les frais de retour chez nous sont à votre charge. Non pas parce que nous voulons nous dérober – mais parce que nous croyons fermement que nous sommes tous dans le même bateau. Le partage des responsabilités fait partie de notre philosophie, tout comme un bon café.
Cela inclut aussi un sujet sur lequel de nombreux magasins préfèrent garder le silence : nos frais de réapprovisionnement pour les retours. Les grandes plateformes peuvent subventionner les « retours gratuits » avec un capital que nous n'avons pas. Chez nous, chaque retour signifie un travail manuel – vérifier, réintégrer, trier – plus les frais de paiement que personne ne nous rembourse. Au lieu d'inclure ces coûts cachés dans tous les prix, nous les rendons visibles : seuls ceux qui déclenchent un retour paient – pas toute la communauté. Ici, nous l'expliquons ouvertement et en détail.
Engagement social : notre travail avec des fondations à Bern et Zurich
Chez nous, la responsabilité va au-delà de la tasse. Avec plusieurs fondations à Bern et à Zurich qui s'engagent pour l'intégration professionnelle, nous créons de véritables perspectives pour les personnes souffrant de limitations de santé. Ce que cela signifie concrètement :
- Places de pratique en entreprise : Des personnes issues de ces fondations travaillent directement chez nous – à l'entrepôt, à l'expédition et à la torréfaction. Pas un projet alibi, mais un quotidien vécu.
- Réinsertion active : Nous accompagnons la transition vers le premier marché du travail : avec un coaching structuré, des tâches réelles et un accompagnement individuel tout au long du processus.
- L'embauche comme objectif : Une tentative de travail n'est pas une fin en soi chez nous. Nous essayons toujours de créer ensuite un poste permanent au Coffee Coaching Club – avec des salaires équitables et de réelles perspectives.
- Création de valeur locale : En tant que revendeur spécialisé suisse avec des sites à Bern et à Zurich, nous renforçons l'économie régionale et l'inclusion sociale directement sur place.
Tu le sais pour le café : les meilleurs grains poussent là où le climat, le sol et l'entretien sont bons. Il en va de même pour les êtres humains. Lorsque les conditions-cadres sont réunies, les forces se déploient – professionnellement et humainement. C'est pourquoi notre objectif est de permettre un emploi permanent après chaque période d'essai – avec une rémunération équitable. Chaque paquet que tu reçois de notre part porte cette marque.
Pour en savoir plus sur notre engagement social, clique ici.
Plus qu'une boutique en ligne
Le Coffee Coaching Club n'est pas une boutique en ligne anonyme. Il est composé de showrooms remplis d'appareils et d'outils. De cafés, d'entrepôts, de membres d'équipe. De temps. Du temps que nous prenons pour vous. Tout en Suisse. Avec vous. Pour vous.
Ce que financent nos prix
Nos prix financent ce que tu trouves chez nous :
- Showrooms : Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Ce stock demande du capital.
- Deux sites : nos sites de Bern et de Zurich coûtent beaucoup d'argent chaque mois. En échange, tu nous trouves à deux endroits, avec une adresse, un téléphone et des personnes qui t'aident.
- Un assortiment qui s'agrandit : nous ajoutons sans cesse de nouveaux produits pour qu'ils soient disponibles en Suisse.
- Des conseils et un service qui évoluent : nous te conseillons, réparons et t'accompagnons aussi après l'achat, et nous développons tout cela en permanence. Cela aussi demande du capital.
Tout cela te profite : tu vois les machines en vrai, tu les obtiens ici en Suisse et tu as quelqu'un qui te conseille et t'accompagne après ton achat. Des marges équitables garantissent que cela reste ainsi.
Notre objectif : un Coffee Coaching Club sain, qui existe encore de nombreuses années. Et une partie de ce que nous gagnons, nous la rendons à la société : par notre travail avec des fondations et par le soutien aux talents sportifs.
Vivre le café – Dans nos cafés
Nos sites de Bern et de Zurich ne sont pas des espaces de vente stériles. Ce sont des lieux de rencontre. Nous t'invitons : Viens, assieds-toi avec nous et laisse le quotidien derrière toi.
Déguste un cappuccino (préparé sur le Slayer, des moulins Mahlkönig, Weber Workshops EG-1, Lagom-01, Varia VS6 et plus encore), essaie notre dernière torréfaction en Pour-Over ou bois simplement un espresso rapide au bar. Que tu souhaites discuter d'extraction ou simplement lire le journal en paix – tu es le bienvenu chez nous. Nos showrooms sont aussi ton café. Ton salon. Ton Coffee Coaching Club.
Notre plus grand souhait
Conquérir le monde du café avec vous. Construire une communauté qui s'entraide, se motive, s'inspire. Des gens qui peuvent poser des questions. Qui veulent apprendre. Qui partagent. Qui grandissent – ensemble.
De tout cœur : Merci de nous permettre de faire partie de votre expérience café. Merci de nous aider à offrir plus que de simples produits. Merci de nous accompagner sur ce chemin.
Showrooms, Cafés & Click and Collect
Bern : Gerberngasse 44, 3011 Bern
Zurich : Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich
Retrait sur place possible
