La Marzocco PTFE-Ring mit 82 mm Durchmesser für die Mahlkammer der Swan Mühle

La Marzocco PTFE-Ring Ø 82 × 1,5 mm, H 3 mm – Swan Mühle

La Marzocco SKU: A04084
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Ausgewählt von Anke und Yalcin

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PTFE-Ring Ø 82 mm – der Ring, der das Mahlgut in der Kammer hält

Eine Swan mahlt schnell, und alles, was in der Mahlkammer nicht sauber abgeschlossen ist, findest du später als feinen Kaffeestaub auf der Theke. Dieser PTFE-Ring gehört zu den Teilen, die genau das verhindern: ein glatter, wachsiger Kunststoffring, der zwischen den rotierenden und den stehenden Teilen der Mahlkammer sitzt.

PTFE ist dafür ideal, weil es kaum reibt und Kaffeeöl nicht annimmt. Trotzdem arbeitet es sich mit der Zeit ab – 82 Millimeter Durchmesser, die bei jeder Mahlung mitlaufen, hinterlassen Spuren. Und ein Ring mit Spiel lässt Pulver durch, lange bevor er tatsächlich kaputt ist.

Wann es fällig ist

Kaffeestaub an Stellen der Mühle, an denen vorher keiner war. Ein Ring, der beim Öffnen der Mahlkammer spürbar Spiel hat oder einseitig abgeflacht ist. Kerben, Riefen oder eingedrücktes Material am Umfang. Mahlgut, das nicht mehr sauber in den Auswurf läuft, sondern sich in der Kammer sammelt. Und immer dann, wenn du die Mahlscheiben tauschst – dann kommt der Ring sinnvollerweise gleich mit.

Auf einen Blick

Typ Ring aus PTFE
Abmessung Ø 82 × 1,5 mm, Höhe 3 mm
Einbauort Mahlwerk
Passt zu La Marzocco Swan
Lieferumfang Ein Ring
Herstellernummer F.4.016
Ausführung PTFE, Ø 82 mm
Marke La Marzocco

Für wen es gedacht ist

Für Betriebe mit einer Swan, bei denen die Mühle anfängt zu stauben, und für Servicetechnikerinnen, die beim Mahlscheibenwechsel gleich die Verschleissteile der Mahlkammer erneuern, statt die Mühle in drei Monaten noch einmal zu öffnen.

Was dazu passt

Die kleinere Ausführung mit 77,5 Millimetern findest du als PTFE-Ring Ø 77,5 × 1,5 mm für die Swan – bitte vor der Bestellung den Durchmesser nachmessen. Weiter zur Swan gehören der Auswurfkegel Extruder, der O-Ring 1,78 × 69,57 mm EPDM und die Halterung für die innere Mahlscheibe. Die Mühle selbst steht als La Marzocco Swan Kaffeemühle im Shop, alle Mühlenteile unter Zubehör und Ersatzteile Kaffeemühlen.

Werkstatt-Tipp aus Bern und Zürich
Unsere eigene Routine, keine Herstellervorgabe: Wir reinigen die Mahlkammer trocken – Pinsel, Staubsauger, notfalls Puly Grind Verde. Wasser in der Mahlkammer lässt Kaffeeöl verharzen, und verharztes Fett macht aus einem gleitenden PTFE-Ring einen bremsenden. Danach mahlen wir zwei Ladungen als Opferkaffee durch, bevor wieder Nutty Delight in die Tasse darf. Süsser wird es mit Cozy Chocolate, kräftiger mit Very Nutty. Alles unter Kaffeebohnen.

Rücknahme ausgeschlossen
Serviceteile sind vom Umtausch und von der Rücknahme ausgeschlossen. Sie werden auftragsbezogen beschafft und lassen sich nach dem Einbau oder der Anprobe am Gerät nicht wieder in den Verkauf bringen. Prüfe darum vor der Bestellung Modell, Baujahr und Seriennummer deiner Maschine – oder schreib uns kurz, dann klären wir die Passung gemeinsam. Deine Rechte bei mangelhafter Ware bleiben davon unberührt.

Häufige Fragen

Welche Herstellernummer hat dieser Ring?

Herstellernummer F.4.016. Der ähnlich aussehende Ring mit 77,5 Millimetern trägt die Nummer F.4.015 – die beiden lassen sich leicht verwechseln.

Wie unterscheide ich ihn vom Ring mit 77,5 mm?

Am Durchmesser. Dieser hier misst 82 Millimeter, der andere 77,5 Millimeter. Stärke und Höhe sind bei beiden mit 1,5 und 3 Millimetern angegeben. Miss den ausgebauten Ring nach, bevor du bestellst.

Gehört er in jede Swan?

Unsere Unterlage führt ihn zur Swan. Ob deine Mühle diese oder die kleinere Ausführung braucht, hängt an der Bauweise der Mahlkammer. Schreib uns die Seriennummer, dann prüfen wir es ab.

Darf ich ihn fetten?

Nicht nötig und aus unserer Erfahrung eher schädlich. PTFE gleitet von sich aus, und Fett in der Mahlkammer bindet Kaffeestaub zu einer klebrigen Schicht. Trocken einbauen ist hier der bessere Weg.

Kann ich das Teil in Bern oder Zürich abholen?

Ja. Wir haben Showrooms an der Gerberngasse 44 in Bern und an der Hagenholzstrasse 50b in Zürich. Schreib uns kurz, dann legen wir das Teil für dich bereit.

Fragen zur Passung? Schreib uns an [email protected]. Wir liefern schweizweit und nach Liechtenstein in 2-4 Werktagen.

Online bestellen. Persönlich begleitet.

Du bestellst direkt im Onlineshop. Bei Fragen helfen wir dir online oder persönlich in Bern und Zürich weiter – mit Erfahrung aus Rösterei, Cafés und Showrooms.

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Wer hinter der Auswahl steht

Anke Wolf

Anke Wolf

Gründerin und Inhaberin, Coaching, Team und Prozesse

Eidg. Fachausweis als Erwachsenenbildnerin, CAS Coaching in Organisationen (FHNW), über 10 Jahre Erwachsenenbildung und Coaching. Bei uns ist sie Gastgeberin in den Cafés, führt und coacht das Team, koordiniert die Abläufe und pflegt die Zusammenarbeit mit Stiftungen.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Mitgründer, Equipment und Sensorik

Diplom-Lebensmittelchemiker der Universität Hamburg, über 15 Jahre in der internationalen Aromenindustrie, Patente in Aromentechnologie. Bei uns verantwortet er Röstprofile, Bohnenauswahl und die Auswahl der Maschinen und Mühlen.

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Das sagen unsere Gäste

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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