Zubehör und Ersatzteile Kaffeemühlen
Kaffeemühlen-Zubehör und Ersatzteile kaufen Schweiz
Eine gute Mühle lebt vom Zubehör drumherum – vom passenden Dosiertrichter über frische Mahlscheiben bis zur richtigen Reinigungsbürste. Diese Sammlung bündelt Zubehör und Ersatzteile für Kaffeemühlen aller grossen Marken: Comandante, Eureka, Normcore, Varia, Acaia, Weber Workshops, Mazzer, Fiorenzato, Mahlkönig, Rhino, Timemore, Kinu und mehr. Über 200 Produkte. Wer gezielt nach einer Marke sucht, findet weiter unten die markenspezifischen Sub-Collections.
Bohnenbehälter und Aufbewahrung
Für die Comandante gibt es Glas- und Polymer-Behälter in vielen Farben, auch als Large und als Vierer-Set. Für die Eureka-Mignon-Reihe stehen Bohnenbehälter samt Schieber, Deckel und der 45-g-Single-Dose-Becher bereit, dazu Holz-Panels für die Specialita. Die Fiorenzato AllGround Sense lässt sich mit Schieber, Deckel oder komplettem Bohnenbehälter ergänzen, und für die Mahlkönig E65 gibt es den 250-g-Behälter. Für luftdichte Lagerung sorgen Airscape-Behälter, für Single-Dosing die Bohnen-Tuben von Normcore und Weber Workshops.
Dosiertrichter und Dosing Cups
Die magnetischen Normcore-Dosiertrichter gibt es für 51, 54 und 58 mm, dazu eine hohe Version und eine eigene 54-mm-Variante für Sage und Breville. Ergänzend kommen Eureka- und Varia-Dosiertrichter und -Becher. Viele dieser Teile gehören zum Single-Dose-Workflow – die ausführliche Auswahl findest du in der Single-Dose-Kaffeemühlen-Sammlung.
Mahlscheiben-Ersatz
Wenn die Mahlscheiben mit der Zeit stumpf werden, lohnt der Tausch – frische Scheiben bringen Gleichmässigkeit und Tassenqualität zurück. Verfügbar sind unter anderem SSP-64-mm-Sets, Eureka-Mahlscheiben (50 mm für Mignon und Rocket Faustino, 55 mm für Mignon), die Varia Hypernova Mahlscheiben für die VS3 sowie Mahlscheiben für Mazzer. Welche Scheibe in deine Mühle passt, hängt vom Modell ab – im Zweifel hilft eine kurze Nachfrage bei uns.
Reinigung – Pinsel, Bürsten, Blasebalg
Aus eigener Hand kommen der Mühlen-Pinsel exklusiv und der Fächer-Pinsel. Dazu die Comandante-Reinigungsbürste Long Neck und die Barista-Bürsten (#1 und Max No 2), die Normcore-Pinsel sowie der Normcore-Blasebalg für den Mahlgut-Auswurf und die Wiedemann-Barista-Pinsel in Nussbaum und Olive. Wichtig bei jeder Mühle: trocken reinigen, kein Wasser ins Mahlwerk.
Knauf-Personalisierung (Comandante)
Die Comandante-Handmühlen lassen sich mit Holzknäufen individualisieren: die Eiche-Serie (geräuchert, natur, schwarz geräuchert), die farbige Beech-Wood-Color-Serie in 44 mm (Red, Wine Red, Pink, Purple, Blue, Yellow) und die Skateboard Edition aus recyceltem Material (44 mm für die C40, 55 mm für die C60). Mehr dazu in der Comandante-Zubehör-Sammlung.
Mahlgrad-Verstellung und Workflow
Für die Comandante gibt es die Clix-Mate-Mechanismen (Standard, Red Clix, Gold Clix) für eine feinere Klick-Verstellung, für die Kinu-M47-Reihe die Silikon-Grip-Bänder. Zum exakten Ausrichten der Mahlscheiben dient das Mahlkönig Alignment Tool (EK43, EK43 S, EKK43). Für den Café-Workflow gibt es die automatischen Puqpress-Tamper, und für den sauberen Auswurf Knock Boxes und Ausklopfschubladen von Rhino, Normcore und CKDC.
Welches Zubehör für welche Aufgabe?
| Aufgabe | Passendes Zubehör |
|---|---|
| Comandante warten und aufbewahren | Glas- oder Polymer-Bohnenbehälter, Reinigungsbürste Long Neck |
| Comandante personalisieren | Eiche-Knäufe, Beech Wood Color, Skateboard Edition |
| Comandante feiner verstellen | Clix Mate (Red Clix, Gold Clix) |
| Eureka Mignon ergänzen | Bohnenbehälter und Schieber, Single-Dose-Kit, Holz-Panel |
| Fiorenzato AllGround Sense | Bohnenbehälter (Schieber, Deckel, komplett), Single-Dose-Balg |
| Mahlscheiben stumpf | SSP 64 mm, Eureka 50/55 mm, Varia Hypernova (VS3), Mazzer |
| Mahlwerk reinigen | CCC-Pinsel, Normcore Pinsel und Blasebalg, Comandante Bürsten |
| Mahlscheiben ausrichten | Mahlkönig Alignment Tool (EK43 / EK43 S) |
Was dazu passt
Markenspezifische Sub-Collections: Comandante, Rocket, Bezzera, La Marzocco. Für den Single-Dose-Workflow: Single-Dose-Kaffeemühlen, Single-Dose-Espressomühlen und Prosumer Single Dosing. Für Reinigungsmittel: Maschinen- und Mühlenreinigung. Für Waagen: Normcore (kompakt und erschwinglich) oder Acaia (App und Flow-Rate-Anzeige). Für die Mühlen selbst: elektrische Espressomühlen und Hand-Kaffeemühlen. Für Bohnen aus eigener Rösterei: CCC-Eigenröstungen.
Häufige Fragen
Wann sollte ich die Mahlscheiben wechseln?
Wenn die Mahlleistung nachlässt, das Mahlbild ungleichmässiger wird oder die Scheiben sichtbar stumpf sind. Passende Sets gibt es unter anderem für die Eureka Mignon (50/55 mm), die Varia VS3 (Hypernova) und als SSP-64-mm-Set.
Welcher Dosiertrichter passt auf meine Siebgrösse?
Die magnetischen Normcore-Dosiertrichter gibt es für 51, 54 und 58 mm. Für Sage- und Breville-Maschinen gibt es eine eigene 54-mm-Version. Entscheidend ist der Durchmesser deines Siebträgers.
Wie reinige ich meine Mühle richtig?
Trocken mit Pinsel oder Bürste und einem Blasebalg, der das Restmehl aus dem Mahlwerk treibt. Kein Wasser ins Mahlwerk. Wer regelmässig Restmehl entfernt, hält das Mahlbild konstant und beugt alten Ölresten vor.
Was bringt ein Alignment Tool?
Es hilft, die Mahlscheiben exakt planparallel auszurichten. Eine saubere Ausrichtung verbessert die Gleichmässigkeit des Mahlguts und damit die Tassenqualität – etwa beim Mahlkönig EK43 und EK43 S.
Finde ich auch markenspezifisches Zubehör?
Ja. Über die Sub-Collections für Comandante, Rocket, Bezzera und La Marzocco sowie die Single-Dose-Sammlungen findest du gezielt, was zu deiner Marke passt.
Kann ich das Zubehör vor dem Kauf sehen?
Ja, in den Showrooms in Bern und Zürich Oerlikon. Wir zeigen dir Trichter, Bürsten und Knäufe direkt an der Mühle.
Beratung: +41 76 789 15 79 · office@coffeecoachingclub.ch
Showrooms: Bern, Gerberngasse 44 | Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b
Lieferung: 2–4 Werktage · Click and Collect · gratis Versand ab CHF 60
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