Zubehör und Ersatzteile Comandante

Comandante Zubehör und Ersatzteile kaufen Schweiz

Comandante ist eine deutsche Manufaktur – die Mühlen werden in Deutschland von Hand gefertigt und montiert. Die C40 (aktuell als MK4 Nitro Blade) mahlt mit einem 39-mm-Kegelmahlwerk aus High-Nitrogen-Edelstahl und gilt seit ihrer Einführung 2013 als eine der Referenzen unter den Handmühlen. Sie lässt sich werkzeuglos in wenigen Minuten zerlegen, und sämtliche Teile sind modular ersetzbar – entsprechend begleitet sie dich über viele Jahre. Coffee Coaching Club führt das komplette Comandante-Zubehör- und Ersatzteil-Sortiment.

Ersatzteile und Wartung

Für die langfristige Pflege deiner Comandante: O-Ring, zentrale Achse aus Edelstahl, das Scheiben-Set und die Reinigungsbürsten (Long Neck für die Tiefenreinigung, Barista Bürste #1 und die grosse Max No 2). Die Mühle ist explizit auf Zerlegbarkeit konstruiert: ohne Werkzeug geöffnet, Mahlwerk heraus, mit der Bürste gereinigt, wieder zusammengesetzt. Wichtig: kein Wasser ins Mahlwerk. So bleiben Mahlbild und Lauf über Jahre konstant.

Bohnenbehälter

Die C40 fasst rund 40 g pro Füllung. Bei den Behältern hast du die Wahl: die Polymer-Variante (in vielen Farben, auch als Large) ist leicht und robust – ideal für unterwegs. Die Glas-Variante (auch als Vierer-Set, mit passendem Ersatz-Deckel) ist klassisch, lässt dich das Mahlgut direkt sehen und nimmt keine Aromen an, ist dafür schwerer.

Personalisierung – Knäufe, Kurbeln, Schutz

Bei den Holzknäufen reicht die Auswahl von der Eiche-Serie (geräuchert, natur, schwarz geräuchert) über die farbige Beech-Wood-Color-Serie in 44 mm (Red, Wine Red, Pink, Purple, Blue, Yellow) bis zur Skateboard Edition. Letztere wird aus recyceltem Skateboard-Material gefertigt, wodurch jeder Knauf optisch ein Unikat ist – in 44 mm für die C40 und 55 mm für die C60.

Bei den Kurbeln gibt es die Kurbelstangen mit Deckel (braun oder transparent) sowie die längeren Varianten Black Crank XL und XXL Crank. Eine längere Kurbel bedeutet mehr Hebel, weniger Kraftaufwand und eine angenehmere Drehbewegung – spürbar besonders bei harten hellen Röstungen oder grösseren Mengen. Für den Transport schützt die Felt-Schutzhülle (in vielen Farben) vor Kratzern und Stössen.

Mahlgrad-Auflösung – Red Clix

Im Standard macht eine volle Umdrehung der Verstellung 12 Klicks. Der Red Clix RX35 Drivetrain-Upgrade-Satz verdoppelt die Anzahl der Stufen auf rund 24 Klicks pro Umdrehung – die Schritte werden feiner und das Dialing-in für Espresso präziser. Für einen reinen Filter-Schwerpunkt mit einer stabilen Bohne ist er nicht zwingend; für Espresso oder den Wechsel zwischen verschiedenen Bohnen lohnt er sich spürbar. Das ist unsere Einschätzung, eine von vielen.

Ergänzende Outdoor-Tools (Hario)

Für den Kaffee unterwegs ergänzen zwei Hario-Zebrang-Teile das Comandante-Set: der Coffee Canister (50 g) für die Bohnen und der isolierte Trinkbecher mit Deckel und Sieb für den direkten Bezug. Comandante mahlt, Hario bezieht unterwegs.

Welches Teil für welches Anliegen?

Service und Verfügbarkeit in der Schweiz

Original-Ersatzteile – Achse, Scheiben, O-Ring – und alle Personalisierungs-Optionen wie Knäufe, Kurbeln und der Red Clix bekommst du direkt über CCC; Service-Wege laufen über den deutschen Hersteller. Lieferung 2–4 Werktage, schweizweit und Liechtenstein. In den Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) kannst du den Hebel-Unterschied zwischen Standard-Kurbel und Black Crank XL, die Knauf-Varianten und die feinere Red-Clix-Auflösung direkt erleben.

Was dazu passt

Für die Comandante-Mühlen: Comandante Markenseite. Für weitere Handmühlen: Hand-Kaffeemühlen und Handmühlen. Für unterwegs: Outdoor-Equipment. Für den Bezug: Pour-Over Dripper und die AeroPress. Für präzise Waagen: Normcore (kompakt und erschwinglich) oder Acaia (App, Flow-Rate-Anzeige). Für Reinigung: Maschinen- und Mühlenreinigung. Für Bohnen aus eigener Rösterei: CCC-Eigenröstungen – körperreich mit Cozy Chocolate und Nutty Delight, und für ein fruchtiges Filter-Erlebnis Wild Peach oder Bright Cassis.

Häufige Fragen

Welcher Knauf passt zur Comandante C40?

Das ist reine Geschmacksfrage. Die Eiche-Serie (geräuchert, natur, schwarz geräuchert) ist klassisch und warm. Die Beech-Wood-Color-Serie in 44 mm setzt farbige Akzente. Die Skateboard Edition wird aus recyceltem Skateboard-Material gefertigt und ist je Stück ein Unikat – in 44 mm für die C40 und 55 mm für die C60.

Black Crank XL oder XXL Crank?

Die Black Crank XL ist die längere Standard-Aufwertung mit mehr Hebel und angenehmerer Drehbewegung. Die XXL Crank ist nochmals länger für den grössten Hebel-Vorteil. Für klassische Heim-Nutzung reicht die XL; für grössere Mengen oder maximalen Komfort ist die XXL die Wahl.

Lohnt sich der Red Clix?

Im Standard hat die C40 rund 12 Klicks pro Umdrehung. Der Red Clix RX35 verdoppelt die Stufen auf rund 24 pro Umdrehung und macht die Schritte feiner – das hilft beim Espresso-Dialing-in deutlich. Für reinen Filter mit stabiler Bohne ist er nicht zwingend, für Espresso oder wechselnde Bohnen lohnt er sich.

Polymer- oder Glas-Bohnenbehälter?

Polymer ist leichter und robuster und damit ideal für die Reise. Glas ist klassisch, lässt dich das Mahlgut sehen und nimmt keine Aromen an, ist aber schwerer und zerbrechlich. Für unterwegs Polymer, für zuhause Glas.

Wie reinige ich meine Comandante?

Werkzeuglos in wenigen Minuten: Knauf abnehmen, Kurbel abnehmen, Gehäuse öffnen, Mahlwerk herausnehmen, mit der Reinigungsbürste abklopfen und alles wieder zusammensetzen. Wichtig: kein Wasser ins Mahlwerk. Eine tiefere Reinigung alle paar Monate hält das Mahlbild konstant.

Kann ich die Optionen vor dem Kauf sehen?

Ja, in den Showrooms in Bern und Zürich Oerlikon. Wir zeigen die Knauf-Varianten, die Kurbel-Optionen und den Red Clix direkt am Demo-Gerät.