Dosiertrichter
Dosiertrichter / Dosing Funnels kaufen Schweiz – magnetisch für 51, 54 und 58 mm
Ein Dosiertrichter (Dosing Funnel) sitzt oben auf dem Siebträger und erweitert seinen Rand nach oben – typischerweise um 1–2 cm. Beim Mahlen direkt in den Siebträger oder beim Umladen aus dem Dosing Cup verhindert der Trichter, dass Mahlgut neben den Siebträger fällt. Das hält die Arbeitsfläche sauber, reduziert Mahlgut-Verlust und macht den Workflow ruhiger.
Die meisten modernen Dosiertrichter sind magnetisch – sie haften am Siebträger-Rand und lassen sich nach dem Mahlen mit einem Handgriff abnehmen. Coffee Coaching Club führt 11 aktive Dosiertrichter aus sechs Marken in den drei Standard-Siebträger-Grössen.
Die Marken im Cluster
Normcore – die universellste Range
CCC ist exklusiver Schweizer Importeur für Normcore.
- Normcore Premium Dosier Trichter magnetisch für 51, 54 und 58 mm (CHF 32) – eine Variante deckt alle drei Standard-Grössen ab
- Normcore Premium Dosier Trichter 58 und 54 mm hohe Version (CHF 34) – erweiterte Höhe für grösseres Mahlgut-Volumen
Eureka – italienische Florenz-Manufaktur
- Eureka Mignon Pulvertrichter magnetisch Alu Schwarz (CHF 38)
- Eureka LIBRA Pulvertrichter chrom-glanz magnetisch (CHF 38) – designstark, passend zur Eureka Mignon Libra GBW-Familie
- Eureka Smart Pulvertrichter Funnel (CHF 39) – die neueste Smart-Variante
Rocket Espresso – italienische Milano-Manufaktur
- Rocket Dosiertrichter magnetisch Aluminium (CHF 37) – passend zur Rocket-Designsprache (Appartamento, Mozzafiato)
- Rocket Dosiertrichter magnetisch Schwarz (CHF 37)
Motta – italienische Klassik
MOTTA Doppel-Dosiertrichter Aluminium 53+58 mm (CHF 34) – ein Tool für zwei Grössen, drehbar zwischen 53-mm-Seite (Sage) und 58-mm-Seite (E61, La Marzocco). Italienische Motta-Designsprache.
Weber Workshops – Premium
Weber Workshops Single Dosing Trichter Edelstahl (CHF 29) – minimalistisches Engineering-Design, passend zu Weber EG-1, BIRD, HG-2 und The Key MK II.
Universal – günstiger Einstieg
Pulver Fülltrichter magnetisch Schwarz 58 mm (CHF 19) – No-Brand-Standard-Variante für alle 58-mm-Siebträger. Funktional, ohne Designanspruch.
Welcher Dosiertrichter für welche Maschine
| Siebträger | Empfehlung |
|---|---|
| 51 mm (DeLonghi Dedica, Smeg, La Pavoni) | Normcore Premium magnetisch 51/54/58 (CHF 32) |
| 54 mm (Sage, Breville) | Normcore Premium magnetisch (CHF 32), Normcore 54 mm hohe Version (CHF 34), Motta Doppel 53+58 (CHF 34) |
| 58 mm (E61, La Marzocco, Victoria Arduino, alle Profi-Maschinen) | Pulver Fülltrichter Universal (CHF 19), Weber Workshops Edelstahl (CHF 29), Normcore Premium (CHF 32–34), Motta Doppel (CHF 34), Rocket Aluminium/Schwarz (CHF 37), Eureka Mignon (CHF 38), Eureka LIBRA Chrom (CHF 38), Eureka Smart (CHF 39) |
| Passend zu Rocket-Maschinen | Rocket Aluminium oder Schwarz (CHF 37) – Designsprache match |
| Passend zu Eureka-Mühlen | Eureka Mignon (CHF 38), LIBRA Chrom (CHF 38) oder Smart (CHF 39) |
| Für Heim mit mehreren Maschinen | Motta Doppel-Dosiertrichter 53+58 mm (CHF 34) oder Normcore Universal (CHF 32) |
Warum ein Dosiertrichter sinnvoll ist
Vier praktische Vorteile:
- Mahlgut-Verlust minimieren: Beim Mahlen direkt in den Siebträger oder Umladen aus dem Dosing Cup verlierst du ohne Trichter typisch 0.2–1 g pro Bezug. Über Wochen ist das messbar.
- Saubere Arbeitsfläche: kein Mahlgut auf dem Tresen oder unter der Mühle.
- Ruhigerer Workflow: du kannst löffeln, WDT-en und tampen ohne den Siebträger ständig kontrollieren zu müssen.
- Magnetische Fixierung: einmal aufsetzen, beim Mahlen nicht verrutscht, mit einem Griff abnehmen.
Für Specialty-Workflow mit WDT, Leveler, Tamper und Puck Screen ist der Dosiertrichter eines der günstigsten und am häufigsten genutzten Tools (CHF 19–39).
Standard- vs. hohe Version
Standard-Höhe (Normcore Premium, Eureka Mignon, Rocket): erweitert den Siebträger-Rand um ca. 1–1.5 cm. Reicht für 18–20 g Mahlgut bei 58-mm-Siebträgern.
Hohe Version (Normcore hohe Version): erweitert um ca. 2–2.5 cm. Für grössere Dosen (20–23 g), bei Setups mit grösseren Mahlmengen oder für Workflow mit umgeladenem Mahlgut aus Dosing Cups.
Service in der Schweiz
Für Normcore sind wir der exklusive Schweizer Importeur. Für Eureka, Rocket, Motta, Weber Workshops haben wir Service-Wege über die Hersteller. Gratis Versand in der Schweiz und Liechtenstein ab CHF 60.
In den Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) zeigen wir, wie der Trichter auf deinen Siebträger passt und im Workflow sitzt. Termin vorher kurz absprechen.
Was dazu passt
Für Siebträger: Siebträger & Bottomless Portafilter. Für Präzisionssiebe: IMS Baristapro Nanotech. Für WDT-Tools: WDT Tools. Für Leveler: Leveler & Distribution Tools. Für Tamper: Tamper-Kollektion. Für Puck Screens: Puck Screens. Für Dosing Cups: Dosing Cups. Für Tamperstation: Tamperstation. Für Espresso-Maschinen: italienische und deutsche Espressomaschinen. Für Mühlen: elektrische Espressomühlen, Single Dose Espressomühlen. Für Bohnen aus eigener Rösterei: CCC-Eigenröstungen.
Häufige Fragen
Brauche ich einen Dosiertrichter?
Nicht zwingend – viele Heim-Workflows kommen ohne aus. Aber für Specialty-Workflow mit WDT, Direct-Feed-Mühlen oder Single Dosing ist er deutlich angenehmer. CHF 19–39 sind die Investition für sauberere Arbeitsfläche, weniger Mahlgut-Verlust und ruhigeren Workflow. Für 95 % der Specialty-Setups inzwischen Standard-Tool.
Welcher Dosiertrichter für E61-Maschinen?
Für 58-mm-Siebträger – also alle E61-Maschinen – hast du die breiteste Auswahl: Pulver Fülltrichter (CHF 19, günstig), Weber Workshops Edelstahl (CHF 29, designstark), Normcore Premium (CHF 32, breite Range), Rocket Aluminium oder Schwarz (CHF 37, passend zur Rocket-Maschine), Eureka Mignon / LIBRA / Smart (CHF 38–39, passend zur Eureka-Mühle).
Magnetisch oder ohne Magnet?
Alle modernen Dosiertrichter sind magnetisch – das ist Standard. Vorteil: der Trichter sitzt fest auf dem Siebträger-Rand, verrutscht nicht beim Mahlen oder WDT-en. Ein nicht-magnetischer Trichter ist heute eine Ausnahme und nicht empfehlenswert.
Motta Doppel-Dosiertrichter – was bedeutet 53+58 mm?
Der MOTTA Doppel-Dosiertrichter (CHF 34) hat zwei Auslauf-Enden: eine 53-mm-Seite (passt für Sage / Breville) und eine 58-mm-Seite (E61, La Marzocco). Du drehst den Trichter je nach Siebträger um. Für Heim-Setups mit mehreren Maschinen oder für Café-Workflow mit verschiedenen Setups praktisch.
Normcore Standard oder hohe Version?
Standard (CHF 32): höhe ca. 1–1.5 cm, reicht für 18–20 g Mahlgut. Hohe Version (CHF 34): höhe ca. 2–2.5 cm, für grössere Dosen (20–23 g) oder Setups mit Umladevorgang aus Dosing Cups. Für Standard-Heim reicht die Standard-Variante.
Was unterscheidet die Eureka Smart-Variante?
Die Eureka Smart Pulvertrichter Funnel (CHF 39) ist die neueste Variante mit erweiterter Bauart und besserer Magnetik. Passend zur Eureka Mignon-, Atom- und Libra-Familie. Für Setups, die Eureka-Designsprache komplett wollen.
Kann ich Dosiertrichter vor dem Kauf testen?
Ja, in den Showrooms in Bern und Zürich Oerlikon. Wir zeigen, wie der Trichter im Workflow sitzt, ob die Magnet-Fixierung passt und wie sich verschiedene Bauarten in der Hand anfühlen. Termin vorher kurz absprechen.
Persönliche Beratung: +41 76 789 15 79 · office@coffeecoachingclub.ch
Showrooms: Bern, Gerberngasse 44 | Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b
Lieferung: 2–4 Werktage · Click and Collect · Gratis Versand ab CHF 60 · Schweizer Service
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