Café
Coffee Coaching Club Cafés Bern & Zürich: aus unserer hauseigenen Rösterei
Willkommen in den Cafés des Coffee Coaching Clubs – deinen gemütlichen Treffpunkten für Specialty Coffee und Kaffee in Bern und Zürich.
Handwerklich zubereitet auf professionellen Slayer-Maschinen, mit einer vielfältigen Auswahl an Röstungen. Komplexe Extraktionschemie, entspannt geniessbar gemacht.
Warum unsere Cafés in Bern und Zürich?
Ein herausragendes Café ist mehr als ein Ort für den schnellen Koffein-Kick. Es ist ein Ort für echte Begegnungen.
An unseren Standorten triffst du Gleichgesinnte, entdeckst neue Geschmacksrichtungen und tauschst dich über ehrlichen Kaffee aus.
Was in deiner Tasse steckt
Slayer Espresso Maschinen
In unseren Coffee Bars überlassen wir nichts dem Zufall. Die professionellen Slayer-Maschinen ermöglichen präzise Flow-Rate-Kontrolle – das bedeutet: Jeder Espresso wird exakt so extrahiert, dass das volle Aromenprofil der jeweiligen Röstung in der Tasse landet. Reproduzierbar, Shot für Shot. Mahlkönige und Weber Workshop Kaffeemühlen begleiten die Slayer gebührend.
Internationale Röstvielfalt
Ob ein kräftiger, schokoladiger Blend oder eine helle, fruchtig-florale Single Origin – unsere Baristas passen die Extraktion an jede Bohne individuell an. Du schmeckst den Unterschied.
Perfektes Pairing
Zu einem grossartigen Kaffee gehört die richtige Begleitung. Süsse Gebäckstücke oder herzhafte Snacks – aromatisch abgestimmt auf deinen Kaffee.
Coffee Coaching Club Tipp: Aromen-Chemie in der Praxis
Jeder Kaffee wird bei uns mit handwerklicher Präzision zubereitet. Unsere Baristas extrahieren aus klassischen Blends einen dichten, sirupartigen Körper mit tiefen Schokoladen- und Nussaromen – felsenfest balanciert.
Du willst es komplexer? Aus hellen Röstungen unserer hauseigenen Rösterie arbeiten wir durch exakte Steuerung der Extraktion lebendige Fruchtigkeit und florale Nuancen sauber heraus – ohne dass die Balance kippt. Frag uns an der Bar nach der aktuellen Auswahl.
Komm vorbei
Ob erfahrener Barista oder Kaffee-Neuling – bei uns bist du willkommen. Probier die verschiedenen Röstungen in Bern oder Zürich und lass uns gemeinsam Kaffee feiern.
