Zubehör und Ersatzteile Aram Espresso

Aram Espresso Zubehör und Ersatzteile kaufen Schweiz

Aram ist ein manueller Espresso-Brewer aus Curitiba in Brasilien – von Hand aus Edelstahl und Holz gefertigt, jedes Stück ein Unikat, und ganz ohne Strom. Statt einer Pumpe bewegt eine Handkurbel einen Kolben in einem vertikalen Glaszylinder; den Druck steuerst du über die Geschwindigkeit der Bewegung. Die Aram arbeitet mit einem 53-mm-Siebträger (Doppelsieb 18–22 g, mit jedem 53-mm-Standardsieb kompatibel), einer 80-ml-Wasserkammer und erreicht bis zu 14 bar. Der Siebträger lässt sich vollständig abnehmen und einfach reinigen – das macht die Aram beliebt für Reise- und Outdoor-Setups ebenso wie für puristische Bezüge zuhause.

Coffee Coaching Club führt Aram in der Schweiz und dazu das komplette Zubehör- und Ersatzteil-Sortiment: Federn und Mechanik, Dichtungen und Glas, Siebe und Duschsieb, Tamper und Dosiertrichter.

Ersatzteile – Mechanik, Dichtungen, Glas

Den mechanischen Verschleiss decken die Feder für den Siebeinsatz, das Distanzstück für die Kurbel, die Klammer und die Nuss für das Schraubgewinde ab. Für die Dichtigkeit gibt es den Flachdichtungsring einzeln oder das komplette Dichtungsset. Das abnehmbare 100-ml-Auffangglas lässt sich bei Bruch einzeln ersetzen, und das Duschsieb verteilt das Wasser gleichmässig über den Puck.

Siebe und Tamper

Ab Werk liegt der Aram ein Sieb bei; als Upgrades gibt es das Aram 12-g-Korbsieb (CCC-Eigenmarke) und das Aram 2-er-Sieb mit IMS-Präzisionssieb (18 g). IMS aus Italien fertigt seine Siebe sehr präzise, was eine gleichmässigere Extraktion begünstigt. Beim Tampen hast du die Wahl zwischen dem kompakten Baby Tamper und dem passgenau gefertigten Aram Ultimatum Tamper (53 mm) – welcher der richtige ist, ist Geschmackssache, beide drücken sauber.

Druck sichtbar machen – Aram Focus

Bei der Aram steuerst du den Druck über die Geschwindigkeit der Kurbel. Das Aram Focus Manometer macht genau diesen Druck sichtbar, sodass du ihn gezielter führen und von Bezug zu Bezug reproduzieren kannst. Für alle, die ihre Shots feiner kalibrieren möchten – unsere Einschätzung, eine von vielen.

Reinigung

Die Aram ist auf einfache Wartung ausgelegt. Nach dem Bezug nimmst du den Siebträger ab, entsorgst das Mahlgut und spülst aus; Duschsieb und Dichtung reinigst du mit der ILSA-Gruppenbürste oder der CCC-Gruppenbürste mit Holzgriff. Da sich der Siebträger vollständig abnehmen lässt, kommst du an alle Teile heran. Einen Backflush braucht die Aram nicht – sie hat kein Druckventil dafür. Abnehmbare Teile kannst du bei Bedarf in einer Reinigerlösung einlegen.

Welches Teil für welche Aufgabe?

Was dazu passt

Für die Aram selbst: Aram Markenseite. Eine Handmühle passt perfekt zur Aram fürs Reise-Setup: Hand-Kaffeemühlen. Für unterwegs: Outdoor-Equipment. Für Tamper-Alternativen: Tamper-Kollektion. Für passende Tassen: Tassen-Kollektion. Für Bohnen aus eigener Rösterei: CCC-Eigenröstungen – körperreich mit Cozy Chocolate und Nutty Delight, und für ein fruchtiges Erlebnis Wild Peach.

Häufige Fragen

Wie funktioniert die Aram?

Eine Handkurbel bewegt einen Kolben in einem vertikalen Glaszylinder. Den Druck steuerst du über die Geschwindigkeit der Bewegung; die Aram erreicht bis zu 14 bar, arbeitet mit einem 53-mm-Siebträger und kommt ganz ohne Strom aus.

Welches Sieb passt in die Aram?

Die Aram nutzt 53-mm-Standardsiebe. Ab Werk liegt ein Doppelsieb (18–22 g) bei; als Upgrade gibt es das Aram 2-er-Sieb mit IMS-Präzisionssieb (18 g) für eine gleichmässigere Extraktion.

Wie reinige ich die Aram?

Siebträger abnehmen, Mahlgut entsorgen, auspülen; Duschsieb und Dichtung mit einer Gruppenbürste reinigen. Einen Backflush braucht die Aram nicht, da sie kein Druckventil hat. Abnehmbare Teile bei Bedarf in einer Reinigerlösung einlegen.

Baby Tamper oder Ultimatum Tamper?

Beide sind 53 mm. Der Baby Tamper ist die kompakte, günstigere Variante, der Ultimatum Tamper ist passgenau gearbeitet. Welcher besser passt, ist Geschmackssache – sauber tampen kannst du mit beiden.

Was bringt das Aram Focus Manometer?

Es macht den Brühdruck sichtbar. Da du den Druck bei der Aram über die Kurbel-Geschwindigkeit steuerst, hilft das Manometer, ihn gezielt zu führen und von Bezug zu Bezug zu reproduzieren.

Kann ich Aram-Zubehör vor dem Kauf sehen?

Ja, in den Showrooms in Bern und Zürich Oerlikon. Wir zeigen dir die Aram direkt und beraten zu den Zubehör-Optionen.