Aram

Aram kaufen Schweiz – Brasilianische Hebel-Espressomaschinen

Aram ist eine brasilianische Manuel-Hebel-Espressomaschinen-Manufaktur, gegründet 2016 in Curitiba (Paraná) von Maycon Aram und Juca Esmanhoto. Die Marke vereint klassisches Hebel-Prinzip mit warmer brasilianischer Holz-Verarbeitung – jede Aram ist ein handgefertigtes Werkzeug, das ohne Strom funktioniert. Coffee Coaching Club führt Aram in der Schweiz.

Was Aram unverwechselbar macht

Drei Eigenschaften prägen die Marke. Erstens das hand-betriebene Hebel-Prinzip: du drückst manuell den Hebel – keine Pumpe, kein Strom, vollständige Druck-Kontrolle in deiner Hand. Zweitens die brasilianische Holz-Tradition: Aram nutzt charakteristisches brasilianisches Edelholz für Griffe und Akzente – jede Maschine ist ein Unikat in der Maserung. Drittens die kompakte Reise-Tauglichkeit: Aram lässt sich relativ kompakt verstauen – ideal für Reisen, Camping, Outdoor-Setups.

Für wen ist Aram

Heim-Baristas, die haptische Direktheit über maximalen Komfort schätzen. Reisende und Outdoor-Setups, die ohne Strom auskommen wollen. Liebhaber von Manufakturwaren mit Holz-Akzent und brasilianischem Handwerk. Setups, die ein bewusstes Espresso-Ritual statt Schnellbedienung pflegen.

Für italienisch-design-orientierte Hebel-Tradition: Flair Espresso (exklusiver Schweizer Importeur). Für niederländisches Hebel-Engineering: Superkop. Für klassische italienische Hebel-Maschinen mit Boiler: Bezzera Strega. Alle valide – die Wahl folgt deinem Stil und Workflow.

Was du zusätzlich brauchst

Da Aram weder Pumpe noch Boiler hat, brauchst du für den vollen Workflow zusätzliche Komponenten. Gradgenauer Wasserkocher: Brewista Artisan oder Varia AURA. Für Milchschäumen extern: Flair Wizard Steamer auf dem Herd oder Subminimal NanoFoamer. Präzise Handmühle: Comandante C40, 1Zpresso K-Plus, Kinu M47. Espressowaage: Acaia Lunar oder Pearl S.

Was dazu passt

Für Hebel-Alternativen: Flair Espresso, Superkop. Für Tamper passend zur 53-mm-Siebgruppe: Tamper-Kollektion. Für Holz-veredelte Tools: Wiedemann. Für Bohnen aus eigener Rösterei: CCC-Eigenröstungen mit Cozy Chocolate, Nutty Delight, Wild Peach und Bright Cassis – Hebel-Maschinen profitieren von Pressure-Profiling-tauglichen Röstungen.

Häufige Fragen

Wie funktioniert Aram?

Heisses Wasser aus externem Wasserkocher in den Brühzylinder, Siebträger mit dosiertem und getamptem Mahlgut einsetzen, Hebel ziehen – du steuerst Druck direkt mit der Hand.

Aram oder Flair?

Beide Manuel-Hebel-Espressomaschinen ohne Strom. Aram: brasilianisch, Holz-Akzente, Manufakturware, handgefertigt. Flair: italienisch-modern-design-orientiert, breites Ökosystem, exklusiver Schweizer Importeur. Persönliche Präferenz.

Welche Tamper-Grösse?

Aram nutzt 53 mm Siebträger. Für passende Tamper: Tamper-Kollektion mit 53 mm Optionen – Motta, MHW, Normcore.

Welche Bohnen für Aram?

Frische Bohnen mit guter Crema-Fähigkeit. Helle Specialty-Röstungen kommen mit haptischem Pressure Profiling besonders nuanciert. Für klassische Espresso-Profile: Cozy Chocolate oder Nutty Delight aus unserer Rösterei.

Kann ich Aram vor dem Kauf live sehen?

Ja – nach Verfügbarkeit in den Showrooms in Bern und Zürich Oerlikon.