Flair Wizard Steamer – Herd-Milchdampfer für seidigen Microfoam
Du stellst den Wizard auf die Herdplatte, das Manometer steigt, und sobald es Bereitschaft zeigt, hältst du die Cool-Touch-Lanze in die Milch. Trockener, kräftiger Dampf zieht durch die Kanne, die Milch beginnt zu rollen, und unter deiner Hand entsteht feiner, glänzender Microfoam – die Textur, die Latte-Art trägt und den Drink rund und süss macht. Alles ohne grosse Espressomaschine.
Coffee Coaching Club ist exklusiver Schweizer Importeur von Flair Espresso. Der Wizard Steamer ist eine herdbasierte Milchdampflanze – gedacht für alle, die Milch auf Café-Textur bringen wollen, ohne eine Maschine mit Dampfhahn zu besitzen. Eine natürliche Ergänzung zu jeder Flair, die selbst keinen Dampf erzeugt.
Was den Wizard Steamer ausmacht
Der Wizard erzeugt auf der Herdplatte trockenen, druckvollen Dampf, mit dem sich fein strukturierte Milch ziehen lässt. Die Dampflanze ist als Cool-Touch ausgeführt – du kannst sie auch unter Druck sicher greifen, ohne dich zu verbrennen. Ein integriertes Manometer zeigt, wann der Steamer bereit ist, und ein automatisches Druckentlastungsventil sorgt für sicheres Aufheizen und Dampfen. Zwei Dampfdüsen liegen bei, eine für ruhigeres Anlernen der Bewegung und eine für feinere Texturkontrolle, sodass du verschiedene Milchtexturen ansteuern kannst. Mit rund 700 ml Fassungsvermögen reicht eine Füllung für mehrere Getränke. Der ergonomische Holzgriff ist abnehmbar und gibt sicheren Halt.
Auf einen Blick
| Bauart |
Herd-Milchdampfer (stovetop) |
| Dampf |
Trockener, kräftiger Dampf für feinen Microfoam |
| Dampflanze |
Cool-Touch, sicher greifbar unter Druck |
| Druckanzeige |
Integriertes Manometer (zeigt Bereitschaft) |
| Sicherheit |
Automatisches Druckentlastungsventil |
| Düsen |
Zwei Dampfdüsen für unterschiedliche Milchtexturen |
| Fassungsvermögen |
ca. 700 ml |
| Griff |
Ergonomischer, abnehmbarer Holzgriff |
| Kompatibel mit |
Gas, Glaskeramik, Elektro, Spiralkochfeld und den meisten Induktionsfeldern |
Für wen der Wizard Steamer ist
Für alle, die Milch auf Café-Textur bringen wollen, ohne eine Maschine mit Dampfhahn – etwa als Ergänzung zu einer Flair 58+2, Flair 49 Pro oder einer anderen Flair, die reinen Espresso macht. Und für alle, die Latte-Art lernen und ein vielseitiges Dampf-Werkzeug suchen, das auf nahezu jedem Herd funktioniert.
Was dazu passt
Für den Milchschaum brauchst du eine Kanne – die Flair Milchkanne mit abnehmbarem Griff oder ein Modell aus unserer Milchkannen-Collection. Für reproduzierbare Temperatur das Flair Analog- oder Digital-Thermometer. Dazu eine körperreiche Bohne aus unserer Kaffeerösterei.
Direkt online bestellen
Der Wizard Steamer ist bei uns als exklusivem Schweizer Importeur erhältlich. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen, Click and Collect in Bern und Zürich. Bei Fragen erreichst du uns per office@coffeecoachingclub.ch oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.
Häufige Fragen
Brauche ich eine Espressomaschine für den Wizard Steamer?
Nein. Der Wizard erzeugt den Dampf selbst auf der Herdplatte – unabhängig von deiner Espressomaschine. Er ist eine gute Ergänzung für Flair-Maschinen, die keinen eigenen Dampfhahn haben.
Auf welchen Herden funktioniert er?
Auf Gas, Glaskeramik, Elektro, Spiralkochfeld und den meisten Induktionsfeldern.
Wann ist der Steamer bereit?
Das integrierte Manometer zeigt, wann genug Druck aufgebaut ist. Ein automatisches Druckentlastungsventil sorgt für sicheres Aufheizen.
Wofür sind die zwei Düsen?
Die beiden Dampfdüsen erlauben unterschiedliche Milchtexturen – eine für ruhigeres Anlernen der Bewegung, eine für feinere Kontrolle beim Texturieren.
Kann ich den Wizard Steamer vor dem Kauf sehen?
In den Showrooms in Bern und Zürich kannst du ihn live sehen.
Rösterei-Tipp
Für Milchgetränke passt eine körperreiche, schokoladige Bohne am besten – unsere Cozy Chocolate kommt durch die Milch klar durch, Very Nutty gibt maximalen Körper ohne Azidität. Ziel beim Texturieren ist eine End-Temperatur um 60–65 °C – mit einem Milch-Thermometer triffst du das zuverlässig. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
