La Marzocco Zentrierplatte für den SWAN-Ring – UT371

La Marzocco SKU: A04547
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Ausgewählt von Anke und Yalcin

4,9Google · 301 Bewertungen · Bern5,0Tripadvisor · 11 Bewertungen · Bern

Der Ring sitzt mittig – und das Mahlwerk läuft rund

An der SWAN entscheidet die Zentrierung darüber, ob die konischen Mahlscheiben überall denselben Abstand haben. Steht der Ring auch nur leicht ausser Mitte, mahlt die eine Seite feiner als die andere. Im Becher zeigt sich das als unruhige Extraktion, an der Mühle als Geräusch, das vorher nicht da war.

Diese Platte hält den Ring beim Zusammenbau in seiner Lage, bis er verschraubt ist. Ein kleines Teil, aber es entscheidet darüber, ob der Mahlscheibenwechsel gelungen ist oder nachgearbeitet werden muss.

Wann du es brauchst

Beim Zusammenbau nach einem Mahlscheibenwechsel an der SWAN und immer dann, wenn das Mahlbild nach einem Service ungleichmässig geblieben ist.

Auf einen Blick

Typ Zentrierplatte, Servicewerkzeug am Mahlwerk
Einbauort Wird nicht dauerhaft eingebaut – dient dem Zentrieren des Rings beim Zusammenbau
Passt zu La Marzocco SWAN. Für die SWAN führen wir keine eigene Modellrubrik – schreib uns die Seriennummer, dann prüfen wir die Passung.
Lieferumfang Eine Zentrierplatte
Herstellernummer UT371
Ausführung Zu Werkstoff und Massen macht unsere Unterlage keine Angabe
Marke La Marzocco

Die Werkzeuge im Katalog

Werkzeuge für die Mühle: UT030 zum Entfernen der inneren Mahlscheibe, UT368 Werkzeugset zum Austausch der Swan-Mahlscheiben, UT369 zum Ausbau der äusseren Mahlscheibe und UT371 Zentrierplatte für den SWAN-Ring – also dieses Produkt.

Werkzeuge für die Maschine: UT018 zum Aufziehen der Kolbendichtungen Typ 2 LEVA, UT022 Abziehwerkzeug für den Kolben LEVA, UT023 zur Kalibrierung der Dichtung KB90 und UT007 für den Diffuser Linea Mini R und Micra, dazu UT015, UT016, UT017, UT021 und UT024.

Für wen es gedacht ist

Für alle, die an einer SWAN Mahlscheiben wechseln und den Zusammenbau beim ersten Anlauf richtig hinbekommen wollen.

Was dazu passt

Zum selben Arbeitsgang gehören die konischen Innenmahlscheiben Ø 83 mm, der Extruderring mit Magneten und der Extruder-Auswurfkegel. Weitere Mühlenteile stehen unter Zubehör und Ersatzteile Kaffeemühlen und in der Rubrik Serviceteile.

Aus unserer Werkstatt in Bern und Zürich

Wir ziehen die Schrauben am Ring über Kreuz an, in zwei Durchgängen, und drehen das Mahlwerk zwischendurch von Hand. Fühlt es sich an einer Stelle schwerer an, lösen wir wieder und setzen neu an – unsere Routine, keine Herstellervorgabe. Eingestellt wird danach auf einem Nutty Delight, manchmal auf dem Cozy Chocolate oder dem Very Nutty. Die ganze Auswahl steht unter Kaffeebohnen.

Rücknahme ausgeschlossen

Serviceteile sind vom Umtausch und von der Rücknahme ausgeschlossen. Sie werden auftragsbezogen beschafft und lassen sich nach dem Einbau oder der Anprobe am Gerät nicht wieder in den Verkauf bringen. Prüfe darum vor der Bestellung Modell, Baujahr und Seriennummer deiner Maschine – oder schreib uns kurz, dann klären wir die Passung gemeinsam. Deine Rechte bei mangelhafter Ware bleiben davon unberührt.

Häufige Fragen

Warum ist kein Bild zu sehen?

Zu dieser Position liegt uns kein Produktbild vor. Wir stellen lieber kein Bild ein als ein fremdes, das etwas anderes zeigt. Schreib uns, dann beschreiben wir dir das Teil genau oder legen es im Laden zum Anschauen bereit.

Gehört die Platte fest in die Mühle?

Nein. Sie zentriert den Ring beim Zusammenbau und bleibt danach nicht als Bauteil in der Mühle.

Sind Mahlscheiben oder Schrauben dabei?

Nein, geliefert wird die Zentrierplatte allein.

Aus welchem Werkstoff ist sie und wie gross?

Dazu liegt uns keine Angabe vor, deshalb behaupten wir keine. Verlässlich ist allein die Herstellernummer UT371.

Kann ich das Teil bei euch im Laden abholen?

Ja. Wir sind in Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b. Schreib uns kurz, welches Teil du brauchst, dann legen wir es bereit.

Fragen zur Passung? Schreib uns an [email protected]. Wir liefern schweizweit und nach Liechtenstein in 2-4 Werktagen.

Online bestellen. Persönlich begleitet.

Du bestellst direkt im Onlineshop. Bei Fragen helfen wir dir online oder persönlich in Bern und Zürich weiter – mit Erfahrung aus Rösterei, Cafés und Showrooms.

Direkt erreichbar · [email protected]

Wer hinter der Auswahl steht

Anke Wolf

Anke Wolf

Gründerin und Inhaberin, Coaching, Team und Prozesse

Eidg. Fachausweis als Erwachsenenbildnerin, CAS Coaching in Organisationen (FHNW), über 10 Jahre Erwachsenenbildung und Coaching. Bei uns ist sie Gastgeberin in den Cafés, führt und coacht das Team, koordiniert die Abläufe und pflegt die Zusammenarbeit mit Stiftungen.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Mitgründer, Equipment und Sensorik

Diplom-Lebensmittelchemiker der Universität Hamburg, über 15 Jahre in der internationalen Aromenindustrie, Patente in Aromentechnologie. Bei uns verantwortet er Röstprofile, Bohnenauswahl und die Auswahl der Maschinen und Mühlen.

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Das sagen unsere Gäste

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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