Illustration eines Arabica-Zweigs mit Kaffeekirschen, Blättern und Bohne Arabica: Was die Art wirklich ausmachtArabica ist ein Hybrid, nicht die Urform – und der Weltmarktanteil ist kleiner als behauptet. Genetik, Koffein, Anbau und Krankheitsanfälligkeit mit belegten...