MANUMENT Leva: Federhebelmaschine, gebaut in Thun
Lieber Kaffeeliebhaber:in,
im Coffee Coaching Club sind wir stets auf der Suche nach aussergewöhnlichen Produkten, die das Herz jedes Baristas höherschlagen lassen. Heute möchten wir dir ein wahres Meisterwerk der Kaffeekunst vorstellen: die MANUMENT Leva-Maschine.
Stell dir vor, du könntest jeden Morgen den perfekten Espresso in den eigenen vier Wänden zubereiten – mit einer Maschine, die nicht nur durch ihre Funktionalität, sondern auch durch ihr Design beeindruckt. Genau das bietet dir die MANUMENT Leva-Maschine, ein Meisterwerk schweizerischer Ingenieurskunst, das wir mit Freude im Coffee Coaching Club präsentieren.
Ein Design, das begeistert
Die MANUMENT Leva-Maschine ist mehr als nur eine Kaffeemaschine; sie ist ein handgefertigtes Designobjekt aus Thun, Schweiz. Mit ihren klaren Linien und hochwertigen Materialien fügt sie sich nahtlos in jede Umgebung ein und wird zum Blickfang in deiner Küche oder deinem Café. Jede der 590 Einzelkomponenten wird mit höchster Präzision montiert, um dir ein unvergleichliches Erlebnis zu bieten.
Perfektion in jeder Tasse
Was die MANUMENT Leva-Maschine wirklich auszeichnet, ist die manuelle Kontrolle über den gesamten Extraktionsprozess. Dank des innovativen Wasserflusssystems kannst du die Intensität des Wasserflusses in fünf Stufen anpassen, um das Beste aus jeder Bohne herauszuholen. Ob du ein Anfänger oder ein erfahrener Barista bist, diese Funktion ermöglicht es dir, den Geschmack deines Espressos nach deinen Vorlieben zu gestalten.
Energieeffizienz trifft auf Innovation
Die MANUMENT Leva-Maschine verfügt über ein patentiertes Multi-Flow-Heizsystem, das nur die benötigte Wassermenge für einen doppelten Espresso oder zum Milchaufschäumen erhitzt. Das bedeutet, dass die Maschine sofort einsatzbereit ist, minimale Abwärme produziert und besonders energieeffizient arbeitet. Überhitzung und Temperaturschwankungen, wie sie bei herkömmlichen Handhebelmaschinen auftreten können, gehören damit der Vergangenheit an.
Erlebe die MANUMENT Leva-Maschine live
Wir laden dich herzlich ein, die MANUMENT Leva-Maschine im Coffee Coaching Club persönlich zu erleben. Überzeuge dich selbst von ihrer herausragenden Qualität und Funktionalität. Unser Team steht dir zur Verfügung, um dir alle Funktionen im Detail zu zeigen und deine Fragen zu beantworten. Natürlich hast du auch die Möglichkeit, die Maschine direkt bei uns zu bestellen und dein Kaffeeerlebnis auf das nächste Level zu heben.
Gönn dir den Luxus, jeden Tag perfekten Espresso zu geniessen – mit der MANUMENT Leva-Maschine und dem Coffee Coaching Club an deiner Seite.
Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Dein Coffee Coaching Club
Häufige Fragen zur MANUMENT Leva
Ist die MANUMENT eine Schweizer Maschine?
Teilweise – und das ist wichtig genau zu sagen. Entwicklung, Design und Produktion sitzen in Thun, seit März 2026 in einer eigenen Fabrik. Das Unternehmen dahinter ist aber deutsch: Caffè A Mano GmbH mit Sitz in Stuttgart. In der eigenen Pressemitteilung heisst es «das deutsche Startup … mit Produktionsstätte in Thun». «In der Schweiz von Hand gebaut» stimmt; «Schweizer Unternehmen» wäre ungenau.
Welche Bauart hat die MANUMENT?
Eine Federhebelmaschine – der Hersteller nennt sie «Handhebelmaschine mit Feder und Kolben», mit zwei rund 23 Zentimeter langen Federn.
Wie gross ist der Kessel?
Sie hat gar keinen. Die MANUMENT arbeitet mit einem zum Patent angemeldeten Multi-Durchlauferhitzersystem: je ein eigenes Heizelement für Kaffee und für Dampf beziehungsweise Heisswasser. Der Wassertank fasst maximal 1,6 Liter.
Wie hoch ist der Brühdruck?
Der Federdruck liegt zu Beginn der Extraktion bei 9 bar und fällt über den Bezug ab – das ist das typische Hebelprofil. Zusätzlich gibt es ein manuelles Wasser-Flow-Ventil mit fünf Öffnungsstufen, mit dem du von Hand profilierst.
Welchen Siebträgerdurchmesser hat sie?
54 Millimeter.
Wie schwer und wie gross ist sie?
44 Kilogramm bei rund 204 × 655 × 760 Millimetern. Sie braucht 230 Volt und 16 Ampere, maximal 3400 Watt – der Anschluss will vorher geprüft sein.
Welche Varianten gibt es?
Ein Modell in Schwarz und Weiss. Der Preis läuft über Anfrage. Der Name «Francesca» aus dem Jahr 2019 war die Prototypen- und Messebezeichnung, keine aktuelle Variante.
Seit wann gibt es sie?
Das Team arbeitet seit 2018 daran, die Markteinführung war am 9. Oktober 2019. Seit März 2026 fertigt MANUMENT in einer eigenen Fabrik in Thun.
Quellen: Bauart, Durchlauferhitzersystem, Masse, Siebträger und Firmensitz laut manument.com (Produktseite, FAQ, Impressum und Pressemitteilung). Konkrete Werkstoffangaben macht der Hersteller nicht.
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