Warum Victoria Arduino?
Victoria Arduino ist eine der ältesten Espressomarken überhaupt – und eine, um die sich einige Legenden gebildet haben. Wir haben die verbreiteten Aussagen beim Hersteller gegengeprüft. Eine davon hält nicht.
Wo die Marke herkommt
Victoria Arduino wurde 1905 in Turin von Pier Teresio Arduino gegründet. Der Hersteller beschreibt ihn als Visionär, der mit den Konventionen seiner Zeit brechen wollte – und das ist mehr als Marketing: Arduino arbeitete 1922 mit Leonetto Cappiello zusammen, einem der bekanntesten Plakatkünstler seiner Zeit. Auf dem Plakat steht die Maschine neben einem Schnellzug – Tempo und Eleganz als Bild. Wer heute ein Vintage-Kaffeeplakat an der Wand hat, hat mit einiger Wahrscheinlichkeit eine Reproduktion davon. Seit 2001 gehört die Marke zur Simonelli Group.
Die eine Behauptung, die nicht stimmt
Sehr oft liest man, Victoria Arduino sei das erste Unternehmen gewesen, das Temperaturstabilität per PID in Espressomaschinen gebracht habe. Das steht nirgends bei Victoria Arduino. Auf der Technologieseite findet sich zum T3 Genius nur der Hinweis auf «optimierte Elektronik und PID».
Der dokumentierte Verlauf sieht anders aus: Im Februar 2001 veröffentlichte Andy Schecter den ersten PID-Umbau an einer Rancilio Silvia, wenige Wochen später zeigte David Schomer eine modifizierte La Marzocco Linea als erste kommerzielle Maschine mit PID-Temperaturstabilität. Serienmässig kam der PID mit der La Marzocco GB5 im Jahr 2005. Die T3-Technologie von Nuova Simonelli und Victoria Arduino folgte um 2011.
Wir schreiben das nicht, um eine Marke kleinzumachen. Victoria Arduino hat genug echte Verdienste – die geliehenen braucht sie nicht.
Was Victoria Arduino tatsächlich gebracht hat
Gravitech. Wägezellen sitzen im Gitter der Abtropfschale und messen das Bezugsgewicht in Echtzeit, während der Espresso läuft. Damit dosiert die Maschine nicht mehr über Zeit oder Volumen, sondern über das, was tatsächlich in der Tasse landet. Eingeführt mit der Black Eagle VA388: Prototyp an der Host in Mailand 2013, Maschine ab 2014, die gravimetrische Version ab der SCAA im April 2015 erhältlich. Von 2015 bis 2021 war sie die offizielle Maschine der World Barista Championship.
Ob es die erste gravimetrische Espressomaschine überhaupt war, lassen wir offen – der Hersteller behauptet es nicht, und wir haben keinen Beleg gefunden.
Und das Design?
Hier wird im Handel gern grosszügig formuliert. Belegt sind zwei Selektionen für den ADI Design Index: die Eagle One 2020, gestaltet von Giulio Cappellini, und die E1 Prima 2021. Der Hersteller selbst schreibt jedes Mal «selected for» – der ADI Design Index ist keine Auszeichnung, sondern eine italienische Jahresselektion, aus der heraus überhaupt erst der Compasso d'Oro vergeben wird. Die E1 Prima «Black Out» hat 2022 am Compasso d'Oro teilgenommen. Einen Gewinn, einen Red Dot oder einen iF Design Award haben wir nicht gefunden.
Was zur Energie belegt ist
Victoria Arduino nennt konkrete, modellbezogene Zahlen und stützt sie auf Ökobilanzen:
| Technologie oder Modell | Angabe des Herstellers | Verglichen womit |
|---|---|---|
| T3 Genius | 37 % weniger Energie | konventionelles T3 |
| NEO | 35 % weniger Energie | Maschinen derselben Kategorie |
| Black Eagle Maverick | bis zu 43 % weniger | unisolierte Dampfkessel |
| T.E.R.S. (patentiert) | 8 % des Gesamtverbrauchs | Gesamtverbrauch der Maschine |
Das sind Herstellerangaben ohne unabhängige Prüfung, und jede hat eine eigene Vergleichsbasis. «Victoria Arduino ist 40 Prozent sparsamer» wäre daraus falsch abgeleitet.
Für wen ist die Marke interessant?
Victoria Arduino baut vor allem für den professionellen Einsatz. Wer eine Bar, ein Café oder ein Büro mit hohem Durchsatz ausstattet, findet dort Maschinen, die auf Dauerbetrieb und Konstanz ausgelegt sind. Für den Küchentisch zu Hause ist die Auswahl kleiner – und das ist in Ordnung. Nicht jede Marke muss alles bedienen.
Bei uns
Unsere Victoria-Arduino-Auswahl und die passenden Ersatzteile. Wenn du für einen Betrieb planst, buch am besten einen Beratungstermin – dann reden wir über Durchsatz, Anschluss und Platz statt über Datenblätter.
- Bern – Gerberngasse 44, 3011 Bern. Montag bis Samstag, 10 bis 18 Uhr.
- Zürich – Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich. Dienstag bis Samstag, 10 bis 17 Uhr.
Quellen
- Gründung 1905 in Turin, Zusammenarbeit mit Leonetto Cappiello 1922, Zugehörigkeit zur Simonelli Group, Gravitech, Black Eagle VA388: victoriaarduino.com (Geschichte, Heritage, Produktseiten).
- Jahreszahlen 2013 und 2015 zur gravimetrischen Version: Berichterstattung von Sprudge zur Host 2013 und zur SCAA 2015.
- PID-Geschichte: «History of the PID» auf home.lamarzoccousa.com (Quelle eines Mitbewerbers, deshalb als solche gekennzeichnet) sowie die Technologieseite von Victoria Arduino, auf der kein Erstanspruch steht.
- ADI Design Index 2020 und 2021, Teilnahme am Compasso d'Oro 2022: Newsmeldungen auf victoriaarduino.com; Einordnung des Index über adi-design.org.
- Energiewerte: Nachhaltigkeitsseite und Eagle-One-Produktseite auf victoriaarduino.com. Herstellerangaben, nicht unabhängig geprüft.
Häufige Fragen zu Victoria Arduino
Wann und wo wurde Victoria Arduino gegründet?
1905 in Turin von Pier Teresio Arduino. Seit 2001 gehört die Marke zur Simonelli Group.
War Victoria Arduino der Erste mit PID-Temperaturregelung?
Nein, und der Hersteller behauptet das auch nicht. Dokumentiert ist ein anderer Verlauf: Andy Schecter veröffentlichte im Februar 2001 den ersten PID-Umbau an einer Rancilio Silvia, David Schomer zeigte kurz darauf eine umgebaute La Marzocco Linea, und die La Marzocco GB5 von 2005 war die erste Maschine mit serienmässigem PID. Die T3-Technologie von Nuova Simonelli und Victoria Arduino kam um 2011.
Was ist Gravitech?
Die gravimetrische Technologie von Victoria Arduino: Wägezellen im Gitter der Abtropfschale messen das Bezugsgewicht in Echtzeit. Eingeführt mit der Black Eagle VA388 – Prototyp an der Host in Mailand 2013, Maschine ab 2014, gravimetrische Version ab der SCAA im April 2015 käuflich.
Hat Victoria Arduino internationale Designpreise gewonnen?
Belegt sind zwei Selektionen für den ADI Design Index: Eagle One 2020 und E1 Prima 2021. Der ADI Design Index ist allerdings kein Preis, sondern eine italienische Jahresselektion – nur wer darin steht, kommt für den Compasso d'Oro in Frage. Die E1 Prima «Black Out» hat 2022 am Compasso d'Oro teilgenommen; einen Gewinn haben wir nicht gefunden.
Was sagt Victoria Arduino zum Energieverbrauch?
Der Hersteller nennt modellbezogene Zahlen: 37 Prozent Ersparnis beim T3 Genius gegenüber dem konventionellen T3, 35 Prozent bei der NEO gegenüber Maschinen derselben Kategorie, bis zu 43 Prozent beim vakuumisolierten Dampfkessel der Black Eagle Maverick und 8 Prozent des Gesamtverbrauchs durch die patentierte Wärmerückgewinnung T.E.R.S. Jede Zahl hat eine eigene Vergleichsbasis – eine pauschale Aussage lässt sich daraus nicht bilden.
War die Black Eagle die erste gravimetrische Espressomaschine?
Das können wir nicht sagen. Victoria Arduino erhebt diesen Anspruch selbst nicht, und wir haben weder einen Beleg dafür noch dagegen gefunden.
Hinterlassen Sie einen Kommentar