Rocket Giannino Mahlscheiben-Paar 55 mm – Original Ersatzteil
Jede Bohne, die durch die Mahlscheiben der Giannino läuft, hinterlässt eine kaum sichtbare Spur – über viele Bezüge hinweg verlieren die Schneidkanten der 55-mm-Stahlscheiben an Schärfe, und das Mahlgut verändert sich, oft schleichend genug, dass man es erst im direkten Vergleich bemerkt.
Die Giannino ist auf Präzision ausgelegt, mit stufenloser Einstellung und programmierbaren Dosen – Eigenschaften, die nur so gut sind wie die Schärfe der Scheiben, die das Mahlgut tatsächlich formen.
Warum scharfe Kanten den Unterschied machen
Partikelgrösse und Gleichmässigkeit bestimmen die Extraktionsqualität massgeblich. Abgenutzte Mahlscheiben produzieren mehr Feinanteil und ein unregelmässigeres Mahlbild, was die Extraktion unvorhersehbarer macht, unabhängig davon, wie sorgfältig Dosierung und Anpressdruck sonst stimmen. Ein frisches Scheibenpaar bringt die Präzision der Giannino zurück auf den Ausgangspunkt.
Die Original-Mahlscheiben von Rocket Espresso sind exakt für die Giannino gefertigt, mit 55 mm Durchmesser für den Espressobereich ausgelegt.
Auf einen Blick
| Kompatibel mit |
Rocket Giannino |
| Durchmesser |
55 mm |
| Ausführung |
Mahlscheiben-Paar |
| Material |
Stahl |
| Herkunft |
Rocket Espresso, Italien |
| Artikelnummer |
A04803 |
Für wen ist es
Für alle mit einer Rocket Giannino, deren Mahlbild unregelmässiger geworden ist oder die nach vielen Bezügen die Schärfe der Scheiben auffrischen möchten. Ein Wechsel, der sich direkt in der Tasse zeigt.
Passend dazu
Für die Dosierung auf den Punkt passen unsere Kaffeewaagen – kompakt mit der Normcore Collection oder mit App-Anbindung aus der Acaia Collection. Frische Bohnen für den ersten Bezug mit neuen Scheiben findest du in unserer Kaffeebohnen-Kollektion. Mehr rund um deine Mühle in unserer Rocket Espresso Kollektion.
Häufig gestellte Fragen
Wie oft sollten die Mahlscheiben der Giannino gewechselt werden?
Das hängt stark von Nutzungsintensität und Bohnensorte ab. Ein deutlich unregelmässigeres Mahlbild oder spürbar mehr Feinanteil im Vergleich zu früher sind die zuverlässigsten Signale, nicht eine feste Zeitspanne.
Woran erkennt man abgenutzte Mahlscheiben?
Ein unregelmässigeres Mahlbild, mehr Feinanteil oder ein spürbar veränderter Geschmack trotz gleicher Einstellung sind die deutlichsten Signale.
Ist der Wechsel selbst machbar?
Der Wechsel der Mahlscheiben erfordert das Öffnen des Mahlwerks. Bei Unsicherheit hilft dir unser Team gerne weiter.
Kann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?
Ja, in unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) kannst du das Original-Ersatzteil live erleben.
Wie schnell sind die Mahlscheiben bei mir?
Die Lieferung erfolgt innerhalb von 2–4 Werktagen, schweizweit und nach Liechtenstein.
Der Rösterei-Tipp
Frisch geschärfte Mahlscheiben verdienen Bohnen, die diese Präzision auch zeigen. Unsere Hauptempfehlung: Cozy Chocolate und Nutty Delight, dicht, aromatisch, mit viel Körper. Für maximalen Körper ganz ohne Azidität: Very Nutty. Für alle, die ein fruchtiges Erlebnis entdecken möchten: Wild Peach, lebendig und immer eine Entdeckung. Unsere Empfehlung aus der Rösterei, eine von vielen.
