Die kleine Dichtung, die die Gruppe trocken hält
Unter dem Gruppendeckel liegt eine Dichtung, die den Übergang zur Brühgruppe abschliesst. Diese Ausführung aus NOVUS trägt die Herstellernummer L103/B. Sie kostet fast nichts und entscheidet trotzdem darüber, ob im Unterbau eine Pfütze steht.
Dichtungen an dieser Stelle arbeiten bei jedem Brühvorgang gegen Druck und Hitze. Sie werden hart, verlieren ihre Rückstellkraft und nehmen die Form ihrer Nut an. Danach dichten sie nur noch, solange man kräftig nachzieht – was die Dichtfläche ruiniert.
Wann es fällig ist
Am Gruppendeckel nässt es oder es zeigen sich Kalkspuren. Die alte Dichtung ist bretthart, gequetscht oder eingerissen. Die Gruppe wurde bereits nachgezogen und ist trotzdem nicht trocken. Oder es steht ohnehin ein Gruppenservice an – dann gehört sie routinemässig ersetzt.
Auf einen Blick
| Typ |
Dichtung für den Gruppendeckel |
| Einbauort |
Unter dem Gruppendeckel, Brühgruppe |
| Passt zu |
La Marzocco. Welche der beiden Ausführungen bei dir verbaut ist, prüfen wir gern anhand der Seriennummer. |
| Lieferumfang |
1 Dichtung |
| Herstellernummer |
L103/B |
| Ausführung |
NOVUS |
| Einbau |
Montage durch eine Fachperson empfohlen |
| Marke |
La Marzocco |
Für wen es gedacht ist
Für Werkstätten, die Gruppenservices machen, und für Betriebe, die solche Kleinteile bewusst auf Lager legen. Eine fehlende Dichtung hält am Samstagmorgen eine ganze Bar auf.
Wichtig zum Einbau
Die Dichtung liegt in der druckführenden Brühwasserleitung. Die Maschine muss stromlos, drucklos und abgekühlt sein, und die Nut gehört vor dem Einlegen sauber ausgewischt. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung geben wir hier bewusst nicht – das ist Arbeit für eine Fachperson.
Was dazu passt
Aus unserer Werkstatt in Bern und Zürich: Wir legen von Dichtungen dieser Grösse immer zwei ins Werkzeugfach, nicht eine – unsere Regel, keine Herstellervorgabe. Sie sind winzig, fallen gern in den Maschinenboden und sind dann genau im ungeeignetsten Moment weg. Danach schmeckt die Probetasse mit Nutty Delight, Cozy Chocolate oder Very Nutty aus unseren Kaffeebohnen.
Rücknahme ausgeschlossen
Serviceteile sind vom Umtausch und von der Rücknahme ausgeschlossen. Sie werden auftragsbezogen beschafft und lassen sich nach dem Einbau oder der Anprobe am Gerät nicht wieder in den Verkauf bringen. Prüfe darum vor der Bestellung Modell, Baujahr und Seriennummer deiner Maschine – oder schreib uns kurz, dann klären wir die Passung gemeinsam. Deine Rechte bei mangelhafter Ware bleiben davon unberührt.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zur VITON-Ausführung?
Es sind zwei verschiedene Werkstoffe mit eigenen Nummern: L103/B ist NOVUS, L103/A ist VITON. Welche bei dir verbaut ist, sagt dir die Seriennummer – oder wir.
Wie viele Dichtungen sind enthalten?
Eine. Für mehrgruppige Maschinen brauchst du entsprechend mehrere.
Wie oft sollte ich sie ersetzen?
Wir tauschen sie bei jedem grösseren Gruppenservice mit, statt zu warten, bis sie undicht wird.
Kann ich das selbst machen?
Wir empfehlen eine Fachperson, weil die Gruppe dafür geöffnet wird und die Dichtung in der druckführenden Leitung liegt.
Kann ich das Teil bei euch im Showroom anschauen?
Ja, in Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b.
Fragen zur Passung? Schreib uns an [email protected]. Wir liefern schweizweit und nach Liechtenstein in 2-4 Werktagen.
