La Marzocco Rebuild-Kit für die Paddlegruppe der GS3 MP in alter Ausführung

La Marzocco Rebuild-Kit Paddlegruppe – GS3 MP, alte Ausführung

La Marzocco SKU: A02638
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Ausgewählt von Anke und Yalcin

4,9Google · 301 Bewertungen · Bern5,0Tripadvisor · 11 Bewertungen · Bern

Rebuild-Kit Paddlegruppe GS3 MP – die Gruppe wieder so, wie sie am ersten Tag war

Das Paddle der GS3 MP ist kein Schalter, sondern ein Ventil, das du mit der Hand öffnest. Deshalb fühlt es sich am Anfang so präzise an: ein satter Widerstand, ein weicher Lauf, ein klarer Punkt, an dem der Bezug startet. Und deshalb merkt man auch jeden Millimeter Verschleiss.

Irgendwann wird der Hebel leichter, der Startpunkt wandert, aus dem Brühkopf tropft es nach dem Bezug noch eine Weile nach. Dann hilft kein Nachziehen mehr, dann gehört die Gruppe revidiert. Genau dafür gibt es dieses Kit für die alte Ausführung der Paddlegruppe, Herstellernummer SA600.01.K.

Wann es fällig ist

Nachtropfen aus dem Brühkopf, nachdem das Paddle wieder geschlossen ist. Ein Hebel, der sich leicht und schwammig anfühlt statt satt. Ein Startpunkt, der nicht mehr dort liegt wie früher. Wasser, das seitlich an der Gruppe austritt. Ein Druckverlauf, der beim Pre-Infusion-Teil nicht mehr reproduzierbar ist. Und generell: wenn die Gruppe seit vielen Jahren im täglichen Betrieb läuft und nie revidiert wurde.

Auf einen Blick

Typ Revisionskit für die Paddlegruppe
Einbauort Brühgruppe
Passt zu La Marzocco GS3 MP, alte Ausführung der Paddlegruppe
Lieferumfang Ein Kit; unsere Unterlage schlüsselt den Inhalt nicht auf
Herstellernummer SA600.01.K
Ausführung Alte MP-Version
Einbau Montage durch eine Fachperson empfohlen
Marke La Marzocco

Wichtig zum Einbau

Die Paddlegruppe sitzt im Brühkreis und führt heisses Wasser unter Pumpendruck. Vor dem Eingriff wird die Maschine vom Netz getrennt, abgekühlt und drucklos gemacht. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung geben wir bewusst nicht heraus: Eine falsch zusammengesetzte Paddlegruppe tropft nicht nur, sie kann auch den Druckverlauf verfälschen. Das ist Arbeit für eine Fachperson – wir schauen es uns in Bern oder Zürich gerne an.

Für wen es gedacht ist

Für Besitzerinnen und Besitzer einer älteren GS3 MP, deren Gruppe nach Jahren im Einsatz nicht mehr sauber schliesst, und für Werkstätten, die eine Revision in einem Durchgang erledigen wollen, statt einzelne Dichtungen nacheinander zu bestellen.

Was dazu passt

In derselben Gruppe sitzen das Brühkopf-Ventil GS3 MP Paddle, die konische Achse, der Pin 5 × 23 mm und das Distanzstück für die Paddlegruppe. Der Hebel selbst ist das Paddle GS3 MP. Alles Weitere unter Ersatzteile GS3.

Werkstatt-Tipp aus Bern und Zürich
Unsere eigene Routine, keine Herstellervorgabe: Wir filmen die Gruppe vor dem Zerlegen mit dem Handy, langsam rundherum. Beim Zusammenbau ist das Video mehr wert als jede Skizze, gerade bei einer alten Ausführung, zu der man nicht jeden Tag eine Explosionszeichnung zur Hand hat. Der erste Bezug danach läuft bei uns mit Nutty Delight, weil man an der Nussigkeit sofort hört und schmeckt, ob der Druckverlauf wieder sitzt. Schokoladiger ist Cozy Chocolate, kräftiger Very Nutty. Alles unter Kaffeebohnen.

Rücknahme ausgeschlossen
Serviceteile sind vom Umtausch und von der Rücknahme ausgeschlossen. Sie werden auftragsbezogen beschafft und lassen sich nach dem Einbau oder der Anprobe am Gerät nicht wieder in den Verkauf bringen. Prüfe darum vor der Bestellung Modell, Baujahr und Seriennummer deiner Maschine – oder schreib uns kurz, dann klären wir die Passung gemeinsam. Deine Rechte bei mangelhafter Ware bleiben davon unberührt.

Häufige Fragen

Welche Herstellernummer hat dieses Kit?

Herstellernummer SA600.01.K. Sie gehört zur alten Ausführung der GS3-MP-Paddlegruppe.

Was ist im Kit enthalten?

Unsere Unterlage schlüsselt den Inhalt nicht auf, deshalb listen wir hier nichts auf, was wir nicht belegen können. Schreib uns, was an deiner Gruppe defekt ist, dann klären wir vor der Bestellung ab, ob das Kit den Fall abdeckt.

Woran erkenne ich die alte Ausführung?

An Baujahr und Aufbau der Paddlegruppe. Der einfachste Weg: Schreib uns die Seriennummer deiner GS3, dann sagen wir dir, welche Ausführung verbaut ist.

Brauche ich zusätzlich Einzelteile?

Das hängt davon ab, was verschlissen ist. Achse, Pin und Distanzstück sind eigene Positionen. Wenn die Gruppe ohnehin offen ist, lohnt es sich, sie gleich mitzuprüfen.

Kann ich das Teil in Bern oder Zürich abholen?

Ja. Wir haben Showrooms an der Gerberngasse 44 in Bern und an der Hagenholzstrasse 50b in Zürich. Schreib uns kurz, dann legen wir das Teil für dich bereit.

Fragen zur Passung? Schreib uns an [email protected]. Wir liefern schweizweit und nach Liechtenstein in 2-4 Werktagen.

Online bestellen. Persönlich begleitet.

Du bestellst direkt im Onlineshop. Bei Fragen helfen wir dir online oder persönlich in Bern und Zürich weiter – mit Erfahrung aus Rösterei, Cafés und Showrooms.

Direkt erreichbar · [email protected]

Wer hinter der Auswahl steht

Anke Wolf

Anke Wolf

Gründerin und Inhaberin, Coaching, Team und Prozesse

Eidg. Fachausweis als Erwachsenenbildnerin, CAS Coaching in Organisationen (FHNW), über 10 Jahre Erwachsenenbildung und Coaching. Bei uns ist sie Gastgeberin in den Cafés, führt und coacht das Team, koordiniert die Abläufe und pflegt die Zusammenarbeit mit Stiftungen.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Mitgründer, Equipment und Sensorik

Diplom-Lebensmittelchemiker der Universität Hamburg, über 15 Jahre in der internationalen Aromenindustrie, Patente in Aromentechnologie. Bei uns verantwortet er Röstprofile, Bohnenauswahl und die Auswahl der Maschinen und Mühlen.

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Das sagen unsere Gäste

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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