Die Arbeitsfläche der Linea PB – drei Gruppen, ein Gitter
An einer dreigruppigen Linea PB ist das Tropfgitter die meistgenutzte Fläche im ganzen Betrieb. Hier stehen die Tassen, hier wird gespült, hier landet der Rest aus dem Milchkrug. In einem gut besuchten Café kommen da schnell tausend Bewegungen pro Woche zusammen.
Und man sieht es. Tassenböden scheuern die Auflagefläche blank, Reinigungsmittel und Kalk setzen den Kanten zu, und beim Herausnehmen zum Ausleeren bekommt ein so grosses Gitter irgendwann einen Schlag ab. Wenn es dann nicht mehr eben liegt, kippelt jede Tasse, die darauf abgestellt wird – und genau das fällt den Gästen auf.
Wann es fällig ist
Ersetze das Gitter, wenn es verzogen ist und in der Schale kippelt oder wippt. Wenn ein Steg gebrochen oder eingedrückt ist. Wenn die Oberfläche so verkratzt und fleckig ist, dass sie sich nicht mehr sauber bekommen lässt. Wenn sich in den Kanten Kalk festgesetzt hat, der sich nicht mehr löst. Und wenn eine heruntergefallene Ecke einen Grat hat, an dem man sich schneiden kann.
Auf einen Blick
| Typ |
Tropfgitter |
| Einbauort |
Auf der Ablaufschale, unterhalb der Brühgruppen |
| Passt zu |
La Marzocco Linea PB, 3-gruppig |
| Lieferumfang |
Ein Tropfgitter |
| Herstellernummer |
C.1.157.3 |
| Ausführung |
Dreigruppige Ausführung. Andere Gruppenzahlen haben eigene Nummern. |
| Marke |
La Marzocco |
Für wen es gedacht ist
Für Cafés und Bars mit einer dreigruppigen Linea PB im Dauerbetrieb – dort, wo das Gitter das Teil ist, das die Gäste aus nächster Nähe sehen.
Was dazu passt
Darunter liegt die Ablaufschale Linea PB, darüber die Brühgruppenabdeckung Linea PB. Wer die Front ohnehin anfasst, schaut sich das Logo rot Linea PB vorne gleich mit an. Alle Teile zur Linea PB unter Ersatzteile La Marzocco Linea PB, das übrige Sortiment in der Rubrik Serviceteile.
Aus unserer Werkstatt in Bern und Zürich
Unsere eigene Routine, keine Herstellervorgabe: Ein so grosses Gitter heben wir zum Ausleeren immer zu zweit an den kurzen Seiten an, nie einseitig. Einseitig angehoben biegt sich die Mitte durch, und nach einigen hundert Wiederholungen ist die Verformung bleibend – das ist der häufigste Grund, warum ein Gitter vorzeitig kippelt. In der Zeit, in der das Gitter im Becken liegt, mahlen wir den Kontrollbezug: gern mit dem Nutty Delight, schokoladiger mit dem Cozy Chocolate, für kräftige Milchgetränke mit dem Very Nutty. Alles unter Kaffeebohnen.
Rücknahme ausgeschlossen
Serviceteile sind vom Umtausch und von der Rücknahme ausgeschlossen. Sie werden auftragsbezogen beschafft und lassen sich nach dem Einbau oder der Anprobe am Gerät nicht wieder in den Verkauf bringen. Prüfe darum vor der Bestellung Modell, Baujahr und Seriennummer deiner Maschine – oder schreib uns kurz, dann klären wir die Passung gemeinsam. Deine Rechte bei mangelhafter Ware bleiben davon unberührt.
Häufige Fragen
Passt es auch an eine zweigruppige Linea PB?
Nein. Diese Nummer C.1.157.3 steht für die dreigruppige Maschine. Für andere Gruppenzahlen gibt es eigene Nummern – schreib uns, welche du brauchst.
Ist die Ablaufschale dabei?
Nein. Geliefert wird nur das Gitter. Die Schale ist ein eigenes Produkt.
Gibt es das Gitter in verschiedenen Ausführungen?
La Marzocco hat für die Linea PB über die Jahre mehrere Gitterausführungen gebaut. Schreib uns die Seriennummer, dann prüfen wir, welche an deine Maschine gehört.
Kann ich es selbst tauschen?
Ja. Das Gitter liegt lose auf der Ablaufschale und wird einfach ausgewechselt.
Kann ich das Teil bei euch im Showroom anschauen?
Ja. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b. Melde dich kurz vorher, dann legen wir es bereit.
Fragen zur Passung? Schreib uns an [email protected]. Wir liefern schweizweit und nach Liechtenstein in 2-4 Werktagen.
