Rocket Fausto Mahlscheiben-Paar 65 mm
Der Mahlgrad rutscht langsam davon, kaum merklich am Anfang. Die Mühle summt eine Idee länger, der erste Schluck am Morgen schmeckt eine Spur dünner als sonst, und im Sieb wirkt der Kaffee feiner in der Konsistenz als noch vor ein paar Wochen. Wer täglich mahlt, spürt solche Verschiebungen oft in den Fingerspitzen, lange bevor er sie erklären kann.
Was sich da verändert hat, sitzt selten in der Bohne, sondern im Mahlwerk selbst. Die Scheiben, die die Bohne in gleichmässige Partikel zerlegen, verlieren mit der Zeit ihre Schärfe – und Partikelgrösse sowie Gleichmässigkeit bestimmen massgeblich, wie gut sich der Kaffee extrahieren lässt. Ein frisches Scheibenpaar für die Fausto bringt diese Präzision zurück, exakt auf 65 Millimeter gefertigt für das Mahlwerk der Fausto und der New Fausto.
Mahlwerke sind wie Motoren bei Autos – subjektiv, es gibt kein bestes, nur das passende für die eigene Mühle. Bei der Fausto sind es die 65-mm-Scheiben, die für den charakteristischen Mahlgrad sorgen; ihr Zustand entscheidet mehr über den Espresso im Sieb als fast jede andere Stellschraube. Wer stattdessen komplett neu einsteigen möchte, findet in unserer Kaffeemühlen-Kollektion die aktuelle Auswahl. Coffee Coaching Club ist Partner von Rocket in der Schweiz und führt die passenden Ersatzscheiben direkt aus dem Sortiment.
Auf einen Blick
| Typ |
Mahlscheiben-Paar (Ersatz) |
| Durchmesser |
65 mm |
| Passend für |
Rocket Fausto / New Fausto |
| Herkunft |
Rocket Espresso, Italien |
Für wen ist es
Für alle mit einer Fausto oder New Fausto, deren Mahlbild gröber oder ungleichmässiger wirkt, deren Mühle spürbar länger braucht als gewohnt, oder die nach vielen Kilogramm Bohnen einfach die gewohnte Präzision zurückwollen. Ein einfacher Wechsel mit direkter Wirkung im Sieb.
Passend dazu
Für die Dosierung auf den Punkt passen unsere Kaffeewaagen – kompakt und zuverlässig mit Normcore, mit App-Anbindung und Flow-Rate-Anzeige mit Acaia. Für die regelmässige Pflege des Mahlwerks eignen sich unsere Reinigungsprodukte. Mehr rund um deine Fausto und weiteres Zubehör findest du in unserer Rocket Espresso Kollektion.
Häufig gestellte Fragen
Wann sollte ich die Mahlscheiben der Fausto wechseln?
Wenn der Mahlgrad uneinheitlicher wirkt, die Mühle spürbar länger braucht oder der Kaffee im Vergleich zu vorher dünner schmeckt, sind oft die Scheiben abgenutzt. Ein Wechsel stellt die gewohnte Schnittleistung wieder her.
Passen die 65-mm-Scheiben in jede Fausto?
Die Scheiben sind für das 65-mm-Mahlwerk der Fausto und der New Fausto ausgelegt. Bei Unsicherheit zu deinem Modell beraten wir dich gern vor dem Kauf.
Merke ich den Unterschied nach dem Wechsel wirklich?
Ja, meist schon beim nächsten Espresso: Eine gleichmässigere Partikelgrösse bedeutet einen saubereren, runderen Extrakt und wieder die gewohnte Mahldauer.
Kann ich den Wechsel selbst vornehmen?
Ja, die alten Scheiben lassen sich aus dem Mahlwerk entnehmen und durch das neue Paar ersetzen. Bei Unsicherheit zum genauen Vorgehen beraten wir dich gern.
Kann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?
Ja, in unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) kannst du das Ersatz-Scheibenpaar live erleben.
Der Rösterei-Tipp
Frisch geschärfte Scheiben verdienen auch frische, aromatische Bohnen. Unsere Hauptempfehlung: Cozy Chocolate und Nutty Delight, dicht, aromatisch, mit viel Körper. Für maximalen Körper ganz ohne Azidität: Very Nutty. Für alle, die ein fruchtiges Erlebnis entdecken möchten: Wild Peach, lebendig und immer eine Entdeckung. Unsere Empfehlung aus der Rösterei, eine von vielen.
