Rocket Platte für den Dampf- und Wasserhahn – Evoluzione und Premium Plus
- Gratisversand in die Schweiz und nach Liechtenstein ab CHF 60
Ausgewählt von Anke und Yalcin
4,9Google · 301 Bewertungen · Bern5,0Tripadvisor · 11 Bewertungen · Bern
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Im Dampf- und Wasserhahn arbeiten mehrere kleine Teile zusammen: eine Achse, eine Feder, eine Kugel oder Kugelplatte und dazu flache Platten und Scheiben, die den Druck der Feder gleichmässig auf die Dichtfläche bringen. Fällt eines dieser Teile aus, spürt man es sofort am Griff.
Diese Platte führt Rocket unter A829904376 für die Evoluzione und die Premium Plus. Beide sind Ausführungsbezeichnungen und keine Modelle, für die unser Rubrikensystem einen Tag kennt – im Titel steht die Angabe trotzdem, damit man sie findet.
Ein Hahn, der nicht mehr sauber schliesst und nachtropft, obwohl die Dichtung neu ist, hat oft ein Problem in dieser Teilekette. Verformte oder eingelaufene Platten verteilen den Federdruck einseitig.
Ein zweites Zeichen ist ein Griff, der sich ungleichmässig dreht: erst leicht, dann schwer, oder mit einem spürbaren Ruck an einer bestimmten Stelle.
Ausgebaut zeigt sich eine gebrauchte Platte meist an einer blanken, einseitig eingelaufenen Fläche oder an einer leichten Wölbung, die sie nicht haben sollte.
| Typ | Platte, Druckstück |
|---|---|
| Einbauort | Dampf- und Wasserhahn |
| Passt zu | Rocket Evoluzione und Premium Plus |
| Lieferumfang | eine Platte, ohne Achse, Feder und Dichtring |
| Herstellernummer | A829904376 |
| Ausführung | Metall |
| Einbau | Montage durch eine Fachperson empfohlen |
| Marke | Rocket |
Der Hahn führt Dampf und heisses Wasser. Vor dem Öffnen die Maschine vom Strom trennen, Restdruck ablassen und abkühlen lassen. Die Reihenfolge der Teile im Hahn ist entscheidend – wer sie beim Ausbau nicht festhält, hat beim Zusammenbau ein Ratespiel. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung geben wir hier bewusst nicht.
Für Werkstätten, die einen Dampf- oder Wasserhahn an einer Evoluzione oder Premium Plus revidieren.
Für erfahrene Selbstschrauber, die den Hahn bereits offen hatten und ein einzelnes Teil ersetzen wollen. Zur Platte gehört bei diesen Baureihen auch die Unterlagsscheibe zum Drehgriff, A829904375.
Am selben Hahn sitzen die Kugelplatte, die Feder und der O-Ring.
Die passende Achse für diese Baureihen ist die Achse Premium Plus und Evoluzione, dazu gehört die Unterlagsscheibe zum Drehgriff.
Weitere Positionen stehen in Zubehör und Ersatzteile Rocket und in den Serviceteilen.
Unsere Werkstattroutine: Wir legen die Teile eines geöffneten Hahns nebeneinander auf ein weisses Tuch, in genau der Reihenfolge, in der sie herauskommen, und fotografieren die Reihe. Das kostet zwanzig Sekunden und erspart beim Zusammenbau jedes Rätseln, welche Scheibe wohin gehört. Das ist unsere Gewohnheit aus Bern und Zürich, keine Vorgabe des Herstellers. Zum Funktionstest schäumen wir Milch und ziehen einen Cappuccino mit dem Cozy Chocolate.
Rücknahme ausgeschlossen
Serviceteile sind vom Umtausch und von der Rücknahme ausgeschlossen. Sie werden auftragsbezogen beschafft und lassen sich nach dem Einbau oder der Anprobe am Gerät nicht wieder in den Verkauf bringen. Prüfe darum vor der Bestellung Modell, Baujahr und Seriennummer deiner Maschine – oder schreib uns kurz, dann klären wir die Passung gemeinsam. Deine Rechte bei mangelhafter Ware bleiben davon unberührt.
Nein. Die Kugelplatte ist eine eigene Position mit eigener Nummer. Diese Platte führt der Hersteller unter A829904376.
Zu dieser Position sind weder Masse noch Werkstoff dokumentiert. Verbindlich ist die Herstellernummer.
Das sind Ausführungsbezeichnungen von Rocket. Unser Rubrikensystem kennt dafür keine eigenen Modellrubriken, deshalb steht die Angabe im Titel und in der Tabelle.
Manchmal. Häufiger liegt es an Dichtring, Ventilsitz oder Feder. Wer den Hahn öffnet, sollte die ganze Kette anschauen.
Ja. Wir sind in Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b. Bring das ausgebaute Teil mit, dann vergleichen wir es vor Ort mit dem Ersatz und du nimmst nur mit, was wirklich passt.
Fragen zur Passung oder zur Seriennummer deiner Maschine? Schreib uns an [email protected]. Wir liefern schweizweit und nach Liechtenstein in 2-4 Werktagen.
Du bestellst direkt im Onlineshop. Bei Fragen helfen wir dir online oder persönlich in Bern und Zürich weiter – mit Erfahrung aus Rösterei, Cafés und Showrooms.
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Anke Wolf
Gründerin und Inhaberin, Coaching, Team und Prozesse
Eidg. Fachausweis als Erwachsenenbildnerin, CAS Coaching in Organisationen (FHNW), über 10 Jahre Erwachsenenbildung und Coaching. Bei uns ist sie Gastgeberin in den Cafés, führt und coacht das Team, koordiniert die Abläufe und pflegt die Zusammenarbeit mit Stiftungen.

Yalcin Akpinar
Mitgründer, Equipment und Sensorik
Diplom-Lebensmittelchemiker der Universität Hamburg, über 15 Jahre in der internationalen Aromenindustrie, Patente in Aromentechnologie. Bei uns verantwortet er Röstprofile, Bohnenauswahl und die Auswahl der Maschinen und Mühlen.
Das sagen unsere Gäste
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“