La Marzocco Kit Verschlusshaken Straight-In für die KB90 – das Klicken, auf das Verlass sein muss
Bei der Straight-In-Gruppe der KB90 schiebst du den Siebträger gerade ein, und er verriegelt. Dieses kurze, satte Klicken ist der Moment, in dem die Barista weiss, dass alles sitzt. Dafür sorgt der Verschlusshaken.
Er ist eines der am härtesten beanspruchten Teile der ganzen Maschine – jede einzelne Tasse geht durch ihn hindurch. Über Jahre läuft die Kontaktfläche ein, das Klicken wird weich, und irgendwann hält der Siebträger nicht mehr so, wie er soll.
Wann es fällig ist
Wenn das Einrasten sich weich anfühlt oder ganz ausbleibt, wenn der Siebträger sich beim Bezug bewegt oder von selbst löst, wenn er nur noch mit Nachdruck verriegelt, oder wenn am Haken sichtbarer Abtrag, Grat oder ein Ausbruch zu sehen ist. Ein Siebträger, der unter Druck nicht sicher gehalten wird, ist ein Sicherheitsthema – damit wartet man nicht bis zum nächsten Jahresservice.
Auf einen Blick
| Typ |
Verschlusshaken als Kit |
| Einbauort |
Straight-In-Gruppe |
| Passt zu |
La Marzocco KB90 mit Straight-In-Gruppe |
| Lieferumfang |
ein Kit nach Herstellerumfang |
| Herstellernummer |
1204 |
| Einbau |
Montage durch eine Fachperson empfohlen |
| Marke |
La Marzocco |
Wichtig zum Einbau
Der Verschlusshaken hält den Siebträger gegen den Brühdruck. Die Maschine muss vor dem Eingriff stromlos, drucklos und abgekühlt sein, und die Verriegelung muss danach kontrolliert werden. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung geben wir zu diesem Teil bewusst nicht heraus – hier hängt zu viel von der richtigen Einstellung ab. Lass den Tausch von einer Fachperson machen oder schreib uns, dann organisieren wir das über unseren Service.
Für wen es gedacht ist
Für Betriebe, bei denen die KB90 täglich hunderte Bezüge macht, und für Servicebetriebe, die eine Straight-In-Gruppe revidieren und die Verriegelung gleich mit erneuern.
Was dazu passt
In derselben Gruppe sitzen der Siebträgerhalter Kit Version 2.0, die Brühkopfdichtung inklusive Anti-Schock-Platten und die Hülse zur Schraube der Antischockplatten. Zum Rückwärtsspülen brauchst du das Blindsieb Straight-In mit dem passenden Gummi. Mehr unter Ersatzteile La Marzocco KB90.
Tipp aus unserer Werkstatt
Wir testen eine frisch revidierte Verriegelung nicht nur mit dem gewohnten Siebträger, sondern mit allen, die im Betrieb im Umlauf sind – auch mit dem bodenlosen. Siebträger nutzen sich unterschiedlich ab, und wenn einer davon nicht sauber hält, fällt das sonst erst mitten im Service auf. Das ist unsere Routine aus Bern und Zürich, keine Herstellervorgabe. Eingestellt wird danach mit Nutty Delight, Cozy Chocolate oder Very Nutty. Alle Röstungen unter Kaffeebohnen.
Rücknahme ausgeschlossen
Serviceteile sind vom Umtausch und von der Rücknahme ausgeschlossen. Sie werden auftragsbezogen beschafft und lassen sich nach dem Einbau oder der Anprobe am Gerät nicht wieder in den Verkauf bringen. Prüfe darum vor der Bestellung Modell, Baujahr und Seriennummer deiner Maschine – oder schreib uns kurz, dann klären wir die Passung gemeinsam. Deine Rechte bei mangelhafter Ware bleiben davon unberührt.
Häufige Fragen
Was ist im Kit enthalten?
Der Lieferumfang entspricht dem Herstellerkit mit der Nummer 1204. Brauchst du die Einzelteilliste vorab, schreib uns – wir prüfen es beim Hersteller.
Mein Siebträger rastet nicht mehr sauber ein. Ist es der Haken?
Das ist die häufigste Ursache, aber nicht die einzige. Auch ein ausgeschlagener Siebträgerhalter oder ein abgenutzter Siebträger führen dazu. Eine Fachperson sieht schnell, woran es liegt.
Kann ich weiterarbeiten, bis das Teil da ist?
Nur wenn der Siebträger noch sicher hält. Löst er sich unter Druck, ist das eine Verbrühungsgefahr – dann bitte die Gruppe ausser Betrieb nehmen.
Brauche ich das Kit je Gruppe?
Ja. Geliefert wird ein Kit je Bestellung. Bei einer zwei- oder dreigruppigen KB90 bestellst du entsprechend mehrfach.
Kann ich das Teil im Showroom anschauen?
Ja, in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) kannst du es live erleben.
Fragen? Schreib an [email protected]. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2-4 Werktagen.
