Acaia Ion Beam Antistatic Single Dosing
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Ausgewählt von Anke und Yalcin
4,9Google · 301 Bewertungen · Bern5,0Tripadvisor · 11 Bewertungen · Bern
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Keine Spreu, die durch die Küche stäubt, keine Krümel, die am Dosierbecher kleben. Du hältst den Becher unter die Mühle, ein leiser Strom geladener Ionen legt sich über den Mahlvorgang, und der Kaffee fällt ruhig und gesammelt hinein – ohne zu fliegen, ohne zu haften.
Ein kleines Gerät gegen ein altes Ärgernis beim Single-Dosing: die statische Aufladung.
Beim Mahlen entsteht durch Reibung statische Elektrizität – besonders bei trockener Luft. Sie lässt Kaffeemehl an Wänden haften, Spreu umherfliegen und den Puck verklumpen. Der Ion Beam begegnet dem mit einem Ionengenerator in Industriequalität: Er sendet einen stetigen Strom geladener Ionen aus und neutralisiert so die Aufladung, die beim Mahlen entsteht. Das Ergebnis sind weniger Rückstände, weniger herumfliegende Spreu und kaum noch Verklumpung.
Praktisch ist der eingebaute Infrarotsensor: Er erkennt ein Objekt im Umkreis von rund 5 cm. Stellst du einen Dosierbecher in die Nähe, aktiviert sich der Ionisator von selbst – das macht den Ablauf ruhiger und effizienter. Montieren lässt sich der Ion Beam auf der Acaia Orbit oder du nutzt ihn tragbar an verschiedenen Mühlen. Ob dich das anspricht, entscheidest du; das ist nur unsere Sicht, eine von vielen.
| Funktion | neutralisiert statische Aufladung beim Mahlen |
|---|---|
| Technik | Ionengenerator in Industriequalität |
| Aktivierung | IR-Bewegungssensor, erkennt ein Objekt im Umkreis von rund 5 cm |
| Einsatz | Montage auf der Acaia Orbit oder tragbar an verschiedenen Mühlen |
| Lieferumfang | Stativ nicht enthalten |
| Farben | Space Grey, Weiss, Schwarz |
Der Ion Beam ist für alle, die dosiert mahlen und die statische Aufladung satthaben – das Kaffeemehl, das überall haftet, die Spreu, die davonfliegt. Wer eine Orbit nutzt, montiert ihn direkt; wer eine andere Mühle hat, setzt ihn tragbar daneben. Bei uns ist jeder Kaffeeweg willkommen.
Die Orbit und weiteres Zubehör findest du in unserer Acaia Collection. Wenn du deine Mühlenwelt insgesamt vergleichen möchtest, lohnt ein Blick auf unsere Kaffeemühlen. Unsicher, ob der Ion Beam zu deiner Mühle passt? Unser Beratungstool hilft weiter.
Er neutralisiert die statische Aufladung, die beim Mahlen entsteht. Das führt zu weniger Rückständen, weniger herumfliegender Spreu und kaum noch Verklumpung.
Über einen Infrarotsensor. Er erkennt ein Objekt im Umkreis von rund 5 cm – stellst du etwa einen Dosierbecher in die Nähe, aktiviert sich der Ionisator von selbst.
Er ist für die Montage auf der Acaia Orbit entwickelt, lässt sich aber auch tragbar an verschiedenen Kaffeemühlen einsetzen.
Nein, ein Stativ ist nicht enthalten. Den Ion Beam selbst gibt es in den Farben Space Grey, Weiss und Schwarz.
Statische Aufladung ist bei trockener Luft am hartnäckigsten – im Winter mit Heizungsluft merkt man es am stärksten. Wer viel single-dosed, wird den Unterschied schnell schätzen. Beim Espresso danach greifen wir gern zu Cozy Chocolate und Nutty Delight – körperreich, süss, dicht. Wer es voll und rund ohne jede Azidität mag, bleibt bei Very Nutty; für ein fruchtiges Erlebnis kommt Wild Peach in die Mühle. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen, und jede Bohne, die dir schmeckt, ist die richtige.
Du bestellst direkt im Onlineshop. Bei Fragen helfen wir dir online oder persönlich in Bern und Zürich weiter – mit Erfahrung aus Rösterei, Cafés und Showrooms.
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Anke Wolf
Gründerin und Inhaberin, Coaching, Team und Prozesse
Eidg. Fachausweis als Erwachsenenbildnerin, CAS Coaching in Organisationen (FHNW), über 10 Jahre Erwachsenenbildung und Coaching. Bei uns ist sie Gastgeberin in den Cafés, führt und coacht das Team, koordiniert die Abläufe und pflegt die Zusammenarbeit mit Stiftungen.

Yalcin Akpinar
Mitgründer, Equipment und Sensorik
Diplom-Lebensmittelchemiker der Universität Hamburg, über 15 Jahre in der internationalen Aromenindustrie, Patente in Aromentechnologie. Bei uns verantwortet er Röstprofile, Bohnenauswahl und die Auswahl der Maschinen und Mühlen.
Das sagen unsere Gäste
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“