Rocket Super Fausto Mahlscheiben-Paar 75 mm – Original Ersatzteil
In der Super Fausto drehen sich 75-mm-Mahlscheiben mit hohem Drehmoment durch grosse Mengen Bohnen, Tag für Tag, Bezug für Bezug – eine Scheibengrösse, die für den Dauerbetrieb gebaut ist, nicht für den gelegentlichen Espresso zwischendurch.
Mit hochtourigem, kommerziellem Motor und vollem Bohnenbehälter ausgelegt, verarbeitet die Super Fausto ein Volumen, das die Mahlscheiben entsprechend fordert.
Wenn Volumen auf Dauerbelastung trifft
Mühlen-RPM und Scheibengrösse hängen eng zusammen: höhere Drehzahl erzeugt tendenziell mehr Körper, aber auch mehr Belastung für die Schneidkanten. Bei einer Mühle, die im Hochvolumenbetrieb läuft, nutzen sich die Mahlscheiben entsprechend schneller ab als bei gelegentlicher Nutzung – ein normaler Teil ihres Arbeitslebens. Frische Scheiben bringen die Schärfe zurück, die für ein gleichmässiges Mahlbild sorgt.
Die Original-Mahlscheiben von Rocket Espresso sind für die Super Fausto mit 75 mm Durchmesser gefertigt, ausgelegt für hohes Volumen bei gleichbleibender Präzision.
Auf einen Blick
| Kompatibel mit |
Rocket Super Fausto |
| Durchmesser |
75 mm |
| Ausführung |
Mahlscheiben-Paar |
| Material |
Stahl |
| Herkunft |
Rocket Espresso, Italien |
| Artikelnummer |
A03347 |
Für wen ist es
Für alle mit einer Rocket Super Fausto im Hochvolumenbetrieb, deren Mahlbild unregelmässiger geworden ist oder deren Scheiben nach intensiver Nutzung aufgefrischt werden sollen. Für Cafés und Röstereien, die sich auf gleichbleibende Präzision verlassen.
Passend dazu
Für die Dosierung auf den Punkt passen unsere Kaffeewaagen – kompakt mit der Normcore Collection oder mit App-Anbindung aus der Acaia Collection. Frische Bohnen in grösseren Mengen findest du in unserer Kaffeebohnen-Kollektion. Mehr rund um deine Mühle in unserer Rocket Espresso Kollektion.
Häufig gestellte Fragen
Wie oft sollten die Mahlscheiben der Super Fausto gewechselt werden?
Das hängt stark vom Nutzungsvolumen ab. Bei einer Mühle im Dauerbetrieb sind ein unregelmässigeres Mahlbild oder mehr Feinanteil trotz gleicher Einstellung das zuverlässigste Signal, nicht eine feste Zeitspanne.
Woran erkennt man abgenutzte Mahlscheiben?
Ein unregelmässigeres Mahlbild, mehr Feinanteil oder ein spürbar veränderter Geschmack trotz gleicher Einstellung sind die deutlichsten Signale.
Ist der Wechsel selbst machbar?
Der Wechsel erfordert das Öffnen des Mahlwerks. Bei einer Mühle im gewerblichen Einsatz hilft dir unser Team gerne bei der Erstinstallation.
Kann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?
Ja, in unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) kannst du das Original-Ersatzteil live erleben.
Wie schnell sind die Mahlscheiben bei mir?
Die Lieferung erfolgt innerhalb von 2–4 Werktagen, schweizweit und nach Liechtenstein.
Der Rösterei-Tipp
Eine Mühle im Dauereinsatz verdient Bohnen, die konstant überzeugen. Unsere Hauptempfehlung: Cozy Chocolate und Nutty Delight, dicht, aromatisch, mit viel Körper. Für maximalen Körper ganz ohne Azidität: Very Nutty. Für alle, die ein fruchtiges Erlebnis entdecken möchten: Wild Peach, lebendig und immer eine Entdeckung. Unsere Empfehlung aus der Rösterei, eine von vielen.
