MOTTA Baristamilchkanne „Lady“ – italienisches Edelstahl-Kännchen für Latte Art
Der Milchschaum legt sich wie nasse Farbe auf den Espresso, und mit einer kleinen Bewegung aus dem Handgelenk wächst aus einem weissen Punkt ein feines Muster. Für genau diesen Moment ist die Lady gebaut: ein Kännchen aus italienischer Werkstatt, das sicher in der Hand liegt und sauber giesst.
Eine Baristamilchkanne mit verschweisstem, hitzebeständigem Henkel und einem Ausguss für kontrollierte Latte Art.
Was die Lady ausmacht
Gefertigt ist die Lady aus 18/10-Edelstahl (AISI 304) und vollständig in Italien hergestellt – Motta baut solche Kännchen seit Jahrzehnten. Der Henkel ist verschweisst und hitzebeständig, sodass er auch bei warmer Milch gut in der Hand bleibt, und der Ausguss ist auf ein sauberes Eingiessen ausgelegt.
Beim Aufschäumen zählt das Zusammenspiel: Die Eiweisse der Milch stabilisieren die feinen Luftbläschen, das Fett gibt dem Schaum seine seidige Dichte, und die Form führt den Strahl. Die Lady gibt es in mehreren Grössen – 350, 450 und 600 Milliliter – für ein einzelnes Getränk oder für zwei Tassen. Unsere Meinung ist eine von vielen.
Auf einen Blick
| Typ |
Baristamilchkanne (Pitcher) mit Henkel |
| Fassungsvermögen |
350, 450 oder 600 ml (je nach Variante) |
| Material |
18/10-Edelstahl (AISI 304) |
| Herkunft |
hergestellt in Italien |
| Henkel |
verschweisst, hitzebeständig |
Für wen es gedacht ist
Für alle, die ein solide gebautes Kännchen aus italienischer Fertigung suchen – vom einzelnen Cappuccino bis zu zwei Tassen. Wer Wert auf einen gut sitzenden, hitzebeständigen Henkel legt, findet ihn hier.
Womit du es kombinierst
Den Schaum formt die Dampflanze deiner Maschine. Von der kompakten für die Kaffeeecke bis zur La Marzocco findest du sie in unseren Espressomaschinen; unser Beratungstool hilft bei der Wahl.
Magst du andere Formen vergleichen: erschwinglich und präzise sind die Kännchen der Normcore Collection, während die Weber Workshops Collection die besonders fein verarbeitete Seite zeigt. Und unter der Milch trägt der Espresso – dichte Espressobohnen runden das Getränk ab.
Häufige Fragen
Welche Grösse soll ich wählen?
Die 350-ml-Variante ist ideal für ein einzelnes Getränk, 450 und 600 ml passen für grössere Tassen oder zwei Milchgetränke. Fülle das Kännchen beim Aufschäumen nur etwa zur Hälfte.
Aus welchem Material ist die Lady?
Aus 18/10-Edelstahl (AISI 304), vollständig in Italien gefertigt. Der Henkel ist verschweisst und hitzebeständig.
Eignet sie sich zum Üben von Latte Art?
Ja. Der Ausguss gibt dir einen kontrollierten Strahl, und der gut sitzende Henkel hilft bei der ruhigen Bewegung aus dem Handgelenk.
Kann ich das Kännchen vor dem Kauf vor Ort sehen?
Sehr gern. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) kannst du es live erleben.
Tipp aus unserer Kaffeerösterei
Für Milchgetränke mit präsentem Espresso sind körperreiche Röstungen unsere erste Wahl: Cozy Chocolate und Nutty Delight mit Schokoladen- und Nussnoten. Für maximalen Körper ohne Azidität die Very Nutty, für ein fruchtiges Erlebnis die Wild Peach. Das ist unsere Empfehlung – eine von vielen.
