Weber Workshops Blind Tumbler – Dosier- und Redistributions-Tool (58 & 49mm)

Weber Workshops SKU: B625_850052568320
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Weber Workshops Blind Tumbler – Dosier- und Redistributions-Tool für 58 und 49mm

Du mahlst Single Dose direkt in den Becher, rührst das Mahlgut kurz durch, stellst den Tumbler aufs Sieb und ziehst den Stopfen. Das Pulver fällt gleichmässig und klumpenfrei in den Korb – kein Löffel, kein Klopfen, kein Kaffeemehl auf der Theke.

Der Weber Workshops Blind Tumbler ist aus eloxiertem Aluminium mit poliert-glatter Innenfläche. Coffee Coaching Club ist Importeur von Weber Workshops.

Was den Blind Tumbler ausmacht

Liegt das Mahlgut ungleichmässig im Sieb, mit Klumpen und Lücken, sucht sich das Brühwasser den leichtesten Weg – Channeling entsteht. Das kurze Rühren im Tumbler bricht statische Klumpen auf und verteilt das Pulver, bevor du überhaupt tampst. Nach Webers Angaben reduziert das Statik und Channeling und erhöht die Extraktionsausbeute. Die polierte Innenfläche ist mit einem eigenen Verfahren so glatt, dass das Mahlgut nahezu rückstandsfrei herausgleitet – ohne Beschichtung.

Anders als der Blind Shaker hat der Tumbler bewusst keinen Deckel und ist dafür auf beide gängigen Siebgrössen ausgelegt: 58 und 49 mm.

Auf einen Blick

Funktion Dosieren und Redistribuieren
Kompatibilität 58- und 49-mm-Siebe
Material eloxiertes Aluminium, poliert-glatte Innenfläche
Ausstattung Pull-Plug, kein Deckel (per Design)
Farben Silber, Onyx (Schwarz)
Reinigung warmes Wasser und Tuch, nicht spülmaschinenfest

Blind Tumbler oder Blind Shaker

Der Tumbler hat keinen Deckel, passt auf 58 und 49 mm und ist schnell im Ablauf – ideal, wenn du zwischen Maschinen wechselst, etwa einer E61-Maschine und einer Olympia Cremina. Der Blind Shaker hat einen Deckel zum aktiven Schütteln, passt aber nur auf 58 mm.

Was dazu passt

Für den ebenen Puck danach der Really Nice Tamper aus unserer Tamper-Auswahl, für die Feinverteilung ein WDT-Tool. Weitere Weber-Teile in der Weber Workshops Collection.

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Erhältlich in Silber und Onyx. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in Bern und Zürich.

Häufige Fragen

Was ist der Unterschied zwischen Blind Tumbler und Blind Shaker?

Der Tumbler hat keinen Deckel und passt auf 58 und 49 mm – du rührst und kippst. Der Shaker hat einen Deckel zum Schütteln, passt aber nur auf 58 mm.

Passt der Tumbler auf 49-mm-Maschinen wie die Cremina?

Ja, er ist für 58 und 49 mm ausgelegt.

Warum ist der Tumbler nicht spülmaschinenfest?

Die anti-haftende Innenfläche ist eine mechanische Politur, keine Beschichtung. Spülmaschine und aggressive Mittel können sie beschädigen. Warmes Wasser und ein weiches Tuch genügen.

Warum kostet die Onyx-Variante mehr als Silber?

Die schwarze Eloxierung erfordert einen zusätzlichen Schritt. Funktional sind beide identisch.

Rösterei-Tipp

Ein kurzes, ruhiges Rühren reicht – zu kräftiges Durchmischen verdichtet feines Mahlgut eher, als dass es hilft. Danach ein WDT und ein ebener Tamp, fertig. Mit ausgewogenen Profilen wie unserem Cozy Chocolate ist der Ablauf besonders gutmütig. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.

Online bestellen. Persönlich begleitet.

Du bestellst direkt im Onlineshop. Bei Fragen helfen wir dir online oder persönlich in Bern und Zürich weiter – mit Erfahrung aus Rösterei, Cafés und Showrooms.

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Hinter unseren Kursen

Anke Wolf

Anke Wolf

Gründerin und Inhaberin, Coaching, Team und Prozesse

Eidg. Fachausweis als Erwachsenenbildnerin, CAS Coaching in Organisationen (FHNW), über 10 Jahre Erwachsenenbildung und Coaching. Bei uns ist sie Gastgeberin in den Cafés, führt und coacht das Team, koordiniert die Abläufe und pflegt die Zusammenarbeit mit Stiftungen.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Mitgründer, Equipment und Sensorik

Diplom-Lebensmittelchemiker der Universität Hamburg, über 15 Jahre in der internationalen Aromenindustrie, Patente in Aromentechnologie. Bei uns verantwortet er Röstprofile, Bohnenauswahl und die Auswahl der Maschinen und Mühlen.

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Das sagen unsere Gäste

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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