Bentwood The Vertical 63 Weiss

Bentwood
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Holzart
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  • Online bestellen – mit Erfahrung aus Rösterei, Cafés und Showrooms im Rücken.

Ausgewählt von Anke und Yalcin

4,9Google · 301 Bewertungen · Bern5,0Tripadvisor · 11 Bewertungen · Bern

Bentwood Vertical 63 Weiss – Mühle von superfein bis extragrob

Ein tiefes, fast lautloses Mahlen, und das Pulver fällt gleichmässig in den Siebträger – die Vertical 63 in ihrem hellen, klaren Gehäuse begleitet dich von fein für Espresso bis grob für Filter über den ganzen Bereich.

Die Vertical 63 setzt auf 63-mm-Flachmahlwerke aus Spezialstahl mit einer eigenen Geometrie, die den Geschmack über die ganze Bandbreite trägt. In Weiss gehalten, wird sie nach Bestellung innerhalb von rund 14 Tagen für dich gefertigt – andere Hölzer und Farben sind auf Anfrage möglich.

Cool Grinding und feine Verstellung

Kühles Mahlen ist zentral für den Geschmack: Der leistungsstarke Motor wird von einem doppelten Belüftungssystem unterstützt, das das Mahlwerk kühl hält. Die stufenlose Mahlgradverstellung zeigt die Partikelgrösse in Mikrometern an und führt dich intuitiv zu deiner Einstellung.

Geringe Retention und flexibles Setup

Vertikale Mahlwerke, ein sauberes Setup und ein abnehmbarer Auslauf halten die Retention gering. Du arbeitest wahlweise mit Single-Dose oder vollem Trichter, speicherst zwei Zeiten oder nutzt den Barista-Modus zum Starten und Stoppen. Der einstellbare Siebträgerhalter passt ohne Werkzeug für alle Siebträger und lässt sich fest montieren oder flexibel verwenden, etwa auf einer Waage. Ein Dosiertrichter und eine Reinigungsbürste liegen bei.

Auf einen Blick

Mahlwerk 63 mm vertikale Flachmahlwerke aus Spezialstahl
Mahlbereich superfein bis extragrob (Espresso, Filter und mehr)
Verstellung stufenlos, Anzeige der Partikelgrösse in Mikrometern
Kühlung doppeltes Belüftungssystem
Dosierung Single-Dose oder voller Trichter, zwei Zeiten speicherbar, Barista-Modus
Siebträgerhalter einstellbar, werkzeuglos, für alle Siebträger; fest oder flexibel
Lieferumfang Dosiertrichter, Reinigungsbürste
Farbe Weiss (andere Hölzer/Farben auf Anfrage)
Fertigung nach Bestellung, innerhalb von rund 14 Tagen
Marke Bentwood

Für wen sie ist

Für alle, die eine Mühle für den ganzen Bereich von Espresso bis Filter suchen, Wert auf kühles Mahlen und geringe Retention legen und ein individuell gefertigtes Gerät mögen. Unsere Meinung ist eine von vielen: Das Mahlwerk ist wie der Motor beim Auto – subjektiv, es gibt kein bestes.

Was dazu passt

Weitere Mühlen findest du in unseren Kaffeemühlen, passende Dosiertrichter und Zubehör unter Zubehör & Ersatzteile Kaffeemühlen. Unsicher bei der Wahl? Unser Beratungstool hilft weiter.

Im Showroom erleben

Die Bentwood Vertical 63 kannst du bei uns live erleben – in Bern, Gerberngasse 44, und in Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. Finanzierung ist möglich; für Personalisierung und Fragen schreib uns an [email protected].

Häufige Fragen

Für welche Zubereitungen eignet sich die Vertical 63?

Für den ganzen Bereich von superfein für Espresso bis extragrob für Filter und andere Methoden.

Wie lange dauert die Fertigung?

Die Mühle wird nach Bestellung innerhalb von rund 14 Tagen für dich hergestellt. Andere Hölzer und Farben sind auf Anfrage möglich.

Wie hoch ist die Retention?

Vertikale Mahlwerke, ein sauberes Setup und ein abnehmbarer Auslauf halten die Retention gering – gut für Single Dosing.

Wie schnell ist sie lieferbar?

Sie wird nach Bestellung gefertigt. Danach erfolgt die Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen. Click & Collect in Bern und Zürich Oerlikon möglich.

Mühlenberater

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Wer hinter der Auswahl steht

Anke Wolf

Anke Wolf

Gründerin und Inhaberin, Coaching, Team und Prozesse

Eidg. Fachausweis als Erwachsenenbildnerin, CAS Coaching in Organisationen (FHNW), über 10 Jahre Erwachsenenbildung und Coaching. Bei uns ist sie Gastgeberin in den Cafés, führt und coacht das Team, koordiniert die Abläufe und pflegt die Zusammenarbeit mit Stiftungen.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Mitgründer, Equipment und Sensorik

Diplom-Lebensmittelchemiker der Universität Hamburg, über 15 Jahre in der internationalen Aromenindustrie, Patente in Aromentechnologie. Bei uns verantwortet er Röstprofile, Bohnenauswahl und die Auswahl der Maschinen und Mühlen.

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Das sagen unsere Gäste

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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