Ceado E37Z-Hero – Allzweckmühle mit variabler Drehzahl und 83 mm DLC-Scheiben
Du drehst an der Drehzahl, während die Mühle läuft, und spürst, wie sich das Mahlbild verändert – langsamer für empfindliche Verbindungen, schneller für mehr Körper. Genau diese Variable, zum ersten Mal bei einer Ceado, macht die E37Z-Hero zu einem Werkzeug zum Erkunden.
Wie die Naked-Version arbeitet die Hero mit 83-mm-Scheiben und Mahlkammer in DLC-Beschichtung, 45°-Neigung, Balgaufsatz und federbelastetem Schacht – für eine Vermahlung nahe null Rückhaltung. Das ineinandergreifende Schneckengetriebe erlaubt unendlich feine Mikroeinstellungen und lässt sich für grosse Makrosprünge zwischen den Brühmethoden entriegeln. Die Steuerbox beherbergt den Rest: Start und Stopp, Kühlgebläse und die stufenlose Anpassung der Scheibendrehzahl.
Für Filter nimmst du den Siebträgerhaken unter dem Schacht ab und schaffst Platz für Tropfer und andere Gefässe. Mitgeliefert werden drei getönte Single-Dose-Flaschen, eine Sprühflasche gegen statische Aufladung, ein Siebträgertrichter und ein Kaffeejournal. Espresso ist komplex, aber keine Raketenwissenschaft – die Hero lädt dazu ein, in Ruhe zu probieren. Unsere Meinung ist eine von vielen.
Auf einen Blick
| Typ |
Allzweck-Single-Dose-Kaffeemühle |
| Mahlwerk |
ø 83 mm Flachmahlwerk, DLC-beschichtet |
| Besonderheit |
variable Scheibendrehzahl (im Betrieb einstellbar) |
| Mahlkammer |
45° geneigt, Balgaufsatz + federbelasteter Schacht |
| Mahlgrad |
stufenlos, entriegelbares Schneckengetriebe (Mikro + Makro) |
| Spannung |
220–240 V • 50–60 Hz |
| Leistung |
740 W |
| Umdrehungen |
600 bis 1500 U/min |
| Dosierung |
frei, Kippschalter |
| Materialien |
Eiche, Aluminium, Stahl |
| Gewicht |
22,0 kg (netto) |
| Masse (B×T×H) |
215 × 355 × 400 mm; Z-Hero Station 170 × 170 × 205 mm |
| Lieferumfang |
3 Single-Dose-Flaschen, Sprühflasche, Siebträgertrichter, Kaffeejournal |
Für wen sie gemacht ist
Für alle, die tief ins Dialing eintauchen und mit der Drehzahl als zusätzlicher Stellschraube spielen wollen – für Espresso wie für Filter. Weitere Modelle findest du in unseren Single-Dose-Kaffeemühlen und den Kaffeemühlen. Frische Bohnen dazu stehen in den Kaffeebohnen.
Im Showroom erleben
Verwandte Ceado-Modelle siehst du live in Bern, Gerberngasse 44, oder Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. Die E37Z-Hero wird auf Bestellung für dich gefertigt; beim Kauf ist ein Privat-Barista-Kurs möglich, und für grössere Anschaffungen bieten wir Finanzierung an.
Häufige Fragen
Was bringt die variable Drehzahl?
Du kannst die Drehzahl der Mahlscheiben im laufenden Betrieb verändern. Das ist eine zusätzliche Variable, mit der sich Espresso und andere Brühmethoden feiner abstimmen lassen.
Wie lange dauert die Lieferung?
Die E37Z-Hero wird auf Bestellung gefertigt. Die Lieferzeit liegt in der Regel bei etwa 2–3 Monaten. Click & Collect in Bern und Zürich Oerlikon ist nach Fertigstellung möglich.
Worin unterscheidet sie sich von der E37Z-Naked?
Naked und Hero teilen sich Scheiben, Beschichtung und Null-Rückhalte-Konzept. Die Hero ergänzt die variable Scheibendrehzahl und eine Steuerbox mit Start/Stopp und Gebläsesteuerung.
