Varia VS6 - Supernova Gold Titanium Mahlscheiben 58 mm– Präzision für Filterkaffee und Espresso

Varia SKU: 4897105650294
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  • Typ 58 mm flach
  • Material 420er Edelstahl mit Titan-Beschichtung (Gold)
  • Charakter Klarheit, harmonische Süsse, präzise im feinen Bereich Alle Details 
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    Ausgewählt von Anke und Yalcin

    4,9Google · 301 Bewertungen · Bern5,0Tripadvisor · 11 Bewertungen · Bern

    Varia VS6 Supernova Gold Titanium Mahlscheiben 58 mm

    Du brühst einen hellen Filter und merkst es sofort in der Tasse: viel Klarheit, eine harmonische Süsse, eine lebendige Azidität. Genau darauf sind die Gold-Titanium-Flachscheiben ausgelegt – saubere, fruchtige Bezüge bei Filter und ausgewogene, süsse Shots bei Espresso.

    Coffee Coaching Club ist Importeur von Varia. Mahlscheiben und Ersatzteile liegen bei uns am Lager.

    Was die Gold-Titanium-Scheiben ausmachen

    Basis ist 420er Edelstahl mit einer Titan-Beschichtung in Gold. Die Beschichtung erhöht die Lebensdauer und verbessert die Wärmeableitung, sodass die Schneidkanten länger kühl und scharf bleiben. Im feineren Partikelbereich mahlen sie besonders präzise – das kommt vor allem Filterkaffee zugute. Durch die glattere Oberfläche mahlen sie etwas langsamer als die reine Edelstahl-Variante, dafür mit höherer Konsistenz über die gesamte Dosis.

    Auf einen Blick

    Typ 58 mm flach
    Material 420er Edelstahl mit Titan-Beschichtung (Gold)
    Charakter Klarheit, harmonische Süsse, präzise im feinen Bereich
    Stärke bei Filterkaffee, ausgewogen auch bei Espresso
    Kompatibilität Varia VS6

    Was dazu passt

    Die Scheiben passen in die Varia VS6. Weitere Burr-Optionen findest du in der Varia Collection. Für fruchtige Filterbezüge zum Einschiessen eignet sich unser Wild Peach.

    Direkt online bestellen

    Als Importeur von Varia haben wir die Scheiben ab Lager. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen, Click and Collect in Bern und Zürich. Bei Fragen erreichst du uns per [email protected] oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.

    Häufige Fragen

    Für welche Zubereitung sind die Gold-Titanium-Scheiben am stärksten?

    Ihre Stärke liegt bei Filterkaffee – viel Klarheit und Süsse. Bei Espresso liefern sie ausgewogene, saubere Shots.

    Was bringt die Titan-Beschichtung?

    Längere Lebensdauer, bessere Wärmeableitung und länger scharfe Schneidkanten. Die Scheiben mahlen etwas langsamer, dafür konstanter.

    Passen sie in die VS6 ohne Umbau?

    Ja, 58-mm-Flachscheiben sind das Standardformat der VS6. Nach dem Wechsel den Mahlgrad kurz neu einstellen.

    Rösterei-Tipp

    Wer viel Filter trinkt, holt mit diesen Scheiben spürbar mehr Klarheit aus hellen Bohnen. Taste dich nach dem Wechsel in kleinen Schritten an den Mahlgrad heran. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.

    Online bestellen. Persönlich begleitet.

    Du bestellst direkt im Onlineshop. Bei Fragen helfen wir dir online oder persönlich in Bern und Zürich weiter – mit Erfahrung aus Rösterei, Cafés und Showrooms.

    Direkt erreichbar · [email protected]

    Wer hinter der Auswahl steht

    Anke Wolf

    Anke Wolf

    Gründerin und Inhaberin, Coaching, Team und Prozesse

    Eidg. Fachausweis als Erwachsenenbildnerin, CAS Coaching in Organisationen (FHNW), über 10 Jahre Erwachsenenbildung und Coaching. Bei uns ist sie Gastgeberin in den Cafés, führt und coacht das Team, koordiniert die Abläufe und pflegt die Zusammenarbeit mit Stiftungen.

    Yalcin Akpinar

    Yalcin Akpinar

    Mitgründer, Equipment und Sensorik

    Diplom-Lebensmittelchemiker der Universität Hamburg, über 15 Jahre in der internationalen Aromenindustrie, Patente in Aromentechnologie. Bei uns verantwortet er Röstprofile, Bohnenauswahl und die Auswahl der Maschinen und Mühlen.

    Mehr über uns ›

    Das sagen unsere Gäste

    “While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
    Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
    „Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
    Bianka O. · Google
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