La Marzocco Dusche mit Logo für die KB90 – damit das Wasser wieder überall gleich ankommt
Die Dusche verteilt das Brühwasser über die ganze Fläche des Pucks. Solange sie frei ist, sieht man das an einem gleichmässigen Bild im bodenlosen Siebträger. Setzt sie zu, bildet sich ein Kanal – und ein einzelner heller Strahl verrät, dass eine Seite mehr Wasser bekommt als die andere.
Bei der KB90 mit ihrem Straight-In-Siebträger fällt das besonders auf, weil die Maschine sonst extrem konstant läuft.
Erst reinigen, dann ersetzen
Eine verstopfte Dusche ist meist nur mit Kaffeeöl und Kalk zugesetzt. Ausbauen, über Nacht in einer Lösung aus Puly Caff Plus Reinigungspulver einweichen, ausbürsten, gegen das Licht prüfen – wenn alle Löcher wieder gleichmässig hell sind, kann sie zurück. Mehr dazu in der Reinigungsserie für Maschine und Mühle. Ersetzen solltest du sie, wenn die Fläche verzogen, angefressen oder ein Loch ausgerissen ist.
Auf einen Blick
| Typ |
Dusche (Verteilsieb), Verschleissteil |
| Besonderheit |
mit eingeprägtem La Marzocco Logo |
| Einbauort |
Brühgruppe, über dem Siebträger |
| Passt zu |
La Marzocco KB90 |
| Lieferumfang |
eine Dusche |
| Ausführung |
Original La Marzocco Serviceteil |
| Marke |
La Marzocco |
Für wen sie gedacht ist
Für KB90-Betriebe mit hohem Durchsatz – dort ist die Dusche eines der Teile, die am schnellsten altern. Und für alle, die nach dem Rückwärtsspülen im bodenlosen Siebträger ein ungleichmässiges Bild sehen.
Was dazu passt
Beim gleichen Handgriff gehören die Brühkopfdichtung inkl. Anti-Schock-Platten und die O-Ringe für LEVA und KB90 mit erneuert. Zum Rückwärtsspülen brauchst du das Blindsieb zu KB90 samt Gummi zum Blindsieb. Alles weitere unter Zubehör und Ersatzteile La Marzocco.
Tipp aus unserem Café
Wir fotografieren einmal im Monat das Bild im bodenlosen Siebträger. Wer die Bilder nebeneinanderlegt, sieht die schleichende Kanalbildung lange bevor der Espresso auffällig schmeckt – und reinigt die Dusche, bevor sich Gewohnheiten am Mahlgrad einschleifen. Das ist unsere Bar-Routine aus Bern und Zürich, keine Herstellervorgabe. Zum Einstellen danach nehmen wir Nutty Delight, Cozy Chocolate für Schokoladigkeit und Very Nutty für maximal Körper. Alle Röstungen unter Kaffeebohnen.
Rücknahme ausgeschlossen
Serviceteile sind vom Umtausch und von der Rücknahme ausgeschlossen. Sie werden auftragsbezogen beschafft und lassen sich nach dem Einbau oder der Anprobe am Gerät nicht wieder in den Verkauf bringen. Prüfe darum vor der Bestellung Modell, Baujahr und Seriennummer deiner Maschine – oder schreib uns kurz, dann klären wir die Passung gemeinsam. Deine Rechte bei mangelhafter Ware bleiben davon unberührt.
Häufige Fragen
Muss ich die Dusche ersetzen oder reicht Reinigen?
Meist reicht Reinigen. Ersatz braucht es bei verzogener Fläche, ausgerissenen Löchern oder Korrosion.
Wie oft sollte ich sie ausbauen?
Im Cafébetrieb wöchentlich beim Rückwärtsspülen sichtprüfen, monatlich ausbauen und einweichen.
Was bringt das Logo?
Optisch nichts im Betrieb – es kennzeichnet das Originalteil. Funktional zählt die Lochbildverteilung.
Passt sie an die Linea oder GS3?
Diese Dusche ist für die KB90 gelistet. Für andere Baureihen führen wir eigene Ausführungen – schreib uns.
Kann ich das Teil im Showroom anschauen?
In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) zeigen wir eine grosse Auswahl, aber nicht das ganze Sortiment – die Ausstellung wechselt. Schreib uns vor deinem Besuch kurz an [email protected], dann prüfen wir für dich, ob dein Wunschprodukt gerade vor Ort ist.
Fragen? Schreib an [email protected]. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2-4 Werktagen.
