ECM Filterträger Einer-Auslauf – verchromt mit Holzgriff für E61

ECM SKU: AC100040-00
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Ausgewählt von Anke und Yalcin

4,9Google · 301 Bewertungen · Bern5,0Tripadvisor · 11 Bewertungen · Bern

ECM Filterträger Einer-Auslauf – verchromter Siebträger mit Holzgriff

Holz statt Metall in der Hand, ein Griff der warm bleibt, und die Bewegung beim Einspannen fühlt sich mit einem Mal natürlicher an.

Diese Filterträger sind abgewinkelt gebaut. Das klingt nach einem Detail und ist der eigentliche Unterschied: Der Winkel erlaubt eine natürliche Handhaltung beim Einspannen, statt dass das Handgelenk abknicken muss. Wer morgens zwei Bezüge macht, merkt das kaum – wer für Gäste fünf hintereinander macht, merkt es sofort. Dazu kommt die ausbalancierte Gewichtsverteilung, die den Träger ruhig liegen lässt, während du das Mehl verteilst.

Verchromter Korpus, Griff aus Holz

Der Korpus ist hochwertig verchromt, der Griff aus Holz – wahlweise Smoked Oak oder Olivenholz. Weil Holz gewachsen ist, hat jeder Griff seine eigene Maserung, und damit ist jedes Stück ein Unikat. Eine dezente ECM Prägung sitzt im Material, mehr Kennzeichnung braucht es nicht.

Der Einer-Auslauf ist für einen einzelnen Bezug gemacht. Das Sieb bestimmt dabei mehr, als man vermuten würde: Siebwahl verändert das Aromaprofil fundamental, weil Lochbild und Lochverteilung steuern, wie gleichmässig das Wasser durch den Puck läuft. Ein Sieb ist nicht im Lieferumfang enthalten, du kannst also genau das wählen, mit dem du arbeiten willst.

Ob Smoked Oak oder Olivenholz die richtige Wahl ist, hat mit Technik nichts zu tun. Smoked Oak ist dunkel und ruhig, Olivenholz lebhaft gemasert und heller. Niemand braucht einen Holzgriff, um guten Espresso zu machen. Man will ihn, weil sich das Werkzeug anders anfühlt – und das ist ein völlig legitimer Grund. Unsere Meinung ist eine von vielen.

Auf einen Blick

Ausführung Ein Auslauf, für einen Bezug
Korpus Hochwertig verchromt
Griff Smoked Oak oder Olivenholz, jedes Stück ein Unikat
Passend für ECM Maschinen mit E61-Brühgruppe
Kennzeichnung Dezente ECM Prägung
Lieferumfang Ohne Sieb
Pflege Handreinigung empfohlen, nicht spülmaschinenfest
Artikelnummern AC100040-00 (Smoked Oak), 89469 (Olivenholz)

Für wen er gedacht ist

Für alle mit einer E61-Maschine von ECM, die einzelne Bezüge machen – sei es, weil sie allein trinken, sei es, weil sie beim Einstellen eines neuen Mahlgrads nicht jedes Mal doppelt dosieren wollen. Ein zweiter Träger neben dem vorhandenen ist ausserdem praktisch, wenn zwischen zwei Bezügen wenig Zeit liegt.

Und für alle, die Werkzeug mögen, das man gern in die Hand nimmt. Design und Haptik beeinflussen den Genuss, bevor der erste Schluck kommt – das ist kein Marketinggedanke, sondern gut untersucht. Kein Budget ist dabei nur ein Anfang: Ein verchromter Träger mit Kunststoffgriff macht denselben Espresso.

Was gut dazu passt

Weil kein Sieb enthalten ist, lohnt der erste Blick auf unsere Präzisionssiebe und Filterkörbe. Dort entscheidest du, wie gleichmässig das Wasser durch den Puck läuft.

Davor kommt die Verteilung: Für alle, die WDT Tools erschwinglich und gut wollen, ist Normcore der naheliegende Weg, wer mehr will, nimmt den Moonraker von Weber Workshops. Beim Tampen dasselbe: erschwinglich und präzise der Spring-Loaded Tamper von Normcore, mehr Aufwand bei Weber Workshops. Die passenden Maschinen stehen in unserer ECM Collection.

Häufige Fragen

Passt dieser Filterträger an meine Maschine?

Er ist passgenau für ECM Maschinen mit E61-Brühgruppe. Bei E61-Maschinen anderer Marken sind die Aufnahmen meist ähnlich, aber nicht immer identisch – schreib uns kurz die Artikelnummer deiner Maschine, dann sagen wir dir verbindlich Bescheid.

Ist ein Sieb enthalten?

Nein, der Filterträger wird ohne Sieb geliefert. So kannst du das Sieb wählen, das zu deiner Dosierung passt.

Worin unterscheiden sich Smoked Oak und Olivenholz?

Nur im Griff. Smoked Oak ist dunkel und ruhig gemasert, Olivenholz heller und lebhafter. Technisch sind beide identisch, und weil Holz gewachsen ist, sieht jeder Griff etwas anders aus.

Darf der Filterträger in die Spülmaschine?

Nein. ECM empfiehlt Handreinigung, unter anderem wegen des Holzgriffs.

Wofür ist der Einer-Auslauf gedacht?

Für einzelne Bezüge. Wenn du regelmässig zwei Tassen gleichzeitig beziehst, ist der Doppel-Auslauf die passendere Wahl.

Kann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?

Ja. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung in die Schweiz und nach Liechtenstein dauert 2 bis 4 Werktage.

Aus der Rösterei

Einzelbezüge sind der beste Weg, eine neue Bohne kennenzulernen, weil du zwischen zwei Versuchen nichts wegschütten musst. Cozy Chocolate und Nutty Delight sind dafür dankbar, dicht und süss mit Schokolade und Nuss. Very Nutty bringt maximalen Körper ohne jede Azidität, und Wild Peach ist die fruchtige Entdeckung für Neugierige. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.

Unsicher bei der Passung? Schreib uns an [email protected] mit der Artikelnummer deiner Maschine, oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf coffeecoachingclub.ch.

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Wer hinter der Auswahl steht

Anke Wolf

Anke Wolf

Gründerin und Inhaberin, Coaching, Team und Prozesse

Eidg. Fachausweis als Erwachsenenbildnerin, CAS Coaching in Organisationen (FHNW), über 10 Jahre Erwachsenenbildung und Coaching. Bei uns ist sie Gastgeberin in den Cafés, führt und coacht das Team, koordiniert die Abläufe und pflegt die Zusammenarbeit mit Stiftungen.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Mitgründer, Equipment und Sensorik

Diplom-Lebensmittelchemiker der Universität Hamburg, über 15 Jahre in der internationalen Aromenindustrie, Patente in Aromentechnologie. Bei uns verantwortet er Röstprofile, Bohnenauswahl und die Auswahl der Maschinen und Mühlen.

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Das sagen unsere Gäste

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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