La Marzocco – junta del cabezal incl. 2 placas antichoque para KB90, recambio original
Cada vez que el portafiltro se engancha en el grupo de la KB90, una junta discreta debe soportar toda la presión de la extracción – estanca, estable en su forma, resistente al calor, extracción tras extracción, a lo largo de cientos de cafés al día.
En la KB90, el grupo saturado ofrece un comportamiento térmico especialmente equilibrado, independientemente del número de grupos. La junta del cabezal se encuentra exactamente en el punto donde se encuentran el portafiltro y el grupo, y las dos placas antichoque incluidas protegen además el material de los cambios de temperatura recurrentes a los que se ve expuesto al engancharlo y soltarlo.
Por qué esta pieza se cambia con tanta frecuencia
El caucho pierde elasticidad con el tiempo bajo el calor recurrente y la presión mecánica – un proceso que avanza más rápido en máquinas de uso intensivo que en un uso ocasional. Una junta del cabezal que ya no cierra completamente se nota primero por una salida de agua en los laterales del portafiltro o porque este se engancha con más dificultad.
Las placas antichoque incluidas prolongan la vida útil de la nueva junta al amortiguar el choque térmico directo al entrar en contacto con el grupo.
De un vistazo
| Compatible con | La Marzocco KB90 |
| Contenido del envío | Junta del cabezal incl. 2 placas antichoque |
| Material | Caucho, resistente al calor |
| Procedencia | La Marzocco, Florencia, Italia |
Para quién es
Para todos los que usan una KB90 a diario y notan salida de agua en los laterales del portafiltro o que engancharlo se ha vuelto notablemente más difícil. Uno de esos trabajos de mantenimiento que aparece con regularidad en máquinas de uso intensivo.
A juego
Para el molinillo junto a la KB90 vale la pena echar un vistazo a nuestros Molinillos de café – desde la Varia VS3 hasta la Weber Workshops EG-1. Para la dosificación van bien nuestras Básculas de café de Normcore a Acaia, para la limpieza diaria nuestros Productos de limpieza. Más sobre la KB90 lo encuentras en nuestra Colección La Marzocco.
Preguntas frecuentes
¿Cómo sé que la junta del cabezal debería sustituirse?
El agua que sale por los laterales del portafiltro o un portafiltro que cuesta más enganchar son las señales más claras.
¿Qué función tienen las placas antichoque?
Amortiguan el choque térmico directo cuando la junta entra en contacto con el grupo, prolongando así su vida útil.
¿Se puede hacer el cambio uno mismo?
Cambiar la junta del cabezal requiere cierta habilidad técnica. Si tienes dudas, con gusto te ayudamos directamente o te recomendamos una cita de servicio.
¿Puedo ver el producto antes de comprarlo?
Sí, en nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) puedes descubrir el recambio original en vivo.
El consejo de la tostadora
Una máquina en uso constante se merece granos con los que se puede contar. Nuestra recomendación principal: Cozy Chocolate y Nutty Delight, densos, aromáticos, con mucho cuerpo. Para el máximo cuerpo sin ninguna acidez: Very Nutty. Para quienes quieran descubrir una experiencia afrutada: Wild Peach, vivo y siempre un descubrimiento. Nuestra recomendación desde la tostadora, una entre muchas.
