Filosofía del Coffee Coaching Club
Cómo la casualidad se convirtió en pasión — y la pasión en comunidad
Detrás del Coffee Coaching Club hay dos personas: Anke Wolf y Yalcin Akpinar. Quiénes son y de dónde viene su pasión por el café lo descubres en nuestra página Sobre nosotros. Aquí te contamos cómo empezó todo.
El Coffee Coaching Club nunca se planeó como negocio. De verdad.
Al principio no había ningún plan de negocio, ninguna estrategia de crecimiento y mucho menos la idea de hacernos ricos. Al principio había una casa. Una casa en la que queríamos vivir — y que incluía un local comercial. Un local que no podíamos simplemente alquilar. Así que nos preguntamos: ¿qué encaja con nosotros? ¿Qué se siente bien?
La respuesta llegó muy silenciosa. Y olía a café.
Lo que vino después no fue un gran paso, sino muchos pequeños. Uno de ellos fue un tamper. Y no cualquiera, sino el Normcore Tamper. Una herramienta condenadamente buena — que sencillamente no existía en Suiza. El propio fabricante nos dijo en algún momento: «Por qué no lo importáis vosotros mismos?»
Y así empezó todo.
No por cálculo, sino por necesidad. No porque viéramos un mercado, sino porque queríamos algo que aquí no existía. Así que empezamos a ofrecer artículos de café que en Suiza no se conseguían de otro modo. Y eso es exactamente lo que seguimos haciendo hoy. Siempre con el mismo objetivo: ofreceros tanta variedad como sea posible — ni más, ni menos.
No nos haremos ricos con esto. Pero ricos en encuentros, conversaciones, momentos de aprendizaje compartidos — sin duda.
Nuestros valores en el día a día
Nuestra filosofía también se muestra allí donde quizá no siempre resulta cómodo. Reparamos en lugar de tirar. Probamos los equipos antes de venderlos. Os ayudamos con el manejo correcto, porque sabemos que la tecnología solo da alegría cuando se entiende. Y sí: el envío de devolución hacia nosotros corre por vuestra cuenta. No porque queramos escaquearnos — sino porque creemos firmemente que estamos todos en el mismo barco. Compartir responsabilidad forma parte de esto tanto como el buen café.
Esto incluye también un tema del que muchas tiendas prefieren no hablar: nuestra tasa de reposición en existencias para las devoluciones. Las grandes plataformas pueden subvencionar de forma cruzada las «devoluciones gratuitas» con un capital que nosotros no tenemos. Para nosotros, cada devolución significa trabajo manual — revisar, reincorporar al inventario, reordenar — más las comisiones de pago que nadie nos reembolsa. En lugar de incluir estos costes de forma oculta en todos los precios, los hacemos visibles: paga solo quien provoca una devolución — no toda la comunidad. Aquí lo explicamos abierta y detalladamente.
Compromiso social: nuestra colaboración con la Stiftung Enzian
Para nosotros, la responsabilidad va más allá de la taza. En colaboración con la Stiftung Enzian — una institución para la integración profesional — creamos perspectivas reales para personas con discapacidades de salud. Lo que esto significa en concreto:
- Puestos prácticos en la empresa: Colaboradores de la Stiftung Enzian trabajan directamente con nosotros — en el almacén, en el envío y en el tostadero. No es un proyecto de fachada, sino día a día vivido.
- Reinserción activa: Acompañamos la transición de vuelta al primer mercado laboral: con coaching estructurado, tareas reales y acompañamiento individual durante todo el proceso.
- La contratación como objetivo: Para nosotros, un período de prueba laboral no es un punto final. Siempre intentamos crear después un puesto fijo en el Coffee Coaching Club — con salarios justos y perspectivas reales.
- Valor añadido local: Como distribuidor especializado suizo con sedes en Bern y Zürich, fortalecemos la economía regional y la inclusión social directamente sobre el terreno.
Lo conoces por el café: los mejores granos crecen donde el clima, el suelo y el cuidado son los adecuados. Lo mismo vale para las personas. Cuando las condiciones son las correctas, las fortalezas se despliegan — tanto profesional como humanamente. Por eso nuestra aspiración es posibilitar, tras cada período de prueba laboral, un puesto fijo — con una remuneración justa. Cada paquete que recibes de nosotros lleva esta impronta.
Puedes descubrir más sobre nuestro compromiso social aquí.
Más que una tienda online
El Coffee Coaching Club no es una tienda online anónima. Está formado por showrooms llenos de equipos y herramientas. Por cafeterías, almacenes, miembros del equipo. Por tiempo. Tiempo que nos tomamos para vosotros. Todo en Suiza. Con vosotros. Para vosotros.
Nuestros precios están pensados para poder cubrir aquí nuestros costes. Márgenes justos, para poder seguir existiendo. Para poder reparar, asesorar, probar y acompañar. Para no venderos solo productos, sino hacer posibles experiencias.
Vive el café — en nuestras cafeterías
Nuestras sedes en Bern y Zürich no son espacios de venta estériles. Son lugares de encuentro. Te invitamos: pásate, siéntate con nosotros y deja el día a día fuera.
Disfruta de un cappuccino (preparado en la Slayer, Mahlkönigen, Weber Workshops EG-1, Lagom-01, Varia VS6 y más), prueba nuestro tueste más reciente como pour-over o simplemente tómate un espresso rápido en la barra. Tanto si quieres hablar de extracción como si prefieres leer el periódico tranquilamente — eres bienvenido con nosotros. Nuestros showrooms son también tu cafetería. Tu salón. Tu Coffee Coaching Club.
Nuestro mayor deseo
Conquistar juntos con vosotros el mundo del café. Formar una comunidad que se ayuda, se motiva, se inspira mutuamente. Personas que pueden hacer preguntas. Que quieren aprender. Que comparten. Que crecen — juntos.
De corazón: gracias por permitirnos ser parte de vuestra experiencia con el café. Gracias por ayudarnos a ofrecer más que solo productos. Gracias por recorrer este camino con nosotros.
Showrooms, cafés y Click and Collect
Bern: Gerberngasse 44, 3011 Bern
Zürich: Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich
Recogida en el local posible
