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Distributeur d'aiguilles Castle MHW-3BOMBER
Prix habituel CHF 98.95Prix habituelPrix unitaire / par -
MHW-3BOMBER DEX (Extraction profonde) Tamis de précision 58 mm 15 g
Prix habituel CHF 31.95Prix habituelPrix unitaire / par -
MHW-3BOMBER DEX (Extraction profonde) Tamis de précision 58 mm 18 g
Prix habituel CHF 31.95Prix habituelPrix unitaire / par -
MHW-3BOMBER DEX (Extraction profonde) Tamis de précision 58 mm 20 g
Prix habituel CHF 31.95Prix habituelPrix unitaire / par -
MHW-3BOMBER DEX (Extraction profonde) Tamis de précision 58 mm 22 g
Prix habituel CHF 31.95Prix habituelPrix unitaire / par -
Verre à expresso et café à double sortie MHW-3BOMBER
Prix habituel CHF 12.95Prix habituelPrix unitaire / par -
MHW-3BOMBER Serveur à café Elf 500 ml verre borosilicaté
Prix habituel CHF 19.95Prix habituelPrix unitaire / par -
MHW-3BOMBER Filtre en papier pour rondelle expresso 51 mm 100 pièces
Prix habituel CHF 5.95Prix habituelPrix unitaire / par -
MHW-3BOMBER Filtre en papier pour rondelle expresso 53 mm 100 pièces
Prix habituel CHF 5.95Prix habituelPrix unitaire / par -
MHW-3BOMBER Filtre en papier pour rondelle expresso 58 mm 100 pièces
Prix habituel CHF 5.95Prix habituelPrix unitaire / parÉpuisé -
Passoire à rondelle expresso MHW-3BOMBER 51 mm 0,8 mm
Prix habituel CHF 11.95Prix habituelPrix unitaire / par -
Passoire à rondelle expresso MHW-3BOMBER 53 mm 0,8 mm
Prix habituel CHF 11.95Prix habituelPrix unitaire / par -
Passoire à rondelle expresso MHW-3BOMBER 58,5 mm 0,8 mm
Prix habituel CHF 11.95Prix habituelPrix unitaire / par -
Passoire à rondelle expresso MHW-3BOMBER 58,5 mm 0,8 mm revêtue de titane doré
Prix habituel CHF 15.85Prix habituelPrix unitaire / par -
Tamis à rondelle expresso MHW-3BOMBER 58,5 mm 0,8 mm revêtement en titane noir
Prix habituel CHF 15.85Prix habituelPrix unitaire / par -
MHW-3BOMBER Espresso Tamper Flash 51 mm : Parfait pour des extractions cohérentes et précises
Prix habituel CHF 68.45Prix habituelPrix unitaire / par
Collection: Équipement/outils de barista
Dans le monde du café, le barista est un maître de son métier, un artisan qui tire le meilleur parti du grain torréfié et crée une expérience qui ravit les sens. Pourtant, aucun barista, aussi qualifié soit-il, ne peut faire son travail sans une collection d'outils soigneusement sélectionnés. Les outils d'un barista, élégants dans leur simplicité fonctionnelle, sont au cœur du processus qui transforme les grains de café en une tasse de saveur et de plaisir.
Il y a d'abord la machine à expresso, le cœur de chaque café-bar. Grâce à son système de pression, il extrait les arômes intenses et les nuances subtiles de chaque grain de café. Les machines modernes permettent de contrôler de nombreuses variables telles que la température et la pression de l'eau pour garantir un expresso parfait.
En plus de la machine, le barista a besoin d'un moulin à café de haute qualité. Cet outil permet de contrôler avec précision la taille du marc de café - un facteur crucial qui influence de manière significative le profil aromatique du produit final. Les broyeurs se présentent sous de nombreuses formes et tailles, mais un bon broyeur barista offrira une mouture constante et un réglage facile.
Un tamper, souvent sous-estimé, est pourtant indispensable pour préparer le parfait expresso. Avec ce petit outil, le barista comprime le café moulu dans le porte-filtre pour permettre un écoulement uniforme de l'eau à travers le marc. Ce processus, connu sous le nom de "tassage", nécessite soin et compétence et est crucial pour la qualité de l'espresso.
Afin de faire mousser le lait pour les cappuccinos et les lattes, le barista a besoin d'un mousseur à lait. Un mousseur de haute qualité crée une mousse de lait fine et crémeuse et permet au barista de contrôler précisément la température. Avec un peu de pratique, vous pouvez même créer de magnifiques motifs d'art latte avec cet outil.
Enfin, il ne faut pas oublier les outils de nettoyage. Des brosses pour garder la machine et le moulin propres et des détergents pour enlever la graisse de café sont essentiels. Une machine bien entretenue contribue non seulement à la consistance du café, mais prolonge également la durée de vie de l'équipement.
Chacun de ces outils joue son propre rôle entre les mains du barista. Ce sont plus que de simples outils - ils sont une extension des compétences et de la créativité du barista. Avec eux, le barista transforme un simple grain de café en une œuvre d'art qui non seulement a un goût délicieux, mais fait également appel à tous les sens. Tel est le monde du café - un monde où la beauté réside dans les détails et où chaque outil joue son rôle.
collection en vedette
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Outil Normcore Premium WDT (Distribution Needle Tool) avec support V3
Prix habituel CHF 47.95Prix habituelPrix unitaire / par -
Entonnoir doseur Normcore Premium 58 mm - magnétique
Prix habituel CHF 32.95Prix habituelPrix unitaire / par -
Normcore Premium Puck Screen Puck Screen Lot de 2 avec support
Prix habituel CHF 36.95Prix habituelPrix unitaire / parCHF 38.95Prix promotionnel CHF 36.95En vente -
Normcore Tamper pression régulant 58,5 mm
Prix habituel CHF 59.95Prix habituelPrix unitaire / par