MONIN Konzentrat Caramel zuckerfrei – Karamellgeschmack ohne Zucker für Kaffeedrinks
MONIN Konzentrat Caramel zuckerfrei bringt Karamellgeschmack in Latte macchiato, Cappuccino und andere Kaffeedrinks, ohne Zucker. 700 ml, alkoholfrei, erhältlich in Bern und Zürich.
MONIN beschreibt das Konzentrat als zuckerfreien, kalorienarmen Süssstoff, der den süssen, leicht gebrannten Geschmack von karamellisiertem Zucker hervorhebt, gedacht für Kaffeekreationen jeder Art. Laut MONIN enthält es natürliche Farb- und Aromastoffe sowie natürliche Konservierungsmittel.
Die Süsse kommt hier von einem Süssstoff, den die Süssrezeptoren der Zunge ebenfalls erkennen. Das Karamellaroma selbst entsteht zu einem grossen Teil in der Nase: Beim Schlucken steigen Duftstoffe über den Rachen zur Riechschleimhaut auf, retronasal. Deshalb schmeckt ein Karamell-Latte nach Karamell, auch wenn kein Zucker drin ist.
Auf einen Blick
| Marke |
MONIN |
| Geschmack |
Karamell, süss, leicht gebrannt |
| Zucker |
zuckerfrei, mit Süssstoff (laut MONIN) |
| Inhalt |
700 ml |
| Alkoholgehalt |
0 % vol |
| Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe |
natürlich (laut MONIN) |
| Passt zu |
Latte macchiato, Cappuccino, weitere Kaffeedrinks, Desserts |
Vollständige Zutaten, Nährwertangaben & Allergene: Wird direkt vom Hersteller gepflegt und ist daher immer aktuell. Jetzt ansehen →
Für wen es gemacht ist
Für alle, die Karamell im Kaffee mögen und dabei auf Zucker verzichten möchten, zu Hause, im Büro oder im Café. Den klassischen MONIN Sirup Caramel mit Zucker, das Konzentrat Vanille zuckerfrei und die Sauce Caramel findest du in unserer MONIN Kollektion, Rezeptideen auf unserer MONIN-Rezeptseite.
Für Kaffeedrinks mit Sirup: Kaffeebohnen aus unserer Kaffeerösterei und Milchschäumer. Welche Espressomaschine zu dir passt, grenzt unser Beratungstool ein.
Häufige Fragen
Wie schmeckt MONIN Konzentrat Caramel zuckerfrei?
Nach Karamell: süss, mit leicht gebrannter Note, wie karamellisierter Zucker. So beschreibt es MONIN.
Was ist der Unterschied zum MONIN Sirup Caramel?
Der klassische MONIN Sirup Caramel ist mit Zucker gesüsst. Das Konzentrat Caramel zuckerfrei ist mit Süssstoff gesüsst und laut MONIN kalorienarm. Beide führen wir in der MONIN Kollektion.
Enthält das Konzentrat Alkohol?
Nein. MONIN gibt 0 % vol an.
Wo finde ich Zutaten und Allergene?
Die vollständige, aktuelle Zutaten-, Nährwert- und Allergendeklaration findest du über den Link zur GS1 Trustbox und auf dem Etikett.
Kann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?
In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) zeigen wir eine grosse Auswahl, aber nicht das ganze Sortiment – die Ausstellung wechselt. Schreib uns vor deinem Besuch kurz an [email protected], dann prüfen wir für dich, ob dein Wunschprodukt gerade vor Ort ist.
Tipp aus der Rösterei: Karamell passt zu Espresso mit Körper und schokoladigen Noten. Wir nehmen dafür Cozy Chocolate oder Nutty Delight, bezogen im Verhältnis 1:2, mit aufgeschäumter Milch aufgefüllt; das Konzentrat dosierst du nach Geschmack. Wer noch mehr Körper ohne Azidität will, nimmt Very Nutty. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
