Weber Workshops EG-1 Mahlscheiben – Core und Ultra (DB-2)
Die EG-1 wurde rund um ihre Mahlscheiben entwickelt. Entsprechend gibt es verschiedene Burr-Sets, die unterschiedliche Mahlprofile mit nahezu null Retention ermöglichen. Hier bekommst du die beiden zentralen Sets als Ersatz oder zum Wechseln.
Das Core (DB-1) wurde mit der EG-1 Mk.3 ausgeliefert. Die neue EG-1 (Oktober 2026) gibt es laut Weber ab Werk wahlweise mit Core oder Ultra. Coffee Coaching Club ist offizieller Schweizer Importeur von Weber Workshops.
Die beiden Sets
Core (DB-1)
Der Allrounder unter den EG-1-Mahlscheiben. Weber empfiehlt das Core, wenn du neben Filterkaffee auch Espresso mahlen willst. Die Partikelverteilung beschreibt Weber mit mittlerem Feinanteil.
Ultra (DB-2)
Für Filterkaffee gebaut. Weber lässt das Ultra von SSP fertigen. Es erzeugt laut Weber wenig Feinanteil und ist auf Trennschärfe und Klarheit in der Tasse ausgelegt. Für Espresso ist es laut Weber nicht geeignet.
Auf einen Blick
| Varianten |
Core (DB-1) und Ultra (DB-2) |
| Retention |
nahezu null |
| Feinanteil laut Weber |
Core: mittel · Ultra: gering |
| Einsatz laut Weber |
Core: Espresso und Filter · Ultra: Filter, nicht für Espresso |
| Fertigung Ultra |
SSP für Weber Workshops |
| Passend für |
Weber Workshops EG-1, laut Weber auch die neue EG-1 (Oktober 2026) |
Webers Übersicht zeigt zusätzlich das Base (DB-3) aus der ersten EG-1-Generation. Dieses Set ist nicht Teil dieses Angebots.
Welches Set passt zu dir
Das Core ist die gewohnte Werkseinstellung. Wer den Charakter der Mahlung gezielt in Richtung mehr Klarheit verschieben möchte, schaut sich das Ultra (DB-2) an. Laut Weber ist das Ultra für Filterkaffee gemacht und nicht für Espresso geeignet. Bei Fragen zur Auswahl und zum Wechsel hilft dir unser Team zu den Geschäftszeiten weiter, oder du nutzt unser Beratungstool.
Weitere Mühlen findest du in unserer Collection Kaffeemühlen, Pinsel und Reiniger für die Pflege unter Maschinen- und Mühlenreinigung.
Direkt online bestellen
Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 5 Werktagen. Click and Collect in Bern und Zürich. Die EG-1 und weiteres Zubehör findest du in der Weber Workshops Collection.
Häufige Fragen
Welches Set ist in meiner EG-1 verbaut?
Die EG-1 Mk.3 wurde mit dem Core (DB-1) ausgeliefert. Die neue EG-1 (Oktober 2026) gibt es laut Weber ab Werk wahlweise mit Core (DB-1) oder Ultra (DB-2). Beide Sets sind auch separat erhältlich.
Kann ich die Mahlscheiben selbst wechseln?
Der Wechsel ist vorgesehen und erfordert sorgfältiges Arbeiten; bei der EG-1 bis Mk.3 gehört ein anschliessendes Einstellen dazu. Bei der neuen EG-1 (Oktober 2026) ist laut Weber dank Intrinsic Alignment nach einem Scheibenwechsel kein manuelles Ausrichten nötig. Bei Unsicherheit hilft dir unser Team weiter.
Worin unterscheiden sich Core und Ultra?
Das Core ist der ausgewogene Standard, das Ultra (DB-2) ist auf mehr Trennschärfe und Klarheit ausgelegt.
Passen die Mahlscheiben an die neue EG-1?
Ja. Weber bietet Core (DB-1) und Ultra (DB-2) beim Kauf der neuen EG-1 (Oktober 2026) als zweites Set an und führt die EG-1-Mahlscheiben als Zubehör auf deren Produktseite.
Tipp aus der Rösterei: Nach einem Burr-Wechsel brauchen neue Mahlscheiben ein paar Durchgänge zum Einlaufen – mahl ruhig die ersten Dosen durch und justiere den Mahlgrad neu, bevor du den Shot beurteilst. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
