La Marzocco Dampfdüse 4-Loch 1.5mm – Cool-Touch Dampflanze – Original Ersatzteil
Die Hand bleibt an der Dampflanze, während die Milch wirbelt – bei der Cool-Touch-Ausführung ist das kein Wagnis, sondern Teil des Designs. Am Ende dieser isolierten Lanze sitzt eine kleine Edelstahldüse mit vier Öffnungen, die entscheidet, wie kraftvoll und wie fein der Dampf am Ende austritt.
Mit 1,5 mm sind die Öffnungen etwas grosszügiger bemessen als bei der klassischen Ausführung – ein Dampfbild, das breiter arbeitet und sich gut für alle eignet, die viel mit Milch arbeiten und dabei ein etwas sanfteres, kontrollierbareres Wirbeln schätzen.
Was die Düsengrösse mit der Milchtextur zu tun hat
Die Grösse und Anzahl der Öffnungen bestimmen, wie viel Luft beim Aufschäumen eingearbeitet wird und wie schnell sich die Milch erwärmt. Zusammen mit der Cool-Touch-Isolierung, die die Aussenseite der Lanze kühl hält, ergibt sich ein Werkzeug, das auch bei häufigem Gebrauch – etwa in einer belebten Küche oder einem kleinen Showroom-Setup – angenehm und sicher in der Handhabung bleibt.
Wie bei jeder Dampfdüse setzen sich mit der Zeit feine Milchreste in den Öffnungen fest. Lässt der Dampfdruck nach oder wird der Strahl ungleichmässig, ist die Düse meist der erste Ort, an dem sich das zeigt – und der einfachste, um es zu beheben.
Auf einen Blick
| Kompatibel mit |
La Marzocco Maschinen mit Cool-Touch Dampflanze |
| Lochanzahl |
4 |
| Lochdurchmesser |
1,5 mm |
| Material |
Edelstahl |
| Herkunft |
La Marzocco, Florenz, Italien |
| Artikelnummer |
A02202 |
Für wen ist es
Für alle mit einer La Marzocco Maschine und Cool-Touch Dampflanze, deren Dampfdüse an Kraft verloren hat oder deren Milchbild nicht mehr so fein wird wie zu Beginn. Der Wechsel gelingt ohne Werkzeug und ohne Eingriff in die Lanze selbst.
Passend dazu
Für die Milch selbst passen unsere Milchpitcher – kompakt mit Normcore, oder grosszügiger geformt mit einem Rhino oder Weber Workshops Pitcher. Für die regelmässige Reinigung von Dampflanze und Maschine lohnt sich ein Blick in unsere Reinigungsprodukte. Und für die ganze Maschine findest du in unserer La Marzocco Kollektion die passende Übersicht.
Häufig gestellte Fragen
Was unterscheidet die Cool-Touch von der klassischen Dampflanze?
Die Cool-Touch-Ausführung bleibt an der Aussenseite auch während des Dampfens angenehm kühl, während die klassische Dampflanze die Wärme direkter überträgt. Die Düsen sind dementsprechend unterschiedlich dimensioniert.
Woran erkenne ich, dass die Düse ersetzt werden sollte?
Ein schwächerer, ungleichmässiger oder verzogener Dampfstrahl sowie sichtbare Ablagerungen in den Öffnungen sind die deutlichsten Zeichen.
Wie wird die Düse montiert?
Sie wird einfach auf das Gewinde der Dampflanze aufgeschraubt – kein Spezialwerkzeug notwendig.
Kann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?
Ja, in unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) kannst du das Original-Ersatzteil live erleben.
Wie schnell ist die Dampfdüse bei mir?
Die Lieferung erfolgt innerhalb von 2–4 Werktagen, schweizweit und nach Liechtenstein.
Der Rösterei-Tipp
Feine Milchtextur verdient einen Espresso mit ebenso viel Charakter. Unsere Hauptempfehlung: Cozy Chocolate und Nutty Delight, dicht, aromatisch, mit viel Körper. Für maximalen Körper ganz ohne Azidität: Very Nutty. Für alle, die ein fruchtiges Erlebnis entdecken möchten: Wild Peach, lebendig und immer eine Entdeckung. Unsere Empfehlung aus der Rösterei, eine von vielen.
