Normcore Puck Screen 58.5 mm – 2 Stück (1,7 und 1,0 mm) mit Ständer
Die feine Edelstahlscheibe liegt auf dem getampten Kaffeebett. Das Wasser verteilt sich weicher und gleichmässiger über die ganze Fläche, die Dusche der Brühgruppe bleibt sauber. Online kaufen in der Schweiz, live sehen in Bern und Zürich.
Im Set liegen zwei Puck Screens in 1,7 und 1,0 mm Stärke und ein Ständer. Coffee Coaching Club ist offizieller Schweizer Importeur von Normcore.
Funktionen des Normcore Puck Screen
Gleichmässiger Wasserfluss, saubere Brühgruppe
Der Puck Screen sorgt für einen weicheren, gleichmässiger verteilten Wasserfluss in den Puck. Das reduziert Channelling und verbessert laut Normcore die Extraktion. Weil kaum Kaffeesatz an die Dusche gelangt, bleiben Brühgruppe und Sieb sauber. Der Puck wird kompakter und lässt sich in einem Stück ausklopfen.
316-Edelstahl, 150 µm Maschenweite
Das Gitter besteht aus 316-Edelstahl mit einer Maschenweite von 150 µm. Der 1,7-mm-Screen ist fünflagig aufgebaut, der 1,0-mm-Screen dreilagig.
1,7 mm oder 1,0 mm
Normcore empfiehlt 1,7 mm bei normaler Dosis, die meistgewählte Stärke. Bei grösserer Dosis und sehr feinem Mahlgrad sind 1,0 mm die Wahl. Dunkle Röstungen haben bei gleichem Gewicht mehr Volumen als helle und mittlere, deshalb passt zu ihnen eher 1,0 mm, zu hellen und mittleren Röstungen 1,7 mm. Unsere Meinung ist eine von vielen: Entscheidend ist, was dir schmeckt.
Ständer im Set
Beide Screens stehen im mitgelieferten Ständer aufrecht, griffbereit neben der Maschine.
Auf einen Blick
| Durchmesser |
58,5 mm (für 58-mm-Siebträger) |
| Material |
316-Edelstahl-Gitter |
| Maschenweite |
150 µm |
| Stärken |
1,7 mm (fünflagig) und 1,0 mm (dreilagig) |
| Lieferumfang |
2 Puck Screens (1,7 und 1,0 mm) und Ständer |
| Pflege |
mit Wasser spülen, bei Bedarf mit Cafiza oder Dampf reinigen |
| Lieferung |
2–4 Werktage, Schweiz und Liechtenstein; Click & Collect in Bern und Zürich |
Für wen der Puck Screen gemacht ist
Für alle, die ihre Brühgruppe sauber halten und an einer gleichmässigeren Extraktion arbeiten möchten, an jeder Maschine mit 58-mm-Siebträger. Wer dunkle, ölige Röstungen bezieht, merkt den Unterschied an der Dusche am deutlichsten. Jeder Kaffeeweg ist willkommen, keine Espresso-Polizei.
Das passt dazu
Für alle, die Puck-Vorbereitung erschwinglich und präzise wollen: Tamper, WDT-Werkzeug, Dosiertrichter und Tamping Station aus der Normcore Collection. Wer mehr Materialanspruch sucht: Weber Workshops mit Puck Screen, Tamper und Moonraker. Alle Tamper findest du in der Tamper Collection.
Maschinen vom Einkreiser bis zum Dualboiler stehen in unserer Kaffeemaschinen Collection, die passende Mühle in der Kaffeemühlen Collection. Wer noch wählt, nutzt unser Beratungstool.
Häufige Fragen zum Normcore Puck Screen
Was bringt ein Puck Screen?
Er verteilt das Wasser weicher und gleichmässiger über das Kaffeebett, reduziert Channelling und unterstützt eine gleichmässigere Extraktion. Gleichzeitig hält er die Dusche der Brühgruppe sauber.
1,7 mm oder 1,0 mm – welche Stärke?
Beide liegen bei. 1,7 mm sind die meistgewählte Stärke bei normaler Dosis und passen zu heller und mittlerer Röstung. 1,0 mm eignen sich für grössere Dosen, sehr feinen Mahlgrad und dunkle Röstungen.
Passt der Puck Screen auf meine Maschine?
Mit 58,5 mm passt er in gängige 58-mm-Siebträger. Ist deine Dusche mit einer Schraube befestigt, wie etwa bei La Marzocco oder Slayer, nimm beim Doppelshot rund 2 g weniger, damit der Screen die Schraube nicht berührt und sich nicht verbiegt.
Wie reinige ich den Puck Screen?
Nach dem Gebrauch gründlich mit Wasser abspülen. Bei Verschmutzung mit Cafiza oder einem Stoss aus der Dampfdüse reinigen.
Kann ich den Puck Screen vor dem Kauf sehen?
Ja, Normcore-Zubehör kannst du in unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) live sehen. Fragen beantworten wir zu den Geschäftszeiten oder per E-Mail an [email protected].
Tipp aus der Rösterei: Bei dichten, dunkleren Röstungen hält der Puck Screen die Dusche spürbar sauberer. Für dichten, süssen Espresso greifen wir zu Cozy Chocolate und Nutty Delight. Wer es voll und rund ohne Azidität mag, nimmt Very Nutty; für ein fruchtiges Erlebnis Wild Peach. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
