Ligre youn – Designer-Espressomaschine
Sie steht auf der Theke wie ein Objekt, nicht wie ein Gerät – weiche Kanten, eloxiertes Aluminium, eine Form, die man anschauen mag. Vier Minuten nach dem Einschalten ist sie auf Temperatur, und während der Espresso läuft, schäumt daneben schon die Milch. Eine Maschine, die zeigt, dass Technik und Gestaltung kein Widerspruch sein müssen.
Was die youn besonders macht
Die Ligre youn arbeitet mit einem Hybrid-Heizsystem: Ein Thermoblock erhitzt das Wasser aus dem 1,6-Liter-Tank bei Bedarf, ein eigener 0,8-Liter-Dampfboiler liefert parallel den Dampf. Espresso und Milchschaum entstehen dadurch über getrennte Kreisläufe gleichzeitig. Die Brühgruppe aus Messing misst 58 mm und bringt mit 2,1 kg die thermische Masse mit, die einen Bezug ruhig hält; eine Brühung dauert je nach Profil und Mahlgrad rund 28 bis 35 Sekunden.
Der integrierte Ligre-Aufschäumer arbeitet mit Luftpumpe und Temperatursensor und bietet zehn Schaumstufen und drei Temperaturstufen – von kühl und seidig bis warm und cremig. Im Easy Mode beziehst du eines von drei hinterlegten Profilen volumetrisch auf Knopfdruck. Ihre Gestaltung wurde 2023 mit dem iF Design Award und dem German Design Award in Gold ausgezeichnet.
Auf einen Blick
| Marke |
Ligre |
| Heizsystem |
Hybrid: Thermoblock (1,6-L-Tank) + 0,8-L-Dampfboiler |
| Aufheizzeit |
ca. 4 Minuten |
| Brühgruppe |
Messing, 58 mm, 2,1 kg |
| Milchschaum |
integrierter Aufschäumer, 10 Schaum- und 3 Temperaturstufen |
| Bedienung |
Easy Mode mit 3 volumetrischen Profilen |
| Leistung |
2300 W |
| Gehäuse |
eloxiertes Aluminium, Silber-Beige oder Schwarz-Matt |
| Masse / Gewicht |
450 × 304 × 401 mm / 18,3 kg |
Das Lebensgefühl dahinter
Niemand braucht eine Maschine, die so aussieht wie die youn – und genau darin liegt ihr Reiz. Sie ist eine Aussage, ein Stück Gestaltung, das den Espresso-Moment zelebriert, statt ihn nur abzuwickeln. Diese Entscheidung ist emotional, nicht rein technisch, und das ist völlig in Ordnung. Wer sie will, weiss warum.
Für wen sie gedacht ist
Für alle, die einen unkomplizierten, schönen Weg zu gutem Espresso suchen – mit volumetrischer Bedienung, gleichzeitigem Milchschaum und einer Form, die auf der Theke stehen darf. Welche Maschine zu deinem Alltag passt, kannst du in unserem Beratungstool eingrenzen.
Das passende Setup
Als gestalterische Ergänzung gibt es die passende Mühle Ligre siji – sie findest du wie weitere Modelle in unseren Kaffeemühlen, von erschwinglich bis zu Grind-by-Weight. Für Dosis und Yield eine Waage aus der Normcore Collection oder mit App aus der Acaia Collection, und Barista-Tools für die Puck-Vorbereitung in der Normcore Collection.
Häufige Fragen
Wie lange heizt die youn auf?
Dank Thermoblock ist sie in rund 4 Minuten auf Brühtemperatur. Den Dampf liefert der separate Boiler, sodass Espresso und Milchschaum parallel möglich sind.
Kann ich gleichzeitig Espresso beziehen und Milch schäumen?
Ja. Brüh- und Dampfkreislauf sind getrennt, der integrierte Aufschäumer arbeitet unabhängig mit zehn Schaum- und drei Temperaturstufen.
Wie viel Kontrolle habe ich über den Bezug?
Die youn setzt auf einen unkomplizierten, volumetrischen Ansatz mit drei hinterlegten Profilen. Sie ist auf Wiederholbarkeit und Bedienkomfort ausgelegt, weniger auf manuelles Druckprofiling. Was zu dir passt, hängt von deinem Anspruch ab – unsere Sicht ist eine von vielen.
Kann ich die Ligre youn vor dem Kauf vor Ort sehen?
Ja, in unseren Showrooms in Bern und Zürich. Eine Finanzierung ist möglich, und zum Kauf gehört ein Privat-Barista-Kurs. Der Kurs gilt für bis zu zwei Personen aus demselben Haushalt oder derselben Firma, die ihn gemeinsam besuchen, und muss innerhalb eines Monats nach Lieferung der Maschine stattfinden – danach verfällt der Anspruch. Melde dich für den Kurs bei uns, dann finden wir gemeinsam einen Termin.
Als Kaffeerösterei sehen wir die youn als einladenden Weg, das tägliche Ritual schön zu machen. Zu den volumetrischen Profilen passt eine körperreiche Röstung wie Cozy Chocolate oder Nutty Delight besonders gut. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
