Dichtungsfeder für die Dampflanze einer La Marzocco

La Marzocco Dichtungsfeder Dampflanze F.3.004

La Marzocco SKU: A01621
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Ausgewählt von Anke und Yalcin

4,9Google · 301 Bewertungen · Bern5,0Tripadvisor · 11 Bewertungen · Bern

Die Feder, die die Dampflanze beweglich und trotzdem dicht hält

Eine Dampflanze soll sich drehen lassen und gleichzeitig nach aussen dicht sein. Das ist ein Widerspruch, den eine kleine Feder löst: Sie drückt das Dichtelement gegen die Lanze, gleichmässig und mit genau so viel Kraft, dass die Lanze noch leicht schwenkt. In der Serviceunterlage steht sie unter der Herstellernummer F.3.004.

Lässt die Federkraft nach, zeigt sich das an der Lanzenwurzel: Es entweicht ein feiner Dampfschleier, es bildet sich ein Kalkring, und die Lanze wird mit der Zeit wackelig. Wer dann nur die Dichtung ersetzt, hat das Problem in ein paar Wochen wieder.

Wann es fällig ist

An der Wurzel der Dampflanze entweicht Dampf oder bildet sich ein Kalkrand. Die Lanze hat Spiel und lässt sich zu leicht bewegen. Die Feder ist korrodiert, verkalkt oder sichtbar zusammengesackt. Oder die Lanze wird ohnehin revidiert – dann gehört die Feder zum Material, weil ihre Kraft von aussen nicht zu beurteilen ist.

Auf einen Blick

Typ Dichtungsfeder
Einbauort Dampflanze
Passt zu La Marzocco. Die Arbeitsunterlage nennt kein Maschinenmodell – schreib uns die Seriennummer, dann prüfen wir die Passung.
Lieferumfang Eine Feder
Herstellernummer F.3.004
Ausführung Masse und Werkstoff nennt die Arbeitsunterlage nicht. Wir behaupten hier nichts.
Marke La Marzocco
Einbau Montage durch eine Fachperson empfohlen

Wichtig zum Einbau

Die Feder sitzt an einer Baugruppe, die Dampf mit Kesseldruck führt. Gearbeitet wird am drucklosen, ausgekühlten Gerät. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung geben wir hier bewusst nicht. Aus der Praxis: Feder und Dichtung gehören zusammen ersetzt – eine neue Feder auf eine eingelaufene Dichtung zu setzen bringt nur kurzzeitig Ruhe.

Für wen es gedacht ist

Für Servicebetriebe, die Dampflanzen revidieren, und für Betriebe, bei denen an der Lanzenwurzel ständig ein Kalkring nachwächst.

Was dazu passt

Zur selben Baugruppe gehört die PTFE-Dichtung für die Dampflanze. Komplette Sätze führen wir als Reparatursatz Dampf- und Heisswasserlanze GS3 und als Reparaturset Dampflanze ModBar. Nicht zu verwechseln ist diese Feder mit der Feder der Dampfventilachse F.3.005.01. Weiteres unter Serviceteile.

Aus unserer Werkstatt

Bei uns in Bern und Zürich ist der einfachste Test für eine müde Lanzenfeder der Schwenktest bei kalter Maschine: Lässt sich die Lanze mit zwei Fingern ohne jeden Widerstand herumschieben, stimmt die Vorspannung nicht mehr. Das ist unsere Routine, keine Herstellervorgabe. Nach dem Service geht der erste Milchschaum in einen Cappuccino mit Nutty Delight, schokoladiger mit Cozy Chocolate, kräftiger mit Very Nutty; alles weitere unter Kaffeebohnen.

Rücknahme ausgeschlossen

Serviceteile sind vom Umtausch und von der Rücknahme ausgeschlossen. Sie werden auftragsbezogen beschafft und lassen sich nach dem Einbau oder der Anprobe am Gerät nicht wieder in den Verkauf bringen. Prüfe darum vor der Bestellung Modell, Baujahr und Seriennummer deiner Maschine – oder schreib uns kurz, dann klären wir die Passung gemeinsam. Deine Rechte bei mangelhafter Ware bleiben davon unberührt.

Häufige Fragen

Ist das die Feder aus dem Dampfventil?

Nein. Die Feder der Dampfventilachse läuft unter F.3.005.01. Diese hier gehört zur Dampflanze und trägt die Nummer F.3.004.

Brauche ich die Dichtung dazu?

Wir empfehlen es. Feder und Dichtung arbeiten zusammen; wer nur eines ersetzt, macht die Arbeit meist zweimal.

Für welche Maschine passt sie?

Die Arbeitsunterlage nennt kein Modell. Schick uns die Seriennummer und die Position aus deiner Zeichnung, dann prüfen wir es.

Meine Lanze wackelt. Reicht die Feder?

Oft ja, aber nicht immer. Ist zusätzlich die Führung ausgeschlagen, gehört auch sie angeschaut.

Kann ich das Teil bei euch im Showroom abholen?

Ja. Wir sind in Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b. Schreib uns vorher kurz, dann legen wir das Teil bereit.

Fragen zur Passung? Schreib uns an [email protected]. Wir liefern schweizweit und nach Liechtenstein in 2-4 Werktagen.

Online bestellen. Persönlich begleitet.

Du bestellst direkt im Onlineshop. Bei Fragen helfen wir dir online oder persönlich in Bern und Zürich weiter – mit Erfahrung aus Rösterei, Cafés und Showrooms.

Direkt erreichbar · [email protected]

Wer hinter der Auswahl steht

Anke Wolf

Anke Wolf

Gründerin und Inhaberin, Coaching, Team und Prozesse

Eidg. Fachausweis als Erwachsenenbildnerin, CAS Coaching in Organisationen (FHNW), über 10 Jahre Erwachsenenbildung und Coaching. Bei uns ist sie Gastgeberin in den Cafés, führt und coacht das Team, koordiniert die Abläufe und pflegt die Zusammenarbeit mit Stiftungen.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Mitgründer, Equipment und Sensorik

Diplom-Lebensmittelchemiker der Universität Hamburg, über 15 Jahre in der internationalen Aromenindustrie, Patente in Aromentechnologie. Bei uns verantwortet er Röstprofile, Bohnenauswahl und die Auswahl der Maschinen und Mühlen.

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Das sagen unsere Gäste

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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