Mahlkönig Sync Scale – die Waage für Grind-by-Sync
Die Waage steht unter der Tasse, misst Gewicht und Zeit des Bezugs und schickt beides an die Mühle. Die Mühle passt den Mahlgrad für den nächsten Shot selbst an.
Die Sync Scale ist das Messelement im Grind-by-Sync-System von Mahlkönig. Sie überträgt die Daten per WLAN über die Mahlkönig Cloud an die Mühle. Die Mühle vergleicht den Bezug mit dem hinterlegten Zielwert und verstellt den Mahlscheibenabstand motorisch. Weil die Waage misst, was in der Tasse ankommt, funktioniert das mit jeder Espressomaschine.
Kein Shot gleicht dem anderen: Bohne, Luftfeuchtigkeit und Tagesform ändern sich täglich. Die Sync Scale gleicht einen Teil davon automatisch aus. Wir beziehen nach Gewichtsverhältnis, 1:2 als Ausgangspunkt, nie nach Zeit allein. Entscheidend bleibt, was du schmeckst. Unsere Meinung ist eine von vielen.
Auf einen Blick
| Funktion |
misst Gewicht und Zeit, sendet die Daten an die Grind-by-Sync-Mühle |
| Kompatible Mühlen |
Mahlkönig E64 WS, E65W GbS, E80W GbS |
| Verbindung |
WLAN 2,4 GHz, über Mahlkönig Cloud |
| App |
Mahlkönig Sync (iOS, Android) |
| Kapazität |
2000 g |
| Ablesbarkeit |
0,1 g |
| Einheiten |
g, oz |
| Akku |
Li-Ion 3,7 V, 1850 mAh, Laden über USB-C |
| Laufzeit |
ca. 13 h mit WLAN, ca. 17 h ohne WLAN |
| Masse |
106 × 160 × 16 mm |
| Gewicht |
264 g |
| Gehäuse |
Aluminium pulverbeschichtet, Display unter hitzebeständigem Glas |
| Wasserschutz |
spritzwassergeschützt, nicht wasserdicht |
| Lieferumfang |
hitzebeständige Matte, USB-C-Kabel 80 cm, Kalibriergewicht 100 g |
Für wen sie gemacht ist
Für alle mit einer Mahlkönig E64 WS, E65W GbS oder E80W GbS, die den Mahlgrad nicht mehr von Hand nachführen wollen. Die Mühlen arbeiten auch ohne Sync Scale mit Grind-by-Weight, die Waage ergänzt die automatische Mahlgrad-Anpassung. Alle Modelle findest du in der Mahlkönig Collection und in unseren Kaffeemühlen.
Für alle ohne Grind-by-Sync-Mühle: Die Barista Waagen von Normcore sind kompakt, präzise und zuverlässig. Wer App, Bluetooth und Flow-Rate-Anzeige will, wählt Acaia. Die passende Maschine findest du in unseren Kaffeemaschinen, das Beratungstool grenzt die Auswahl ein.
Als Partner von Mahlkönig liefern wir schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen, Click & Collect in Bern und Zürich. Mühlen und Maschinen nebeneinander testen kannst du im Vergleichs-Workshop im Showroom, eine Möglichkeit, keine Voraussetzung.
Häufige Fragen
Was macht die Mahlkönig Sync Scale genau?
Sie misst pro Bezug Gewicht und Zeit und sendet die Daten per WLAN an die Grind-by-Sync-Mühle. Die Mühle vergleicht den Bezug mit dem Zielwert und passt den Mahlgrad für den nächsten Shot automatisch an.
Mit welchen Mühlen funktioniert die Sync Scale?
Mit den Mahlkönig-Mühlen E64 WS, E65W GbS und E80W GbS. Eingerichtet wird über die Mahlkönig Sync App.
Funktioniert sie mit jeder Espressomaschine?
Ja. Die Waage misst, was in der Tasse ankommt. Die Espressomaschine muss dafür nicht vernetzt sein.
Brauche ich die Sync Scale zwingend?
Nein. Die genannten Mühlen arbeiten auch ohne Sync Scale mit Grind-by-Weight. Die Sync Scale ergänzt die automatische Mahlgrad-Anpassung.
Kann ich die Sync Scale vor dem Kauf sehen?
Mahlkönig-Mühlen kannst du im Showroom Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) live sehen. Nicht jedes Modell ist jederzeit vor Ort, melde dein Wunschmodell vorab an [email protected].
Tipp aus der Rösterei: Grind-by-Sync zeigt, wie stark eine Bohne auf Luftfeuchtigkeit und Frische reagiert. Aus unserer Kaffeerösterei empfehlen wir dafür Cozy Chocolate und Nutty Delight: körperreich, mit Schokolade und Nuss. Wer maximalen Körper sucht, nimmt Very Nutty. Für Neugierige ist Wild Peach die fruchtige Ergänzung. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
