Privater Barista-Kurs Workshop – dein persönlicher Einstieg in die Kaffeewelt
Du liebst Kaffee genauso sehr wie wir? In diesem privaten Workshop im Coffee Coaching Club tauchst du praxisnah in die Welt des Kaffees ein – mit Zugriff auf unsere komplette Showroom-Flotte an Maschinen, damit du herausfindest, was zu dir passt, bevor du dich für ein eigenes Gerät entscheidest.
Kursleitung: Yalcin Akpinar, Mitgründer des Coffee Coaching Club. Diplomierter Lebensmittelchemiker (Universität Hamburg) mit über 15 Jahren in der internationalen Aromenindustrie – zuletzt als Senior Taste Designer bei Philip Morris International, verantwortlich für die sensorische Ausrichtung globaler Produktplattformen in über 180 Märkten. Sein Wissen über Aromen und Extraktionsmethoden wird deine Perspektive auf Kaffee verändern. Mehr zu seinem Werdegang liest du auf unserer Über-uns-Seite.
In interaktiven Sessions lernst du alles von der Herkunft und Röstung über Aromenwahrnehmung bis zur richtigen Espressozubereitung und Latte Art – individuell auf deine Vorkenntnisse zugeschnitten, vom ersten eigenen Espresso bis zur erfahrenen Barista-Praxis. Wähle deine Workshop-Maschine aus unserem Showroom: La Marzocco Linea Micra, La Marzocco Linea Mini, La Marzocco GS3, Victoria Arduino E1 Prima, Rocket Espresso, Normcore oder Flair Espresso (abhängig von der Location)
Auf einen Blick
| Kursleitung |
Yalcin Akpinar – Lebensmittelchemiker & Aromenexperte, Mitgründer Coffee Coaching Club |
| Dauer |
ca. 2 Stunden |
| Standort & Termine |
Bern: montags, Workshop-Start zwischen 10 und 16 Uhr (Ladenschluss 18 Uhr) · Zürich: Di–Fr, Workshop-Start zwischen 10 und 15 Uhr (Ladenschluss 17 Uhr) · jeweils nach individueller Terminvereinbarung |
| Sprache |
Deutsch oder Englisch |
| Equipment |
Unsere Showroom-Maschinen (La Marzocco, Victoria Arduino, Rocket Espresso u. a.) – eigene Maschine auf Wunsch ebenfalls willkommen |
| Niveau |
Individuell gestaltbar, vom ersten Espresso bis Gastro-Niveau |
Für wen der Kurs gemacht ist
Für alle, die Kaffee lieben und tiefer einsteigen wollen – ob als Geschenk für dich selbst, für deine Liebsten, oder um vor dem Kauf einer eigenen Maschine verschiedene Modelle in Ruhe zu entdecken.
Du hast bereits eine eigene Maschine und willst gezielt darauf trainiert werden? Dann ist unser Privater Barista-Kurs mit deinem eigenen Equipment vermutlich die passendere Wahl.
Häufige Fragen
Kann ich verschiedene Maschinen im Kurs erleben?
Ja – genau das ist der Kern dieses Kurses. Du wählst deine Workshop-Maschine aus unserem Showroom, z. B. La Marzocco, Victoria Arduino oder Rocket Espresso, und kannst bei Interesse auch mehrere Modelle vergleichen.
Wer leitet den Kurs?
Yalcin Akpinar, Mitgründer von Coffee Coaching Club. Diplomierter Lebensmittelchemiker mit über 15 Jahren Erfahrung in der internationalen Aromenindustrie, zuletzt als Senior Taste Designer bei Philip Morris International. Details zu seinem Werdegang findest du auf unserer Über-uns-Seite.
Für wen eignet sich der Kurs?
Für alle, die zum ersten Mal hinter die Siebträgermaschine treten, genauso wie für erfahrene Baristas, die ihr Wissen vertiefen wollen – der Inhalt wird individuell auf dein Niveau zugeschnitten.
Wie melde ich mich für den Kurs an?
Schreib uns einfach an [email protected] – mit deinem Wunschtermin und ob du in Bern oder Zürich dabei sein möchtest. Wir melden uns mit den nächsten Schritten.
