Varia VS6 Kilonova DLC 58mm Flat Burrs

Varia SKU: B188_4897105650324
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  • Typ 58 mm flach
  • Beschichtung Diamond-Like Carbon (DLC)
  • Charakter klar, definiert, weniger Fines, mehr Süsse Alle Details 
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    Ausgewählt von Anke und Yalcin

    4,9Google · 301 Bewertungen · Bern5,0Tripadvisor · 11 Bewertungen · Bern

    Varia VS6 Kilonova DLC 58 mm Flachscheiben

    Du ziehst einen hellen Espresso und die Tasse kommt klar und süss, mit sauber getrennten Aromen und spürbar weniger Fines. Das ist der Charakter der Kilonova-DLC-Flachscheiben – ein klares, definiertes Profil mit guter Extraktionsbalance, gemacht für alle, die Klarheit und Süsse suchen.

    Coffee Coaching Club ist Importeur von Varia. Mahlscheiben und Ersatzteile liegen bei uns am Lager.

    Was die Kilonova-DLC-Scheiben ausmachen

    Die 58-mm-Flachscheiben tragen eine Diamond-Like-Carbon-Beschichtung (DLC), die für hohe Haltbarkeit und reduzierte Reibung sorgt. Das Ergebnis ist eine sehr gleichmässige Partikelverteilung mit weniger Fines und mehr Süsse in der Tasse. Die Scheiben sind präzise gefertigt und eignen sich für Espresso wie Pour-Over, mit besonderer Stärke bei helleren Röstungen.

    Auf einen Blick

    Typ 58 mm flach
    Beschichtung Diamond-Like Carbon (DLC)
    Charakter klar, definiert, weniger Fines, mehr Süsse
    Stärke bei hellen Röstungen, Espresso und Pour-Over
    Kompatibilität Varia VS6

    Was dazu passt

    Die Scheiben passen in die Varia VS6. Weitere Burr-Optionen findest du in der Varia Collection. Für helle, fruchtige Bohnen zum Einschiessen eignet sich unser Wild Peach.

    Direkt online bestellen

    Als Importeur von Varia haben wir die Scheiben ab Lager. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen, Click and Collect in Bern und Zürich. Bei Fragen erreichst du uns per [email protected] oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.

    Häufige Fragen

    Was bringt die DLC-Beschichtung?

    Diamond-Like Carbon ist sehr hart und reibungsarm. Das erhöht die Haltbarkeit und sorgt für eine besonders gleichmässige Partikelverteilung mit weniger Fines.

    Für welche Bohnen eignen sich die Kilonova-Scheiben?

    Ihre Stärke liegt bei helleren Röstungen, wo Klarheit und Süsse im Vordergrund stehen. Sie funktionieren für Espresso und Pour-Over.

    Passen sie in die VS6 ohne Umbau?

    Ja, 58-mm-Flachscheiben sind das Standardformat der VS6. Nach dem Wechsel den Mahlgrad kurz neu einstellen.

    Rösterei-Tipp

    Die Kilonova-DLC-Scheiben spielen ihre Stärke bei hellen Bohnen aus, wo weniger Fines die Süsse sauberer hervortreten lassen. Taste dich nach dem Wechsel in kleinen Schritten an den Mahlgrad heran. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.

    Online bestellen. Persönlich begleitet.

    Du bestellst direkt im Onlineshop. Bei Fragen helfen wir dir online oder persönlich in Bern und Zürich weiter – mit Erfahrung aus Rösterei, Cafés und Showrooms.

    Direkt erreichbar · [email protected]

    Wer hinter der Auswahl steht

    Anke Wolf

    Anke Wolf

    Gründerin und Inhaberin, Coaching, Team und Prozesse

    Eidg. Fachausweis als Erwachsenenbildnerin, CAS Coaching in Organisationen (FHNW), über 10 Jahre Erwachsenenbildung und Coaching. Bei uns ist sie Gastgeberin in den Cafés, führt und coacht das Team, koordiniert die Abläufe und pflegt die Zusammenarbeit mit Stiftungen.

    Yalcin Akpinar

    Yalcin Akpinar

    Mitgründer, Equipment und Sensorik

    Diplom-Lebensmittelchemiker der Universität Hamburg, über 15 Jahre in der internationalen Aromenindustrie, Patente in Aromentechnologie. Bei uns verantwortet er Röstprofile, Bohnenauswahl und die Auswahl der Maschinen und Mühlen.

    Mehr über uns ›

    Das sagen unsere Gäste

    “While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
    Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
    „Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
    Bianka O. · Google
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