Weber Workshops Spring Clean (Transparent) – Backflush-Tool für 58 mm
Das Weber Workshops Spring Clean spült pro Zyklus 200 ml Wasser zurück durch Brühgruppe und 3-Wege-Ventil, sichtbar im transparenten Gehäuse.
Das Spring Clean wird wie ein Siebträger in die Brühgruppe eingespannt. Beim Pumpenbetrieb füllt sich ein federbelastetes Reservoir mit 200 ml Wasser. Stoppst du die Pumpe, drückt die Feder das ganze Volumen zurück durch die Brühleitung, über das 3-Wege-Magnetventil in die Abtropfschale. Laut Weber Workshops ist das pro Zyklus rund das Zwanzigfache der Wassermenge eines herkömmlichen Backflush. Coffee Coaching Club ist offizieller Schweizer Importeur von Weber Workshops.
So funktioniert das Spring Clean
Einspannen wie einen Siebträger und fest andrehen, damit die Dichtung abschliesst. Die Haltenasen sind aus Kunststoff, also ohne übermässige Kraft. Reinigungsmittel kommt bei Bedarf oben auf den Kolben. Dann die Pumpe starten, bis Wasser aus der Überlauföffnung spritzt, und die Pumpe stoppen. Der Rückspülvorgang dauert einige Sekunden. Danach weitere 10 Sekunden warten, bis der Druck auf 0 ist, und das Spring Clean vorsichtig abnehmen. Weber empfiehlt dafür einen Gummihandschuh, da heisses Wasser austritt.
Die Details im Alltag
Sicherheitsventil
Für die transparente Version hat Weber Workshops ein eigenes Sicherheitsventil ganz aus Edelstahl entwickelt. Es öffnet bei 1 bar und hält so die 9 bis 12 bar Pumpendruck von den Haltenasen fern.
Backflush-Reiniger
Das Spring Clean ist für gängige Backflush-Reiniger ausgelegt, Weber nennt Joe Glo, Cafiza, Urnex und Natron. Ein Zyklus mit Reiniger löst die Kaffeeöle, danach spülen und einen Zyklus mit klarem Wasser nachlaufen lassen. Durch das transparente Gehäuse siehst du, wann das Wasser klar bleibt.
Überlaufkanal
Ist die Wasserkammer beim Aufladen voll, leitet ein Überlaufkanal das überschüssige Wasser direkt nach unten in die Abtropfschale. Das Schmutzwasser bleibt dort, wo es hingehört, und Pumpe und Leitungen laufen nicht unter vollem Druck gegen einen Widerstand.
Bohnenwechsel
Wer verschiedene Kaffees nacheinander bezieht, spült laut Weber mit einem kurzen Durchgang klaren Wassers die Ölreste der vorherigen Bohne aus der Leitung, ohne eine komplette Reinigung dazwischen.
Auf einen Blick
| Wasservolumen |
200 ml pro Zyklus |
| Gehäuse |
Lebensmittelechtes, schlagfestes Nylon, frei von BPA, Phthalaten, PFOA und PFOS, transparent |
| Federn |
Innen- und Aussenfeder aus Edelstahl |
| Kolbenspitze |
Silikon, austauschbar |
| Sicherheitsventil |
Edelstahl, öffnet bei 1 bar |
| Masse |
70 mm Durchmesser × 120 mm Höhe (Produktseite); Masszeichnung: Ø 72,13 mm, 82,95 mm über die Haltenasen, Höhe 121,6 mm |
| Gewicht |
120 g |
| Kompatibel |
58-mm-Maschinen mit E61-kompatiblen Siebträgern und Pumpe mit Backflush-Funktion (3-Wege-Ventil), alle E61-Brühgruppen, alle La Marzocco ausser KB90, Decent |
| Nicht kompatibel |
Bezzera-BZ-Brühgruppen, Gaggia Classic Pro, Breville / Sage |
| Reinigung |
Von Hand, nicht in der Spülmaschine |
Pflege
Mit der Zeit können sich Kaffeereste und Öle im Spring Clean sammeln. Wird das Innere fleckig oder der Kolben schwergängig, Haltefeder und Kolbeneinheit herausnehmen und von Hand reinigen. Das Sicherheitsventil nicht zerlegen. Weber rät, das Spring Clean nicht an der Maschine eingespannt zu lassen und nicht auf dem Tassenwärmer zu lagern, damit Gummi- und Kunststoffteile nicht vorzeitig altern.
Für wen es gemacht ist
Für alle mit einer 58-mm-Siebträgermaschine mit Backflush-Funktion, zuhause wie im Café. Prüfe vor dem Kauf, ob deine Maschine E61-kompatible Siebträger nutzt. Wenn nicht, passt das Spring Clean laut Weber nicht. Maschinen ohne 3-Wege-Ventil lassen sich generell nicht rückspülen. Passende Maschinen findest du in unseren Espressomaschinen, etwa von La Marzocco. Bei der Wahl der Maschine hilft unser Beratungstool.
Die robustere Variante aus Edelstahl findest du als Metall Spring Clean in unserer Weber Workshops Collection. Backflush-Reiniger wie Cafiza gibt es von Urnex und in unserer Maschinen- und Mühlenreinigung. Für die Puck-Vorbereitung: Wer Tamper, Puck Screen und WDT-Tool erschwinglich und präzise will, findet sie bei Normcore. Wer mehr Material und Verarbeitung will: Weber Workshops. Welche Maschine zu dir passt, klärt das Beratungstool oder ein kostenloser Beratungstermin.
Das Spring Clean kaufst du in der Schweiz direkt online. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click & Collect in Bern und Zürich. Fragen beantworten wir per E-Mail an [email protected] oder zu den Geschäftszeiten telefonisch.
Häufige Fragen
Passt das Spring Clean auf meine Maschine?
Auf 58-mm-Maschinen, die E61-kompatible Siebträger nutzen und eine Pumpe mit Backflush-Funktion haben. Laut Weber Workshops sind das alle E61-Brühgruppen, alle La Marzocco ausser KB90 und Decent. Nicht passend sind Bezzera-BZ-Brühgruppen, Gaggia Classic Pro und Breville / Sage.
Wie oft sollte ich rückspülen?
Wir empfehlen täglich einen Backflush mit klarem Wasser und etwa alle 50 Bezüge einen zusätzlichen Durchgang mit Reiniger.
Welches Reinigungsmittel kann ich verwenden?
Gängige Backflush-Reiniger wie Cafiza, Urnex oder Joe Glo, laut Weber auch Natron. Ein Zyklus mit Reiniger, spülen, dann ein Zyklus mit klarem Wasser.
Was ist der Unterschied zum Metall Spring Clean?
Das transparente Spring Clean hat ein Gehäuse aus Nylon, durch das du den Reinigungsvorgang siehst, und ein eigenes Sicherheitsventil aus Edelstahl. Das Metall Spring Clean ist die Ausführung aus Edelstahl. Beide findest du in unserer Weber Workshops Collection.
Ersetzt das Spring Clean die Wartung durch einen Techniker?
Nein. Es reinigt Brühleitung und 3-Wege-Ventil mit deutlich mehr Wasser als ein herkömmlicher Backflush. Dichtungen, Pumpe und Boiler brauchen weiterhin Wartung nach Angabe des Maschinenherstellers.
Kann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?
Ja, in unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Ob es gerade vor Ort ist, klären wir gern vorab per E-Mail an [email protected].
Tipp aus der Rösterei: Alte Kaffeeöle in Brühgruppe und Leitung legen sich über das Aroma der frischen Bohne. Ein kurzer Durchgang mit klarem Wasser beim Wechsel zwischen Cozy Chocolate, Nutty Delight und Very Nutty hält die Aromen auseinander. Wer zwischendurch das fruchtige Wild Peach bezieht, merkt den Unterschied besonders. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
