E61 Dusche – Duschsieb Ø 60 mm für die E61-Brühgruppe
Das Wasser kommt aus der Gruppe, trifft auf ein feines Metallsieb und fällt als gleichmässiger Regen auf den Puck. Diese Dusche ist das Standard-Duschsieb für die E61-Brühgruppe.
Sie sitzt direkt über dem Kaffeemehl und verteilt das Brühwasser auf die ganze Fläche. Die E61-Brühgruppe wurde 1961 von FAEMA eingeführt und steckt bis heute in vielen Siebträgermaschinen.
Warum die Dusche zählt
Fliesst das Wasser gleichmässig, extrahiert der Puck gleichmässig. Ein verkrustetes Sieb lenkt das Wasser auf einzelne Stellen, dort löst sich mehr, anderswo weniger.
Mit der Zeit setzen sich Kaffeeöle und Kalk in den Löchern fest. Ein Austausch bringt den Wasserfluss wieder in den Ausgangszustand. Täglicher Backflush ohne Reiniger und alle rund 50 Shots mit Reiniger halten das Sieb länger sauber.
Auf einen Blick
| Typ |
Duschsieb (Dispersion Screen) |
| Brühgruppe |
E61 |
| Durchmesser |
60 mm |
| Genannt für |
E61-Maschinen, u. a. von Rocket, ECM, BFC, Isomac und Vibiemme |
| Funktion |
Gleichmässige Wasserverteilung über dem Puck |
Für wen es gemacht ist
Für alle mit einer E61-Maschine, deren Dusche verfärbt, verkrustet oder verbogen ist, und für alle, die ein Ersatzsieb griffbereit haben wollen. Vor dem Einbau lohnt der Blick auf das alte Sieb: Stimmt der Durchmesser von 60 mm, passt die Dusche. Bei Fragen zur Passform schreib uns Modell und Baujahr an [email protected].
Wer die Wasserverteilung verändern will, findet Präzisionsduschen in der IMS Collection. Reiniger und Bürsten für die Gruppe gibt es bei der Maschinen- und Mühlenreinigung. Maschinen mit E61-Gruppe führen wir unter anderem von Rocket Espresso und ECM.
Für einen gleichmässigen Puck: Für alle, die Tamper erschwinglich und präzise wollen, der Spring-Loaded Tamper von Normcore. Wer das Werkzeug als Statement will, der Tamper von Weber Workshops. Welche Maschine und Mühle zusammenpassen, zeigt unser Beratungstool. Unsere Meinung ist eine von vielen.
Häufige Fragen
Passt die E61 Dusche zu meiner Maschine?
Sie ist für Maschinen mit E61-Brühgruppe und 60-mm-Dusche gedacht, genannt werden unter anderem Rocket, ECM, BFC, Isomac und Vibiemme. Miss im Zweifel das alte Sieb nach oder schreib uns an [email protected].
Wann sollte ich die Dusche wechseln?
Wenn sie verkrustet, verfärbt oder verbogen ist oder wenn das Wasser beim Spülen nicht mehr gleichmässig austritt.
Wie wird die Dusche gewechselt?
Maschine ausschalten und vollständig abkühlen lassen. Die Dusche sitzt im Brühkopf zusammen mit der Brühgruppendichtung. Wenn du unsicher bist, ist der Wechsel ein Fall für eine Fachperson.
Kann ich die Dusche vor dem Kauf sehen?
Ja, in unseren Showrooms in Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich Oerlikon an der Hagenholzstrasse 50b.
Wie schnell wird geliefert?
Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen. Click & Collect in Bern und Zürich ist möglich.
Tipp aus der Rösterei: Nach einem Duschenwechsel lohnt sich ein Shot mit einer vertrauten Bohne, dann fällt der Unterschied im Fluss auf. Cozy Chocolate und Nutty Delight bleiben dicht, rund und schokoladig. Für maximalen Körper ohne Azidität empfehlen wir Very Nutty. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
