Flair PRO 3 – macchina da espresso a leva manuale
La Flair PRO 3 è una pressa da espresso a leva completamente manuale. Eredita la meccanica della PRO 2 – portafiltro senza fondo e manometro – e aggiunge un cilindro di erogazione No-Preheat, uno specchio dello shot integrato e un imbuto di preriscaldamento per calore extra.
Coffee Coaching Club è importatore svizzero esclusivo di Flair Espresso.
Cosa caratterizza la PRO 3
L'erogazione avviene tramite la leva, e leggi la pressione sul manometro tarato (intervallo target 6–9 bar). Versi circa 70 ml di acqua bollente e da 16 a 24 grammi di caffè, ottenendo fino a 56 ml di espresso; con rapporti diversi (1:1, 2:1, 3:1) regoli la concentrazione. Grazie al cilindro No-Preheat il preriscaldamento non è obbligatorio – per calore extra, ad esempio con tostature chiare, è incluso un imbuto di preriscaldamento.
Rispetto alla PRO 2, la PRO 3 ha un beccuccio in acciaio inossidabile removibile, un portafiltro senza fondo in acciaio inossidabile rivisto per la dinamica del flusso e un'impugnatura in silicone. La testa di erogazione brevettata e removibile si smonta per la pulizia e si risciacqua sotto acqua fredda. Il corpo macchina e il percorso di erogazione sono in alluminio pressofuso e acciaio inossidabile.
In breve
| Tipologia |
Pressa da espresso a leva manuale, completamente manuale |
| Indicatore di pressione |
Manometro, intervallo target 6–9 bar |
| Capacità d'acqua |
70 ml |
| Dose |
16–24 g |
| Resa |
fino a 56 ml |
| Rapporti di estrazione |
1:1, 2:1, 3:1 |
| Preriscaldamento |
Non obbligatorio (cilindro No-Preheat); incluso imbuto di preriscaldamento |
| Portafiltro |
Portafiltro senza fondo in acciaio inossidabile, beccuccio in acciaio inossidabile removibile |
| Testa di erogazione |
Brevettata e removibile, smontabile per il risciacquo |
| Materiale |
Alluminio pressofuso e acciaio inossidabile |
| Peso |
3,18 kg |
| Dimensioni della valigetta |
32 × 29 × 11 cm |
| Dimensioni montata |
32 × 16 × 25,4 cm |
| Azionamento |
100 % manuale, senza elettricità |
| Colori |
Nero, bianco |
| Contenuto della fornitura |
Base con specchio magnetico, leva e base del portafiltro, portafiltro in acciaio inossidabile con filtro, cilindro in acciaio inossidabile con pistone, beccuccio in acciaio inossidabile removibile, coperchio per preriscaldamento e pressatura, manometro, unità di dosaggio, imbuto, griglia di sgocciolamento in acciaio inossidabile in due pezzi, tamper in acciaio inossidabile, specchio dello shot, imbuto di preriscaldamento, valigetta da trasporto, vite di fissaggio, manuale d'istruzioni |
Cosa si abbina
Come ogni Flair, la PRO 3 è una macchina da espresso pura, senza macine – per il portafiltro senza fondo serve un macinacaffè adatto per espresso della Collezione Varia, della collezione Comandante o della Collezione Timemore. Chi cerca lo standard industriale da 58 mm e il preriscaldamento elettrico, trova entrambi nella Flair 58+2.
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Come importatore svizzero esclusivo, seguiamo le macchine Flair e teniamo i ricambi in loco. Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein da 2 a 4 giorni lavorativi, Click and Collect a Bern e Zürich. Per domande ci raggiungi via office@coffeecoachingclub.ch oppure telefonicamente durante gli orari d'apertura.
Domande frequenti
Devo preriscaldare la Flair PRO 3?
Il cilindro No-Preheat rende il preriscaldamento non obbligatorio. Per calore extra, ad esempio con tostature chiare, è incluso un imbuto di preriscaldamento.
Quanto caffè entra nella PRO 3?
da 16 a 24 grammi con circa 70 ml di acqua, resa fino a 56 ml. Con i rapporti 1:1, 2:1 e 3:1 regoli la concentrazione.
Ho bisogno di un macinacaffè proprio?
Sì. La PRO 3 è una macchina da espresso pura, senza macine, e per il portafiltro senza fondo serve un macinacaffè adatto per espresso.
Come pulisco la PRO 3?
La testa di erogazione brevettata si può rimuovere, smontare e risciacquare sotto acqua fredda.
