MONIN Ricette 2026 – Drink di tendenza per caffè, bar & casa

1. Miso Caramel Latte

Ingredienti

• 20 ml di mix Caramel-Miso (20 ml di acqua calda + 1 cucchiaino di pasta di miso bianco + 60 ml di Monin Sciroppo Caramel*)
• 1 espresso
• 150 ml di latte o latte d'avena

*Nella ricetta originale di MONIN viene utilizzata "La Sauce de MONIN Caramel" (una salsa da dessert più densa) – che attualmente non trattiamo. La stessa MONIN indica esplicitamente come alternativa "Le Sirop de MONIN Caramel", che corrisponde al nostro Monin Sciroppo Caramel. Poiché lo sciroppo è più liquido della salsa da dessert, adattare eventualmente la quantità secondo il gusto.

Preparazione

1. Preparare il mix Caramel-Miso: mescolare 20 ml di acqua calda con 1 cucchiaino di pasta di miso bianco e 60 ml di Monin Sciroppo Caramel, mettere da parte.
2. Versare il mix in una tazza o in un bicchiere da latte.
3. Preparare un espresso.
4. Montare il latte fino a renderlo cremoso e schiumoso.
5. Versare il latte con la tecnica della latte art. Servire.

2. Vanilla Ube Latte

Ingredienti

• 10 ml di Monin Sciroppo Vaniglia del Madagascar
• 1 cucchiaino di polvere di ube (polvere di igname viola – attualmente non nel nostro assortimento)
• 50 ml di acqua
• 200 ml di latte a scelta

Preparazione

1. Versare il Monin Sciroppo Vaniglia in un bicchiere da latte.
2. Mescolare acqua calda e polvere di ube in un bricco da latte, quindi versare nel bicchiere.
3. Montare il latte fino a renderlo schiumoso.
4. Versare il latte nel bicchiere con la tecnica della latte art. Servire.

3. A Hug in a Mug

Ingredienti

• 20 ml di Monin Concentrato Ginger (attualmente non nel nostro assortimento)
• 20 ml di Monin Concentrato Lemonade Mix (a livello internazionale talvolta chiamato "Cloudy Lemonade")
• 10 ml di Monin Sciroppo Honey (attualmente non nel nostro assortimento)
• 180 ml di acqua calda

Preparazione

1. Versare tutti gli ingredienti in una tazza di ceramica o vetro e mescolare.

4. Cherry Blossom Yuzu Refresher

Ingredienti

• 20 ml di Monin Sciroppo Cherry Blossom
• 15 ml di Monin Le Fruit Yuzu
• 200 ml di acqua

Preparazione

1. Frullare tutti gli ingredienti con 2 cubetti di ghiaccio.
2. Versare in un bicchiere pieno di ghiaccio.
3. Guarnire e servire.

5. Matcha Yuzu Ginger Refresha

Ingredienti

• 20 ml di Monin Concentrato Matcha Green Tea (attualmente non nel nostro assortimento)
• 15 ml di Monin Le Fruit Yuzu
• 15 ml di Monin Concentrato Ginger (attualmente non nel nostro assortimento)
• 200 ml di acqua
• 2 cubetti di ghiaccio

Preparazione

1. Versare tutti gli ingredienti con 2 cubetti di ghiaccio in un bicchiere da frullatore.
2. Frullare per qualche secondo.
3. Versare in un bicchiere grande o in un bicchiere da asporto pieno di cubetti di ghiaccio.
4. Guarnire e servire.

6. Yuzu Ginger Americano

Ingredienti

• 15 ml di Monin Le Fruit Yuzu
• 1 espresso (singolo)
• 180 ml di Ginger Beer
• ca. 340 ml (12 oz) di cubetti di ghiaccio

Preparazione

1. Versare Monin Le Fruit Yuzu, Ginger Beer e cubetti di ghiaccio in un bicchiere e mescolare.
2. Versare delicatamente l'espresso sopra, in modo da creare un effetto a strati.

7. Sicilian Lemon Sparkling Americano

Ingredienti

• 30 ml di Monin Concentrato Lemonade Mix
• 1 espresso (doppio)
• 180 ml di acqua frizzante
• ca. 340 ml (12 oz) di cubetti di ghiaccio

Preparazione

1. Versare Monin Concentrato Lemonade Mix, acqua frizzante e ghiaccio in un bicchiere e mescolare.
2. Versare delicatamente l'espresso sopra, in modo da creare un effetto a strati.

8. Matcha Kiwi Cucumber Refresha

Ingredienti

• 20 ml di Monin Concentrato Matcha Green Tea (attualmente non nel nostro assortimento)
• 15 ml di Monin Le Fruit Kiwi (attualmente non nel nostro assortimento)
• 15 ml di Pure by Monin Cucumber
• 200 ml di acqua
• 2 cubetti di ghiaccio

Preparazione

1. Versare tutti gli ingredienti con 2 cubetti di ghiaccio in un bicchiere da frullatore.
2. Frullare per qualche secondo.
3. Versare in un bicchiere grande o in un bicchiere da asporto pieno di cubetti di ghiaccio.
4. Guarnire e servire.

9. Sleepy Girl Mocktail

Ingredienti

• 20 ml di Monin Sciroppo Morello Cherry (attualmente non nel nostro assortimento)
• 20 ml di Monin Concentrato Lemonade Mix
• 1 cucchiaio di polvere di magnesio solubile (non un prodotto MONIN/CCC, ad es. da un negozio di alimenti naturali o da rivenditori online di integratori alimentari)
• 180 ml di acqua frizzante
• ca. 340 ml (12 oz) di cubetti di ghiaccio

Preparazione

1. Versare tutti gli ingredienti in un bicchiere e mescolare bene finché la polvere di magnesio non si sarà sciolta.

10. Mix & Matcha

Ingredienti

• 15 ml di Monin Le Fruit a scelta (Strawberry/Fragola / Mango / Blueberry)
• 30 ml di Monin Concentrato Matcha Green Tea (attualmente non nel nostro assortimento)
• 120 ml di latte a scelta
• ca. 340 ml (12 oz) di cubetti di ghiaccio

Preparazione

1. Versare Monin Le Fruit e ghiaccio in un bicchiere.
2. Versare il latte sopra, quindi aggiungere delicatamente il Monin Concentrato Matcha Green Tea, in modo da creare un effetto a strati.

11. Cloud Coffee Cinnamon Roll

Ingredienti

• 20 ml di MONIN Sciroppo Cinnamon Roll
• 40 ml di panna intera (35%)
• 40 ml di latte intero
• 1 espresso
• 100 ml di latte a scelta

Preparazione

1. Versare sciroppo, latte intero, panna ed espresso in un contenitore e montare con un montalatte elettrico fino a ottenere una consistenza spumosa.
2. Riempire un bicchiere con cubetti di ghiaccio e aggiungere il latte.
3. Completare con la schiuma di espresso.
4. Servire.

12. Pink Marshmallow Milkshake

Ingredienti

• 15 ml di Monin Sciroppo Ruby Chocolate (attualmente non nel nostro assortimento)
• 15 ml di MONIN Sciroppo Toasted Marshmallow
• 1 pallina di Monin Frappé Vaniglia (attualmente non nel nostro assortimento)
• 150 ml di latte

Frappé è una linea di prodotti MONIN densa e parzialmente congelata per drink da frullatore – un prodotto separato dallo sciroppo, che attualmente non trattiamo. Per un risultato simile si può frullare in alternativa con ghiaccio e un po' di MONIN Sciroppo Vaniglia, anche se così la ricetta originale non viene riprodotta esattamente.

Preparazione

1. Versare tutti gli ingredienti con il contenuto di ghiaccio di un bicchiere da 360 ml in un bicchiere da frullatore.
2. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo (ca. 30 secondi).
3. Versare in un bicchiere da milkshake.
4. Guarnire con panna montata, polvere di Ruby Chocolate e codette rosa. Servire.