Confronto e consulenza su macchine da caffè e macinacaffè
Trova la tua macchina –
Senza tirare a indovinare
Il mercato è pieno di opzioni. Ci impegniamo a concentrarci sull'essenziale. Qui trovi confronti onesti delle nostre migliori macchine e macinacaffè, basati su analisi sensoriale, chimica e idoneità all'uso quotidiano.
Desideri altri confronti come questi? Scrivici.
Ancora indeciso su dove iniziare? Il nostro consulente macchine e il consulente macinacaffè ti chiedono di gusto, look e quotidianità invece che di schede tecniche – e ti propongono modelli adatti (per ora in tedesco). Poi ti aiutiamo volentieri di persona.
La Marzocco: Micra vs. Mini R vs. GS3
Il confronto definitivo delle icone fiorentine. Quale Dual Boiler si adatta al tuo workflow? Analizziamo la stabilità della temperatura, il tempo di riscaldamento e funzioni come il Brew-by-Weight.
Varia Battle: VS3 vs. VS4 vs. VS6
Coniche vs. flat burrs. Quale macinacaffè offre più corpo, quale più chiarezza? Un approfondimento nel mondo del single dosing per principianti ed entusiasti.
L'endgame: Weber EG-1 vs. Lagom P80 vs. Lagom 01
Quando il budget non conta e conta solo il gusto. Flat burrs da 80 mm in duello diretto. Chi offre l'estrazione più pura e l'espresso più dolce?
Tecnica dei gruppi di erogazione: E61, saturi & ibridi
Come il gruppo di erogazione influenza il tuo espresso: dal corpo morbido dell'E61, alla precisione chirurgica dei gruppi saturi, fino ai rapidi sistemi ibridi di Arkel, WPM e Ligre.
Sistemi di riscaldamento: monocircuito, scambiatore di calore, Dual Boiler
Scopri i punti di forza e di debolezza dei sistemi: dal monocircuito compatto al Dual Boiler con gruppo di erogazione saturo. Con consigli concreti sulle macchine.
L'acqua: il fattore sottovalutato
Profili Apax Lab a confronto. Come Tonik, Jamm e Lylac trasformano il tuo caffè e perché l'acqua del rubinetto è spesso nemica delle note fruttate.
Perché confrontiamo in modo diverso
Molti confronti in rete si basano sulle schede tecniche. Noi confrontiamo basandoci sull'analisi sensoriale. Non ci interessa solo quanti watt ha una resistenza, ci interessa se l'espresso ne guadagna in corpo o se le note fruttate risultano più vive.
Passa nei nostri showroom a Berna (Gerberngasse 44) o Zurigo (Hagenholzstrasse 50b), oppure inizia con il nostro consulente macchine. E se vuoi provare macchine da espresso e macinacaffè direttamente fianco a fianco in showroom, c'è il nostro confronto tra macchine da espresso e macinacaffè.
Altri confronti
Per chi desidera approfondire singoli marchi o categorie, qui trovi altri confronti della nostra serie – dalle macchine da caffè ai macinacaffè manuali, fino alla domanda di fondo tra macchina superautomatica o macchina a portafiltro. Come per il resto di questa pagina: le nostre osservazioni sono un punto di vista tra tanti, sei tu a conoscere meglio la tua quotidianità.
Zuriga E2 vs. La Marzocco Linea Micra
Due macchine da caffè compatte a portafiltro pensate per la cucina, a confronto diretto – filosofie diverse, carattere diverso, entrambe con una propria presenza sul piano cucina.
ECM vs. Rocket vs. Profitec
Tre nomi che non mancano in quasi nessun negozio specializzato. Guardiamo al gruppo di erogazione, alla lavorazione e al workflow, così trovi il marchio che si adatta al tuo rituale.
Arkel Coast vs. Tide
Due Dual Boiler di Porto con gruppo di erogazione saturo – la differenza sta, tra l'altro, nella pompa. Ti mostriamo cosa significa questo per il tuo espresso.
ECM Puristika – la macchina da caffè senza vapore
Un monocircuito completamente privo di produzione di vapore – ridotto all'essenziale e interamente concentrato sull'espresso. Ti mostriamo per chi è pensato questo concetto.
Comandante vs. Timemore – confronto tra macinacaffè manuali
Due dei macinacaffè manuali più conosciuti, a confronto diretto – per chi desidera macinare il proprio caffè a mano, che sia in viaggio, in ufficio o a casa, al tavolo della cucina.
Macchina superautomatica o macchina a portafiltro?
La domanda di fondo prima di ogni acquisto: pressione di un pulsante o mano propria sulla leva? Ti aiutiamo a capire cosa significano entrambe le strade per la tua quotidianità.
Macchina da espresso, portafiltro o macchina da caffè?
Tre termini che spesso si confondono. Spieghiamo in modo semplice cosa c’è dietro ciascuno – e quale corrisponde a ciò che stai davvero cercando.
Comprare una macchina da caffè: quale fa per te?
Prima delle schede tecniche: come bevi il caffè, quanto tempo hai al mattino, quanto spazio in cucina? Il punto di partenza se sei proprio all’inizio.
Zuriga E2 vs. Profitec GO 2.0
Due monocircuito compatte a confronto – tecnica, dimensioni e colori. Utile se cerchi la Zuriga E2, che non abbiamo più in assortimento.
Modelli Eureka Mignon a confronto
Dalla Specialità alla Single Dose: cosa distingue i modelli e quale Mignon si adatta al tuo rituale dell’espresso.
Macinacaffè manuale o elettrico?
Tempo di macinatura, uniformità e quotidianità: due strade per macinare lo stesso chicco – a confronto onesto.
Tutto a colpo d'occhio: le macchine per espresso nella collezione Macchine da caffè, i macinacaffè nella collezione Macinacaffè.
