Kaffee Tasting Workshop & Team Event – Bern & Zürich
Ein geführtes Kaffee-Tasting in unseren Showrooms in Bern und Zürich, geleitet von Yalcin Akpinar, Mitgründer von Coffee Coaching Club und Aromenexperte. Buchbar für 1 bis 18 Personen: allein, zu zweit, mit Freund:innen oder als Team Event für Firmen.
Kaffee enthält über 800 Aromaverbindungen. Welche davon in der Tasse ankommen, hängt von Herkunft, Röstung und Zubereitung ab – genau das wird im Tasting nachvollziehbar. Gearbeitet wird mit den Espressomaschinen und Mühlen, die im jeweiligen Showroom im Einsatz sind.
Auf einen Blick
| Format |
Geführtes Kaffee-Tasting mit Einführung in Herkunft, Anbau und Röstung |
| Kursleitung |
Yalcin Akpinar – Mitgründer Coffee Coaching Club, diplomierter Lebensmittelchemiker (Universität Hamburg), über 15 Jahre in der internationalen Aromenindustrie, zuletzt Senior Taste Designer bei Philip Morris International |
| Dauer |
ca. 1–1,5 Stunden |
| Gruppengrösse |
1–18 Personen, als Team Event ideal ab 5 Personen |
| Preisstruktur |
Gesamtpreis für die ganze Gruppe, gestaffelt nach Gruppengrösse |
| Sprache |
Deutsch oder Englisch |
| Bern |
Montags, Workshop-Start zwischen 10 und 16 Uhr · Gerberngasse 44, 3011 Bern |
| Zürich |
Dienstag bis Freitag, Workshop-Start zwischen 10 und 15 Uhr · Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich |
| Termin |
Nach individueller Vereinbarung |
So läuft das Tasting ab
Zu Beginn gibt es eine kurze Einführung in Herkunft, Anbau und Röstung sowie in die Maschinen im Showroom. Danach folgt die geführte Verkostung: verschiedene Kaffees und Zubereitungen nebeneinander, Aromen von fruchtig bis nussig-schokoladig benennen und nachvollziehen, wie Röstgrad, Herkunft und Zubereitung den Geschmack prägen.
Zum Abschluss bleibt Zeit für Fragen und den Austausch mit Yalcin, bei Teams auch für eine gemeinsame Reflexion.
Als Team Event für Firmen
Das Format ist interaktiv angelegt: Das Team verkostet gemeinsam, beschreibt Aromen und vergleicht die Eindrücke. Vorwissen ist nicht nötig. Weil das Tasting auf Deutsch oder Englisch stattfindet, passt es auch für gemischtsprachige Teams. Ideal sind 5 bis 18 Personen.
Für wen es gemacht ist
Für alle, die Kaffee bewusster schmecken möchten – solo, zu zweit, in der Gruppe oder im Team. Das Tasting eignet sich auch als Geschenk. Wer selbst an der Maschine stehen und Espresso zubereiten möchte, findet den Privat-Barista-Kurs und weitere Formate bei unseren Workshops und Teamevents.
Und wer nach dem Tasting über eine eigene Espressomaschine nachdenkt: Einen ersten Überblick gibt unser Online-Vergleich für Kaffeemaschinen und Mühlen.
Häufige Fragen
Für wie viele Personen kann ich das Tasting buchen?
Für 1 bis 18 Personen. Der Preis gilt für die ganze Gruppe und ist nach Gruppengrösse gestaffelt; den Gesamtpreis siehst du, sobald du die Gruppengrösse auswählst. Als Team Event sind 5 bis 18 Personen ideal.
Wo und wann findet das Tasting statt?
In Bern montags an der Gerberngasse 44, Workshop-Start zwischen 10 und 16 Uhr. In Zürich Oerlikon von Dienstag bis Freitag an der Hagenholzstrasse 50b, Workshop-Start zwischen 10 und 15 Uhr. Den Termin vereinbaren wir jeweils individuell mit dir.
Eignet sich das Tasting als Team Event?
Ja. Das Team verkostet gemeinsam, beschreibt Aromen und vergleicht die Eindrücke; Vorwissen ist nicht nötig. Geleitet wird auf Deutsch oder Englisch. Wünsche für euer Team klärst du vorab per E-Mail an [email protected] – wir stimmen das Tasting individuell auf euch ab.
Tipp aus der Rösterei: Wer die Unterschiede zu Hause nachvollziehen möchte, bereitet zwei Kaffees mit demselben Rezept zu und verkostet sie direkt nebeneinander – zum Beispiel Cozy Chocolate und Nutty Delight aus unserer Kaffeerösterei in Zürich. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
