La Marzocco Wally Milk – Automatischer Milchschäumer
Mitten im Ansturm bleibt der Milchschaum seidig und gleichmässig, Tasse für Tasse, ohne dass jemand an der Dampflanze steht. Genau hier setzt Wally Milk an und gibt deinem Team den Kopf frei für Gäste und Espresso.
Was Wally Milk besonders macht
Ein Infrarot-Sensor erkennt Kannengrösse und Füllstand und startet von selbst. Das Tablett bewegt sich oszillierend und ahmt die Bewegung einer Barista nach, sodass ein gleichmässiger Vortex entsteht, der die Milch sämig zieht. Sensoren überwachen Temperatur und Füllstand laufend. Bis zu 20 Rezepte lassen sich hinterlegen, von Kuhmilch bis zu pflanzlichen Alternativen, jeweils mit eigener Temperatur und Schaummenge. Unsere Meinung ist eine von vielen – wer viele Milchgetränke macht, gewinnt hier spürbar Ruhe im Ablauf.
Auf einen Blick
| Typ |
Automatischer Milchschäumer |
| Erkennung |
Infrarot-Sensor (Kannengrösse und Füllstand) |
| Bewegung |
oszillierendes Tablett (Vortex) |
| Rezepte |
bis zu 20 |
| Milch |
Kuhmilch und pflanzliche Alternativen |
| Lieferumfang |
3 Kannen (ca. 240 / 410 / 710 ml) |
| Kompatibel |
kommerzielle La Marzocco und Modbar |
| Marke |
La Marzocco |
Für wen Wally Milk gemacht ist
Für Cafés, Take-aways und Restaurants mit hohem Milchanteil, die gleichbleibende Qualität und kürzere Einarbeitung wollen.
Passt dazu
Wally Milk ergänzt deine Maschine aus der La Marzocco Collection. Kannen und Werkzeuge findest du in den Barista-Tools, den passenden Kaffee in unseren Kaffeebohnen.
Häufige Fragen
Mit welchen Maschinen ist Wally Milk kompatibel?
Mit kommerziellen La Marzocco- und Modbar-Maschinen.
Funktioniert Wally Milk mit pflanzlicher Milch?
Ja, du kannst Rezepte für Kuhmilch und Alternativen mit eigener Temperatur und Schaummenge hinterlegen.
Was ist im Lieferumfang?
Drei Kannen (ca. 240, 410 und 710 ml), die der Sensor automatisch erkennt.
Kann ich Wally Milk vor Ort sehen?
Sprich uns an – in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) zeigen wir dir die La-Marzocco-Welt gern.
Rösterei-Tipp
Zu cremigen Milchgetränken passen aus unserer Kaffeerösterei Cozy Chocolate und Nutty Delight besonders schön. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
Fragen? office@coffeecoachingclub.ch oder coffeecoachingclub.ch.
