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Normcore Handmühle V2 48.6 mm Ghost Burrs

Normcore SKU: X004KCH1EN
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  • Mahlwerk 48,6 mm Ghost-Burr aus Edelstahl, titanbeschichtet
  • Ausrichtung Filterkaffee (z. B. V60, Chemex), helle bis mittlere Röstungen
  • Masse Höhe 15 cm, Ø 5,7 cm Alle Details 
inkl. MwSt.

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Ausgewählt von Anke und Yalcin

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Klar, sauber, ausgewogen – der Filterkaffee, den dieses Mahlwerk hervorhebt

Die Normcore Handmühle V2 mit 48,6-mm-Ghost-Burr-Mahlwerk ist auf Filterkaffee zugeschnitten. Die speziell geformten Ghost-Mahlscheiben erzeugen runde, gleichmässige Partikel, die eine klare Azidität und eine ausgewogene Süsse in den Vordergrund holen – ideal für V60 oder Chemex. Der Griff aus Walnussholz nimmt Belastung vom Handgelenk, die Silikonbasis steht sicher auf jeder Fläche.

Die optimierte Mahlwerkgeometrie reduziert bittere Töne aus Überextraktion und lässt vor allem helle bis mittlere Röstungen klar hervortreten. Die titanbeschichteten Edelstahl-Mahlscheiben sind auf eine lange Lebensdauer ausgelegt. Das ist unsere Empfehlung für Filter – am Ende zählt, dass dir die Tasse schmeckt.

Auf einen Blick

Mahlwerk 48,6 mm Ghost-Burr aus Edelstahl, titanbeschichtet
Ausrichtung Filterkaffee (z. B. V60, Chemex), helle bis mittlere Röstungen
Masse Höhe 15 cm, Ø 5,7 cm
Gewicht 656 g
Griff / Basis Walnussholz-Griff, Silikonbasis
Lieferumfang Silikon-Gummiband, Luftbläser, Reinigungsbürste, EVA-Tragekoffer, Bedienungsanleitung

Für wen ist sie

Für alle, die Filterkaffee lieben und ein klares, ausgewogenes Tassenprofil suchen – zu Hause wie unterwegs. Sie spielt ihre Stärke bei Pour-Over-Methoden aus. Passendes Zubehör findest du in der Filter- & Brew-Sammlung und die Bohnen dazu in unserer Kaffeebohnen-Auswahl. Unsere Meinung ist eine von vielen.

Häufige Fragen

Was macht die Ghost-Burrs besonders?

Sie erzeugen runde, gleichmässige Partikel und heben eine klare Azidität und ausgewogene Süsse hervor – besonders bei hellen bis mittleren Röstungen und Methoden wie V60 oder Chemex.

Wie langlebig ist das Mahlwerk?

Die Mahlscheiben aus Edelstahl sind titanbeschichtet und auf eine deutlich längere Lebensdauer als Keramikmahlwerke ausgelegt.

Was ist im Lieferumfang enthalten?

Die Handmühle wird mit Silikon-Gummiband, Luftbläser, Reinigungsbürste, EVA-Tragekoffer und Bedienungsanleitung geliefert.

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Anke Wolf

Anke Wolf

Gründerin und Inhaberin, Coaching, Team und Prozesse

Eidg. Fachausweis als Erwachsenenbildnerin, CAS Coaching in Organisationen (FHNW), über 10 Jahre Erwachsenenbildung und Coaching. Bei uns ist sie Gastgeberin in den Cafés, führt und coacht das Team, koordiniert die Abläufe und pflegt die Zusammenarbeit mit Stiftungen.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Mitgründer, Equipment und Sensorik

Diplom-Lebensmittelchemiker der Universität Hamburg, über 15 Jahre in der internationalen Aromenindustrie, Miterfinder einer patentierten Aromentechnologie. Bei uns verantwortet er Röstprofile, Bohnenauswahl und die Auswahl der Maschinen und Mühlen.

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Das sagen unsere Gäste

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“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
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